Dneska jsem vyzkoušela. Neměla jsem ale dvoje kvasnice, tak jsem dala jedny a jeden prdopeč a taky to šlo. Je to super. Zjistila jsem ale, že aby šly otevřít, je dobé je dělat silnější.Chce to prostě vychytat, ale nahoru jde dát náplň taky :)
Nechápu jak se tady někteří dohadují jak se chléb jmenuje.Kdo chce ať jej vyzkouší a hotovo.A ještě někdo používá vulgární slova .Jde o podstatu. Probuďte se lidičky!! Já jej rozhodně vyzkouším. Hlavně, že bude plnit svůj účel. A naplnit se dá, je to zjevné na konci videa.Dá se rozevřít. Mějte se krásně.
Vyzkoušeno . Povedlo se a bylo to výborné. Neměla jsem jogurt , nahradila jsem ho v pohodě acidem. Pro příště do těsta vyzkouším rozmarýn . Ten by to zase pozvedl. Nebo , potřít po upečení máslem s česnekem. To bude určite také vyborné.
Pod videem je vše napsáno, ostatně ve videu taky. SUROVINY: Jogurt 400 g Sušené droždí 15 g Sůl 1 čajová lžička Mouka 1100 g Horká voda 400 ml NECHÁME KYNOUT 1-2 H Máslo 50 g
Až na to že nejstarší dochovaný plochý chléb je starý 15 500 let spolu s keramickou pecí, v oblasti Jordánska. Čili žádný žid ani rom a jejich debilní bozi u toho nebyli.
My to voláme, že 😉 hrubá lokša. Piekla ju už babka mojej babky. A možno aj jej babka. Kto vie? Ale je úžasná. Len namiesto droždia dávame sódu bikarbónu.😀
Cože? Ani Pita ani Naan to není. Pita chléb je silnější, kvůli kapse. Naan je naopak velmi slabý a křupavý. Ono to bude nějaký řecký chleba, když je tam ten jogurt. Do kvasnic sůl? Není sůl zabiják kvasnic?
