Gỏi hải sản khoai môn chiên giòn thật lạ miệng cho món khai vị trong bữa tiệc gia đình
Chào mừng đã quay trở lại với kênh Trang Le Food
Món gỏi này có hương vị độc đáo được biến tấu đa dạng từ nhiều nguyên liệu khác nhau với độ béo giòn của khoai môn chiên giòn, hải sản thì giòn ngọt thêm một chút cay chua sẽ thực sự đánh thức vị giác của các thành viên trong gia đình và thực khách của bạn. Món này được làm theo yêu cầu của các bạn nào thì vào nhận hàng nhé
1/Nguyên liệu 1 phần:
Mcf = muỗng café
Mac = muỗng ăn cơm
Tôm 300gram
Mực 400gram
Cà rốt 100gram( ngâm ½ mac đường + ½ mac giấm)
Hành tây 100gram
Khoai môn 300gram
Bột chiên giòn 1mac
Đậu phộng rang
Hành phi
Ngò gai, húng lủi, rau răm(ai thích ăn thì cho vào)
Ngò rí, ớt
Rượu, gừng
2/ Nước mắm trộn gỏi 1 phần:
Mcf = muỗng café
Mac = muỗng ăn cơm
Đường 10mac
Nước mắm 5mac
Nước tắc 2,5mac
Tương ớt 1mac
Muối ½ mcf
Bột ngọt
Tỏi, ớt
Nước mắm chua ngọt pha tỷ lệ 1:1, pha 1 muỗng nước mắm trộn với 1 muỗng nước lọc
3 окт 2024