Ismael y Francisco Medina provienen de una familia de tradición carnicera, hoy conocimos su historia y el compromiso que tienen hacia con sus clientes.
Un gran ejemplo para la juventud de lo que es ser un hombre que sale adelante con trabajo honrado. Me quito el sombrero. Saludos desde Guasave Sinaloa.
Ismael y Francisco Medina Dios los Bendiga a su familia y su negocio sigan adelante Sería algo muy bueno que sus hijos continúen con este negocio muy bueno muy bueno como lo hacen ustedes Muchas gracias
me gusto cuando comento, gracias a dios y a la educacion todos mis hijos , son 'gente de bien' y eso es un gran orgullo. asi era la gente de antes, tenemos un gran ejemplo que debemos conservar, y difundir, honestidad, humildad, tolerancia, y lealtad.
Te dejaste cAi muy buena la información respecto ha los cerdos y como la trabajan la carne muy buen chorizo así si me como los frijoles con chorizo por qué veo el chorizo que venden en las tiendas no no me gusta tengo 71 año y me recuerdo cuando tenía 12 años trabaje en una tienda que tenía carnicera y ahí hacían y yo les ayudaba y hechan de todo pero lo que le da sabor son los condimentos con el chile colorado Hora le pues
Excelentes tus videos las historias, de verdad Erick Márquez, tienes mucho potencial en tu trabajo saludos a todos los de TP, a nuestra querida Almita Coronel, al gran señoron José Luis Ramos ✨👍👍👍✨ tiene TP a los mejores ✨🏆🥇✨
Bonito programa Haaa pero este señor de lujo solo de imaginar todo lo que este señor sabe hombre trabajador de la vieja escuela, cuando sus padres inculcaban valores gente honrrada y muy trabajadora.
Buena información y mas de lo que se dijo al último, sobre el maltrato del puerquito Ojalá Dios me conceda ir a Jerez y poder ir al mercado con el Sr. Medina y comprarle su carne de puerco ya sea adobada o en chorizo 😋👍
saludos paisanos soy fresnillense y un abrazo a los senores Medina y los bonitos recuerdos de Jerez su yogurt sus quesos y la Nobleza de sus habitantes viva mi tierra Zacatecas
este caballero es un profecional,deberia tener una escuela para carniceros, mi familia tuvo una granja porcina tambien y se cuidaban bien los animales,mis respetos para este compa!!
De esos chorizos quisiera comer están preparados con carne de primera calidad no que aquí en huehuetenango guatemala los preparan con el puro nervio prácticamente con puro desperdicio del cerdo.
Vivo en san Luis Potosí, sería posible que, me envien chorizo, aquí también lo preparan con puras sobras de carne y pellejos. No generalizo, pero no he probado un chorizo bueno😂. Me pueden informar ,si es posible que me lo envien? Claro comprado.
En que parte se ase buen choriso yo ase muchos años lo compraba en mal paso y estsba muy bueno pero atualmente en fresnillo venden que de Jerez pero no no e conseguido choriso bueno
Lo felicito 👏🏻. Dios lo bendiga . De casualidad encontré este video . Y yo en California no como a chorizo si no es casero . Aga un video para yo aprender a hacer el chorizo . Solo para mi consumo , pues gracias por su tiempo .
SERÍA DE ENORME AGRADECIMIENTO.QUE NOS COMPARTIERA LA RECETA DEL CHILE PARA ADOBAR Y PARA EL CHORIZO ,NO DEJE QUE SE PIERDA SU CONOCIMIENTO,COMPARTALO POR FAVOR DE UNA AMA DE CASA QUE LE GUSTA COCINAR .FELICIDADES POR COMPARTIR SUS VIVENCIAS .
Hacen mejores chorizos que en Toluca, aquí ya solo es el dicho que son choriceros los tolucos. Casí nadie se dedica a la elaboración de chorizo en Toluca.
@4:40 mi madre me dijo que fueron a mexico no se que parte, pero su marido era de zacatecas , dijo que fueron a usar un bano en la ruta y escucho ruido espantoso y corrio, y se fijaron que era, eran cerdos en corral atras de los banos peleando por los desechos humanos. dijo que ella se sintio horrible de ver que animales tenian que alimentarse de eso.
Felicidades a el Sr. De los chorizos,una bendición que se conserve tan bien de salud y sereno,un gusto conocerlo,y a su hermano también me suscribí dejé mi Like y compartí bendiciones
Por eso mi amor 🇲🇽🌾🧚🧔🏻🎸🪗🎼🇺🇸pasó a mejor vida trabajando si 🌾🧚🧔🏻🎸🪗🎼 🇺🇸De un Infarto fulminante àndabamos Trabajando 🇺🇸 🧰🔨⚒️🌳🌵🪚🚚🪵🔨🪓Yó Manejaba Maquinaria pezada 🪓🪚 🧰⛏️
Yo soy de Jerez y fui a la secundaria con el hijo del Don Ismael. Matías. también trabaje en ese mismo mercado en otro puesto de carnicería. Que recuerdos tan bonitos 😊
De hecho, como yo vivo en un ranchito donde casi no hay nadie, yo siempre traigo el chorizo de fuera. Y como no tenemos gallinas, también los huevos los traigo de fuera. Y a mi mujer le gusta... Hey
