Gracias por compartir esta maravillosa receta, al guardarlo ciertamente cambia su color, pero con los dias de maceramiento los sabores se intensifican, en una oprtunidad fui a un restaurante que tenian un chimichurri desde mas de un año y lo que hacian era reponer ingredientes y añadirlos al frasco original, tenia un sabor increible, lo que note en esa preparacion es que tenian pedazos pequeños de hoja de laurel, de verdad que esa salsa era adictiva, con unas pocas gotas de ella la experiencia se volvia sublime. Nuevamente gracias
Lo del ajo se llama germen. Pero solo hace falta quitarlo cuando comienza a ponerse verde. El ají no lo encuentras en España, pero si chimichurri ya mezclado y picado en bolsas en algunos mercados. En Colombia hacen una salsa parecida llamada aji para el chorizo con arepa. Esta receta me gustó, probare qué tal me sale.
El aji se puede encontrar en España. Pero es difícil xq si usan picante suele ser cayena q es distinto. Yo me traigo de Italia cuando voy. Es mucho mejor xq allí si se usa.
agregale tomate ,originario de tu tierra y se llama SALSA no hay nada nuevo bajo el sol a eso agregale aguacate y se llama guacamole , los argentinos son unos genios gastronomicos igual que los peruanos ,claro che se pasan mirando el ombligo y se creen creadores de todo
SALUDOS HERMANOS DE LA COCINA DESDE COSTA RICA , ESTE PRODUCTO EN COSTA RICA QUE UTILISAS COMO PEREJIL ME PARECE CILANTRO CRIOLLO TAMBIEN TENEMOS OTRO TIPO DE PEREJIL Q PARECE UNAS RAMAS DE COLIFLOR PERO VERDE LLAMADO EN CENTROAMERICA COMO EL PEREJIL CRIOLLO DE SABOR MAS FUERTE QUE EL CULANTRO PERO SU RECETA EXCELENTE LA USAREMOS EN NUESTRAS RECETAS
El chimichurri no lleva perejil. Si haces ajo y perejil, es provenzal. El chimi, partí de una salmuera y después ponele orégano. ají molido, comino, pimentón, pimienta y rompele alguna hoja de laurel, terminar con una parte de vinagre y dos de aceite. Buen provecho.
Sí, lo hago igual que él, soy ama de casa hace 33 años y cuando tengo un buen aceto le pongo un poco, no todo es para darle un toque, y me queda riquisimo, podes hacer poca cantidad y ver.
El acheto tiene un sabor muy marcado y no iría bien, si le vas a poner sería muy poco mi humilde consejo, de igual manera si lo haces igual que está receta prueba sacar aparte y le pones un poco y comparas como queda mejor
Ami me encanta este canal mejusta como cosina todas sus resetas super pero yo no más agarro las resetas para aserlas Porque no lo puedo ver es q esta muy alta la mucica. Y luego aveses no alcanzo a escuchar lo q dise con mucho Respeto aseste canal y a nacho. Bendiciones Para usted nacho y los q lo acompañan. 🎉🎉🎉🎉👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🤗👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
En Mexico tenemos una hierba que se llama Cilantro y otra perejil, pero algunos le dicen perejil al Cilantro así que mi duda es : cuál es la que usan ustedes??
Son muy buenos chef uno como parrillero el mejor y el otro como pastero pizzero muy bueno por favor los nombres alos ingredientes en español o Inglés por que nos confunden y portar su uniforme de chef y limpieza los ve miles de seguidores son los maestros de las nuevas generaciones
Jaaa mentira ! El origen del chumichurri se originó en el cruce de los Andes, en las tropas de San Martín había un escocés llamado Jimy Mc Curry! Había hecho esta mezcla de hierbas para acompañar la carne ! A los granaderos y criollos le gustó tanto que lo bautizaron con su nombre, con la pronunciación del ingles precario de la época ( chimi churri) jaaaa no sólo Gardel, ASADO, dulce de leche etc no son uruguayos el chimi churri tampoco jaaa
Recetas sin medidas son inútiles. Como pretenden que la gente reproduzca esta receta? Como tienen tantos seguidores es un misterio! Nadie mas asé esto y por eso tienen millones de seguidores, una pena!
@@elgourmet Gracias, me refería a la receta escrita sin tener que moverme del vídeo a otro lugar. Solo quiero que tu canal crezca y los que tienen mas de 1millon de miembros, la receta esta como te lo cuento y los ingredientes en Ingles. La comunidad del internet el global. Te miro desde Australia. Buena suerte adelante con todo
No se donde eres. Pero, lamentablemente, el chimichurri es una salsa que en cada familia en nuestro país, Argentina, es a ojo. Cada quien tiene la suya y nadie te da cantidades porque siempre lo hacemos así…
Pues aunque no tenga medidas se va preparando al tanteo y según sean los comensales o también si la persona que lo prepara es basto por si le llega alguna visita no tenga que volver hacer se ve interesante la receta yo nunca lo he probado pero esa mezcla de perejil ajo orégano vinagre aceite etc es como nosotros en Mexico al preparar una salsa sea de chile verde o rojo le agregas ajo sea en crudo o sancochado en el comal y molerse al final y sea del gusto de cada quien se le pica cilantro y cebolla 😋 mmm se le agrega a la carne asada o barbacoa en taquitos mmm 😋 lo mejor tendré que hacer ese chimichurry
El chimichurri es Uruguayo ustedes no conocían ni los Chi chili es ni el choto ni siquiera las morcillas Lis chorizos son sin separación todo lo que saben es por que lo an llevado de acá El dice de leche el chaja bueno y tantas otras cosas Por que no difunden lo que es suyo
No es asqueroso solo cuestión del paladar al probarlo porq cuando uno prepara un rico caldo de pescado y le agregas su perejil le da un sabor muy rico 😋 ahora si va en caldo de pollo o res ahi si el sabor cambia y es diferente 🤷♀️🌿
