Chào mọi người, là mình Trang Le đây
Clip trước mình hướng dẫn các bạn nấu Bò Lagu cho gia đình, còn clip này thì mình áp dụng công thức đó để nấu cho tiệc 10 bàn nha!
1/ Nguyên liệu cho 1 phần:
- Bắp bò 650gram
- 2 củ khoai tây 300gram
- 1,5 củ cà rốt 250gram
- ½ củ hành tây 100gram
- Cà chua cô đặc 50gram
- Bơ lạt 10gram
- Rượu vang 8ml(1mac)
- Nước 600ml(400ml nước dừa+200mlnước lọc)
- Hành tỏi
2/ Gia vị ướp bò cho 1 phần:
- 1mcf tiêu(1gram)
- 1mcf bột ngọt(1gram)
- 1mcf muối(2gram)
- 1mcf hạt nêm(2gram)
- ½ mac đường(8gram
- 1mac nước tương(9gram)
- 1mac tương ớt(20gram)
- 1mac rượu vang(8ml)
- 1mac dầu điều(8gram)
- 1mac cà chua cô đặc(25gram)
- ½ mac hành tỏi xay(6gram)
*** Lưu ý, nếu Bạn nấu mấy phần Bò Lagu thì nhân mấy lần lên nhé!
Các Bạn có thể xem công thức nấu 1 phần Bò Lagu ở link bên dưới:
• Bí Quyết Nấu Món BÒ LA...
11 сен 2024