Najlepszy chleb na świecie! 

Ja robię regularnie chlebek od Pana. I każdy kto go posmakuje się w nim zakochuje. Kocham ten chlebek. A Pana słyszeć to przyjemność 😁

Jak miło popatrzeć że nie tylko ja poekę chleb w domu, kapitalny filmik łapka w górę pozdrawiam

Dziękuję za świetny przepis i praktyczny opis. Właśnie upiekłam chlebki, z mąki orkiszowej i bez otrębów (bo nie miałam pod ręką) i chleb jest pyszny! Pomimo dość krótkiego wyrastania nie ma typowego drożdżowego smaku. Dziękuję za inspirację🌸

Panie Tomaszu ,ileż piękna jest w prostym przekazie . Gratuluję i dziękuję za wspaniały przepis . Teresa

Panie Tomaszu, niech pan znowu dla nas coś upichci albo upiecze. Sądząc po trzech przepisach, ma Pan potencjał! I tak fajnie i spokojnie Pan objaśnia co i jak! Namawiam i będę obserwować pański kanał. Serdecznie pozdrawiam.!

Panie Tomaszu. Rzadko to robie, ale dla Pana naleza sie szczegolne podziekowania za przepis na przepyszny chlebek. To jest wlasnie taki chlebek jaki lubimy z Corcia. Jest idealny i ZAWSZE sie udaje. Bardzo Dziekuje i serdecznie pozdrawiam. 👍👍👏👏🍀🍀😘😘

Panie Tomaszu ach ten głos radiowy z przyjemnoscia sie Pana słucha a chlebek wypróbuje zdecydowanie :)

Panie Tomaszu od dwóch miesięcy nie kupujemy już chleba,pana przepis jest rewelacyjny,oczywiście mieszamy różne mąki i za każdym razem chlebki są przepyszne, dziękujemy za przepis i Pozdrawiamy Pana bardzo serdecznie

Pyszny nie tylko na zimę, ale na co dzień, a w czas pandemii, niezastąpiony!!! Piekę już PIĄTY RAZ!!! zawsze sie udaje :) Wielkie dzięki raz jeszcze :)

To jest najlepszy chleb na świecie. Bo dla mnie osoby rozpoczynającej tę chlebową przygodę jest genialny. Zrobiłam dziś dwa bochny. Mąka pszenna młyńska zmieszana z mąką żytnią, słonecznik, siemię i kminek. Panie Tomaszku dziękuję za piękną polszczyznę i dykcję. Przepis na pewno powtórzę. Już wiem, że w moim domu to też będzie przepis bazowy. Hejterom komentującym i mądrzącym się nic nie napisze, bo żal mi Was z tymi kompleksami. Nie każdy ma ochotę i czas spędzać pół życia w kuchni z chlebem, albo wydać kasę na specjalne gary, kosze, naczynia i formy. I tacy są na świecie i powinno się to uszanować. Ja za przepis bardzo dziękuję! Za opis również. Pozdrawiam serdecznie. Rewelacyjny miąższ i skórka mi wyszła!

Pychotka. Każdy kto spróbował chce przepis . Pozdrawiam serdecznie . A tak na marginesie to ma Pan bardzo miły glos aż milo słuchać .

Piekę różne chleby, ale te robi się szybko i są smaczne! Dziękuję panu za super przepis.

Super przepis, szybko, bez zbędnych naczyń, konkretnie, takie przepisy lubię, proponuje jeszcze uprażyć na suchejutro patelni te ziarna dla zwiększenia aromatu ☺

Zaryzykowałam i pierwszy raz upiekłam chleb ale z mąki owsianej i graham pół na pół,Postępowałam tak jak w Pana przepisie. Rewelacja, chleb przepyszny, w środku wilgotny a skórka chrupiąca.Wielkie dzięki.

Szanowny Panie Tomaszun bardz dziękuję za receptę,chlebek jest bardzo pyszny,piekłam go po raz pierwszy życzę miłego dnia.

Bardzo łatwy przepis i szybki do zrobienia. Muszę spróbować. Pięknie chlebki wyglądają. Pozdrawiam 🍞🍞🍞🍞🥨🥪.

Ma Pan wspaniały ciepły głos. A przepis prosty bez udziwnień. Bardzo polecam bo przepyszne :-))

Bardzo dziękuję za przepis na chlebek .nigdy mi nie udał się. Proszę powiedzieć w jakiej temperaturze pieczemy bez termoobiegu i jak długo aby udało się

Witam.:) Panie Tomaszu ja jeszcze nie wyprobowalam pana przepisu,ale musze powiedziec,ze niezwykle przyjemnie sie pana slucha.Ma pan tyle ciepla i spokoju w glosie.Sprawil mi pan duza przyjemnosc i pragne panu za to podziekowac.Chlebki sa przepiekne...niemal czuc jak pachna.Zaluje tylko,ze nie odkroil pan kromeczki... :( ...do pelni szczescia brakowalo mi tylko.zeby zobaczyc jak wyglada w srodku. A co do tych opini pod filmikami..co czlowiek to inna opinia...za to pan nie urazajac nikogo na kazda ma pan ciepla odpowiedz.Szkoda,ze takich ludzi jak pan jest niestety niewiele. :( Pozdrawiam pana bardzo,baaaardzo cieplo i serdecznie i zycze duzo zdrowka. Kasia Ps.Przepraszam za brak polskich znakow. :D

Pozrawiam wszystkich serdecznie.Pełna uznania za naprawdę zdrowy chlebek.Mąka pełnoziarnista, wspaniałe dodatki, to lubię.

Panie Tomaszu ten przepis to gratka dla amatorów domowego chlebka. Prostota łatwość wykonania a jak radość po wyjęciu z piekarnika własnej roboty domowego chleba. Wyszło super dziękuje. Ten przepis zagości w moim domu na stałe ;)

chleb pieczony przeze mnie wg receptury tego pana jest naprawdę extra szybko, sprawnie i zawsze wychodzi, polecam i liczę na kolejne przepisy

Dziekuje :) jestescie oboje cudowni :) Ogladam ten film po 5ciu latch od nagania I zrobie taki chlebek:)😘

SUPER przepis,pieke juz 2 rok wg tego przepisu. Zmodyfikowałam trochę rodzaj mąki. Pieke z mąki pszennej 0,5kg i mieszam z 0,5kg mąki graham+żytniej+z żyta krzyca+samopszy+płaskórki. Czasami dodaję tymianek albo czosnek suszony. Przesmaczne chleby i zawsze się udają.Polecam

Właśnie wyjęłam z piekarnika 3 chlebki (keksówki). Myślę, że smakować będzie równie dobrze jak wyglądają. Dziękuję za przepis 🙂

Przepis na chleb niezwykle prosty. Według przepisu Pana Tomasza udał się od razu a było to moje drugie podejście jeśli chodzi o chleb, poprzedni według znacznie bardziej wymagającego przepisu nie był tak udany. Chleb Pana Tomasza wyrósł wspaniale i tak samo smakuje. Dziękuję i życzę dużo zdrowia oraz pomyślności.

Drogi Panie Tomaszu, jako domorosły praktyk chleba na drożdżach chciałbym podzielić się swoimi spostrzeżeniami. Do takiej ilości drożdży i mąki może pan śmiało dodać jeszcze jedną łyżeczkę cukru. Ciepłą wodę lub mleko dolałbym (w mniejszej ilości) dopiero gdy drożdże "roztopią się" w cukrze. Trwa to 2-3 minuty. W standardowych przepisach zostawia się ciasto żeby urosło, potem lekko się je miesza odgazowując a następnie przekłada do foremek. Konsystencja ciasta jak na moje oko była prawidłowa. Jeśli nie ma otrąb, to na 1 kg mąki wystarczy 0,7 l wody. Ciasto nie może być zbyt płynne. Musi mieć siłę żeby urosnąć. :) Przy stosowaniu otrąb i mąki razowej potrzeba nieco więcej wody. Ciasto w foremkach można włożyć do nieco nagrzanego piekarnika (włączenie grzania na krótko). Ciasto wtedy troszkę szybciej podrośnie do żądanej objętości. Ze względów oszczędnościowych i ekologicznych proponuję piec przez pierwsze 25 min w temp. 180 a potem przez kolejne 25 w temp. 160. Na koniec można jeszcze zostawić chleby na 5-10 min w piekarniku z wyłączonym grzaniem. Do posmarowania upieczonego chleba może Pan użyć także oliwy z oliwek, którą rozprowadza się pędzelkiem włosianym lub silikonowym. Oliwa wsiąknie a skórka nabierze bardziej wyrazistego, ciemnego koloru. Proponuję też przerzucić się na mąki razowe typu 2000. Są zdrowsze a chleb smakuje jeszcze lepiej. :) Pozdrawiam i życzę dalszych smakowitych wypieków!

Bardzo dziekuje za ten filmik spodobal mi sie wyprubje tem przepis

Panie Tomaszu mogłabym tak Pana słuchać bez końca. Tak sobie myślę, że może byłoby całkiem fajnie, gdyby tak przez cały czas pieczenia tych pyszności opowiadał Pan jakieś historie 😊 Pewnie nie tylko ja jestem tego zdania😁jutro wypróbuję przepis, ale już czuję, że będzie to pyszny chlebek. Pozdrawiam serdecznie i życzę wszystkiego dobrego 😁

Świetnie wyszło . W ciągu dwóch dni piekłam dwa razy ten chlebek.. Przepyszny. Dziękuję za przepis i serdecznie pozdrawiam 😊

Długo szukałam tego przepisu, jutro będę piekła. Dziękuję bardzo i życzę dużo zdrówka.

Mój znajomy piekarz robił dokładnie taki sam. Szukałem tego przepisu i proszę, w przyjemny sposób poznałem go tutaj :D Dziękuję serdecznie i pozdrawiam.

Wspaniały Pan jest , wspanialy przepis , dziekuje

Dziękuję za ten przepis, jest najlepszy! Wypróbowałam juz kilka i ten jest na pierwszym miejscu! Cudowny, pachnący chlebek! Jedynie zamiast świeżych drożdży dodałam dwa opakowania drożdży suszonych, czyli dwa po siedem gram dało 14 gram suchych drożdży. Dałam też do wody koncentrat pomidorowy oraz suszone oregano i słodką mieloną paprykę do mąki. Wyszedł przepyszny, chrupiący na zewnątrz i pulchniutki w środku chlebek. Po prostu bajka 😍

Fajny przepis. Pyszny i zdrowy chlebek. Polecam.

Zgadzam się z panem jest to najlepszy i najprostszy chleb na świecie. Dziękuję bardzo za przepis.

Dziś piekę chlebek zgodnie ze wskazówkami 😉 Rewelacyjne tłumaczenie krok po kroku dla takich poczatkujacych jak ja 😉 jest Pan idealnym nauczycielem i ma Pan super pomocną operatorkę kamery 😉 Pozdrawiam Was i zdrowia 😊

Panie Tomaszu,dopiero teraz natrafilam na Pana przepis. Dziekuje bardzo. Jest SUPER !!! Ja podzielilam make na pol I jedna czesc zrobilam z ziarnami,a druga z smazona na mocny kolor cebulka. Wyszlo swietnie!!! Pozdrawiam serdecznie I zycze duzo zdrowia w tych trudnych czasach I rychlego powrotu do normalnosci ...😊😊😊

Dziękuję za super przepis. Dzisiaj upiekłem moje pierwsze 3 chlebki 👌😄. Żona jest ze mnie bardzo dumna.

Dziekuje za ten wspanialy przepis na chlebek. Dobrych i zdrowych Swiat Bozego narodzenia . Pozdrowienia z Québec.

Żeczywiscie chleb wspaniały bez żadnych ceregieli jak nie które globerki pokazują. Prosty przepis za który dziękuję.

Pierwszy chleb. Zrobiłem z mąki pszennej i żytniej pół na pół i wyszedł wspaniały, smaczniejszy niż w piekarni. Nie wyrósł zbytnio jednak 15 minut przygotowania i godzina pieczenia to ogromny atut. Z pewnością będą następne. Pozdrawiam.

Wielokrotnie ogladalam ten filmik i chetnie bede ogladala go dalej. Swietnie sie Pana ogląda. Miły głos. Tyle ciepła i życzliwości. Chlebek pyszny. Robiłam kilka razy. Może zrobi Pan serie Pieczywo Domowe . Różne rodzaje chleba, do tego maślane bułeczki. Obwaznki, chaleczki. W latach 70 - tych byl taki chlebek Turecki ( Turek ) z rodzynkami. Nigdzie nie znalazłem na niego przepisu. Moze wie Pan jak go zrobic. To taki przysmak z dzieciństwa. Pozdrawiam ciepło. Ela😊

Zainspirował mnie Pan swoim przepisem i chociaż na codzień piekę chleby na zakwasie dziś postanowiłam upiec wg Pana przepisu chleb na drożdżach. Istotnie pracy przy nim niewiele, już w piekarniku się piecze. Pozdrawiam

Wygląda bardzo apetycznie, mam ochotę spróbować, po wyjęciu z piekarnika prawie czułam jego zapach. Bardzo sympatycznie i ciekawie słucha się Pana. Dziękuję za przepis, mam ochotę spróbować. ❤🧡💛💚💙💜

Chlebek super. Piekę wg tego przepisu od jakiegoś czasu i wychodzi super. Przestałem piec w automacie do chleba i testuję różne mąki i ich proporcje. Polecam

Pierwszy chleb upieczony - rewelacja! Bardzo dziękuję za ten przepis 💕

Dzien Dobry panie Tomaszu -rewelacja-rowniez kocham gotowac -ten przepis wymiata-gratuluje i dziekuje

Dziekuje za pyszny przepis na chlebek

Cudnie wyglada chlebuś 😋 Dziekuje 💓🍀🌷

Super,rewelacja.Jestem zachwycona.Dziekuje.

Bardzo dziękuję za przepis. Pozdrawiam serdecznie. 👍💝

Panie Tomaszu chlebek jest rewelacyjny!!! polecam wszystkim- pięknie pachnie!!! a jak smakuje mniam,mniam:) przekonajcie się sami, to nie to co pieczywo hipermarketowe ,którego teraz mamy nadmiar.PROSTY I BARDZO SMACZNY od dziś tylko Pana przepis, a próbowała już kilka więc wiem co pisze-pozdrawiam

Przed chwilą piekłam z córką. Chleb wychodzi z piekarnika! Już trochę skubłyśmy. Jest PYSZNY! W końcu mamy prosty, szybki przepis na chleb! Dziękujemy bardzo!!!

Witam ! Kapitalny przepis, za który serdecznie dziękuję :) Wszystkim smakuje !!! Dodam tylko, że sposób w jaki Pan to opowiada, magnetyzuje. Nadaje się do telewizji...powinien Pan prowadzić z Wnusią program "Opowieści o pachnącym chlebie" No cudny zapach i smak chleba...a ze smalczykiem i ogórkiem ...no miooodzio :) Pozdrawiam !!!

Upiekłam ten chleb. Coś pysznego, najlepszy chleb jaki jadłam a piekłam już kilka "przepisów". Faktycznie pycha.

Pięknie wygląda ale brakuje przekroju. Z pewnością wypróbuję . Bo naprawdę łatwy i fajny przepis. Właśnie przysłano mi keksówki do tego chleba.

Pienknie pan to tlymaczy Ma pan spokojny i cieply Glos Dzienkuje Pozdrawiam

Czy moze pan powiedziec jaka jest relacja ilosci drozdzy swiezych do tych suchych. Ja moge tylko miec te w granulkach(syche). Prosze o proporcje

Przepis super .Pieklam juz dwa razy .Zawsze wychodzi pyszny .Prosto I jasno wytlumaczone .A miska do mieszania za mala ,ha,ha....Pozdrawiam serdecznie.

Panie Tomku fantastyczny i bardzo zdrowy przepis na chleb no i oczywiście inaczej w tej narracji tylko Pana głosu skupia widza na tym co Pan chce przekazać. Nie mam nic do ładnego głosu który wplatał się przy smalcu ale przy tego rodzaju filmikach widz inaczej skupia się na jednym głosie szczególnie bez wizji narratora. Moje uwagi były tylko dlatego, ,że zajmuję się tą dziedziną profesjonalnie.pozdrawiam

Niezly ten przepis,wyprobuje z ciekawosci...pozdrawiam w nowym roku i samych sukcesow zycze...Dziekuje.

Jutro rano spróbuję zrobić to samo krok po kroku. Jak do tej pory skórka wychodziła zbyt twarda - przynajmniej dla mnie. Zobaczymy co wyjdzie tym razem. Pozdrawiam.

Wlasnie wyjelam z piekarnika.Pszenno zytni ze slonecznikiem...odpoczywa.Pieknie pachnie ...mmmmmm...Dziekuje za przepis.

wow, cóż za elokwencja słyszana w głosie :) głos stworzony do radia, bo obejrzałem cały film z przyjemnością, a niekoniecznie interesują mnie sami wypieki.

Czy mogę piec chleb nie z termoobiegiem tylko zwykle grzanie góra-dół? Jaka będzie różnica? Bo ja robię ten chleb już od kilku miesięcy i jest pyszny, ale mój mąż skarży się na zbyt wypieczoną skórkę i dlatego zastanawiam się czy może gdybym zrezygnowała z termoobiegu to coś by to zmieniło 😊 Tak wogole to pozdrawiam i dziękuje za wspaniały przepis. Nie jestem zbyt dobra w kuchni i nigdy bym się nie spodziewała ze będę piekła chleb a dzięki temu przepisowi piekę i wychodzi pyszny ☺️😍

A bez termoobiegu w 180 można go piec ? Uda się ?

Bardzo fajnie się Pana słucha. Słychać że jest Pan fajnym człowiekiem 🙂

Fajnie pokazane. Chleb rzeczywiście pyszny mi wyszedł. Pozdrawiam.

Witam Pana właśnie zaczynam pięć chlebek , proszę mi powiedzieć co ma Pan na myśli paczka drożdży ? , ma Pan na myśli 100 g ?

Chebki super, dziekuje za przepis. Wyrosly pieknie , wysoko. Ja robilam w dwoch foremkach. Dobry sposob na szybki i dobry chlebek.

Panie Tomaszu chcę powiedzieć,że chlebek według Pana przepisu wyszedł mi wyśmienicie i tak też smakuje. Szybkość przygotowania i wykonania chleba jest rewelacyjna i prosta bez udziwnień. Jest to przepis przemyślany ( po co ,na co i dlaczego ?) . Można powiedzieć za Panem: chleb najlepszy na świecie. Zachęcił mnie Pan do wypiekania chleba i spróbuje upiec chleb z innych mąk np. maki graham , razowej, orkiszowej, owsianej itd. Pozdrawiam !

Dziękuję bardzo za piękny przepis, będę korzystać, Pozdrawiam serdecznie

Pycha chlebek dziękuję za przepis!!! ☺️

Bardzo dziękuję Panu za przepis! Dzisiaj właśnie pierwszy raz upiekłam chlebek według Pana rad. Niestety mój ma chrupiącą, ale twardą skórkę. Czy wie Pan może co poszło nie taak? Czy może to się zmieni, gdy chleb odpocznie? Ile powinien odpoczywać? Pozdrawiam!

Bardzo przyjemny głos. Przypomina aktora Machalicę z serialu Złotopolscy. Pozdrawiam i życzę udanych kulinarii.

Bardzo pyszny chlebek, lepszy niz z naszej piekarni.Dziekuje serdecznie.

fajnie się Ciebie słucha. Też pieke chleb. jeśli mogę Ci coś doradzić to nie używaj w kuchni aluminium,jest na prawde szkodliwe. Silikon też nie jest za zdrowy. Ja używam szklanych brytwanek i dobrze wychodzi,nie ma zapachu blachy.spróbuj. pozdrawiam Cie serdecznie

A ja mam pytanie czy na kilogram mąki nie jest czasem za dużo 10 deko drożdży

Pychotka. Ale zanim wstawi Pan do piekarnika niech postoi chlebek w ciepłym miejscu.👋😊

Ja naprawdę wierzę, że ten chleb jest doskonały. I chcę go zrobić, ale proszę mi napisać ile waży paczka drożdży. Mieszkam w Australii, wiem gdzie kupić świeże drożdże, ale paczka u nas waży 680 gr, a to chyba trochę za dużo jak na 1 kg mąki. A może mogła bym zastąpić drożdże świeże suszonymi? To chyba bardzo zbliżony proces wyrastania. Ewa

Łał😊super chlebuś wyszedł muszę spróbować upiec, dziękuję za przepis☺️ pozdrawiam serdecznie

Robiłem chleb 3× i chleb nie wyrósł. Czy powodem nie wyrastania chleba może być pieczenie w metalowej brytwance obłożonej papierem ?

Do mieszania chleba używam długiego zrobionego widelca o dwóch zębach z chromoniklu. A naczynia to garnek kilku litrowy. Kontrowersyjne jest dodawanie oleistych ziarn, ze względu na temperaturę w trakcie pieczenia. Zamiast tego dodaję zmieloną pokrzywę i skrzyp. Chleb na zakwasie to już wyższa szkoła jazdy.

Dziękuję za przepis. Po raz drugi upiekłam, chlebek przepyszny.

Piękny i smaczny wyszedł,serdecznie dziękuje. :)

Witam Panie Tomaszu, ostatnio robiłam pierwszy chlebek z innego przepisu i użyłam mąki żytniej. Niestety nie wyszedł. Nie wiem, co poszło nie tak. W smaku "niebo w gębie", ale z zewnątrz prawie czarny, a w środku za mokry i taki "trochę zakalec"... Trafiłam na Pana przepis i będę próbować... Mam jednak 3 pytania, aby się upewnić: 1. Litr wody na kg mąki? Z czego w szklance osobno (z tego litra) wyrabiamy z drożdżami? 2. Czy po wymieszaniu ciasta nie trzeba odczekać aż urośnie (podwoi swoją objętość)? Czy jest to obojętne? 3. W sklepie są drożdże, ale widać jedynie sproszkowane opakowaniach opisanych jako: 1op na 0,5kg maki, tzw. drożdże instant... Czy tak samo postępować, jak pokazuje Pan na filmie? Dziękuję i na pewno zdam relację, jak wyszło. Dziękuje za przepis i życzę dużo zdrowia i spokoju na te niespokojne czasy :)

Ile gram jest 1 paczka drozdzy? U mnie jest to 50g ale tutaj wyglada jakby to bylo duzo wiecej.

Witam .... w grudniu 2020 roku .... Chlebek przewyborny .... ja troszku wzbogaciłam go o ziele prowansalskie i kminek ... Udał się !!! i na drożdżach insant ( ponieważ takie miałam ) ..... w najbliżych dniach wypróbuje świeże ..... :) Dziękuję !!!

Kiedys tez piekłam chleby na drożdżach i są bardzo dobre,ale wiem jedno że najlepsze chleby to na zakwasie .I teraz piekę tylko zakwasowe chleby są najzdrowsze i dlugo utrzymują swiezość.Wcale nie są trudne wystarczy zakwas można go dostać od kogoś ,a potem tylko odkladac z masy chlebowej do słoiczka i mamy znowu na następny chleb zaczyn.

Super przepis ale jak sie ma alerię na drożdże i przenicę to jakie mam możliwości coś pysznego upiec?

Witam ! Czy chlebek można pięć w piekarniku tylko grzeje dół ,gazowy!!!

Dziękuję za przepis proszę mi tylko powiedzieć czy musi chlebek być pieczony w termoobiegu i czy mogą być dane otręby owsiane pozdrawiam z Brzegu opolskiego

No właśnie czas to pieniądz.Brawo genialny pomysł

Dziękuję za przepis przepyszne chlebki wychodzą i szybko

Paczka drożdży to ile?, bo u mnie paczka to 25 gram

super kanał...prosty przepis a takie sa najlepsze!!.......JUTRO DO ROBOTY SIĘ BIORĘ ...tylko nie wiem ile dokładnie drożdy bo są różne opakowania......może pan podać?

jedna paczka drożdzy to znaczy ile? 100g? 50 g?

Witam, dzisiaj postanowiłem że zrobię taki chlebek według Pana przepisu. Wyszedł cudownie i jest bardzo pyszny.

Dzień dobry wszystkim wypiekam podobne chleby i chciałbym powiedzieć że do takiej ilości produktów w zupełności wystarczy 50 gram drożdży, a wkładanie ciasta zaraz po wymieszaniu do piekarnika jest złym pomysłem,ja czykam godzinę lub dwie i dopiero jak ciasto zaczyna wypływać z foremek wkładam do rozgrzanego piekarnika wcześniej smaruję ciasto roztrzepanym jajkiem i posypuję ulubionymi ziarnami Pozdrawiam