Najważniejsza kobieta w historii polskiej kuchni. Lucyna Ćwierczakiewiczowa

Подписаться 63 тыс.

Просмотров 18 тыс.

50% 1

Książki kucharskie Lucyny Ćwierczakiewiczowej stanowiły kulinarną biblię dla całych pokoleń Polek. Ich autorka zyskała taką popularność, że pod względem czytelniczego zainteresowania prześcignęła nawet Henryka Sienkiewicza. Kim była? Jak osiągnęła tak fenomenalny sukces? I dlaczego dzisiaj w Polsce mało kto o niej pamięta?
WOLISZ PRZECZYTAĆ? Tekstowa wersja materiału: 🟥 wielkahistoria.pl/lucyna-cwie... 🟥
MATERIAŁ POWSTAŁ NA PODSTAWIE:
Franke J., Lucyna Ćwierciakiewiczowa, Kwartalnik Historii Prasy Polskiej 31/1 (1992).
Machowska M., „Jeden jest tylko Szekspir i jedna Ćwierczakiewiczowa”. Próba ukazania osoby Lucyny Ćwierczakiewiczowej w nowym świetle, „Vade Nobiscum”, T. X (2013).
Sztokfisz M., Pani od obiadów, Wydawnictwo Literackie 2018.
#kuchniapolska
#historiapolski
#historiakuchni
#wielkiepolki
#historiakobiet
#ksiazkikucharskie
#foodbook

Опубликовано:

5 июн 2023

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 19

@aureliaadamowicz5490 Год назад

Moja babcia gotowała stosując przepisy z książek Lucyny Ćwierciakiewiczowej...to był okres przed 2 wojną a stołowali się u niej adwokaci pracujący w sądzie tuż obok domu babci. Tak się złożyło, że byli to samotni panowie, więc nie potrafili przyrządzać gotowanych posiłków. Obiady podawano w domu babci, a stołujących się gości było zaledwie kilkoro. Jako dziecko pamiętam książki z których babcia korzystała. Dziękuję za materiał i serdecznie pozdrawiam z Małopolski ❤❤❤

@krystynakostanska3732 Год назад

Znana postać bardzo ciekawie opisana pozdrawiam

@WielkaHistoria Год назад

Dziękujemy!

@mariakowalczyk2227 Год назад

Jest super książka Manueli Gretkowskiej oCwierciakirwiczowej

@karolinasiwkowska6330 3 месяца назад

Rewelacyjny film ❤

@asia6576 5 месяцев назад

Super materiał 👍

@akacjowymiod7418 11 месяцев назад

👍

@bvdswqawe11 11 месяцев назад

a gdzie sa przepisy kulinarne.skoro to jest o sukcesie kulinarnym...

@beatafidali6725 7 месяцев назад

Mam gdzieś jej książkę😉 musze ją poszukać i spróbować przepisów

@aleksanderkochelak3586 Год назад

W Polsce emancypacja dokonała się wcześniej niż na zachodzie. Kobieta z własnym biznesem nikogo nie dziwiła.

@lman434 Год назад

Oj zdecydowanie nie, taka Lucyna była niczym jednorożec, jedyna w swoim rodzaju. Jeszcze w 20-leciu miedzywojennym kobiety z nizszych sfer byly traktowane jak niewolnice, na luksus wlasnej dzialanosci mogly sobie pozwolic tylko niektore kobiety z wyzszych sfer. Tutaj zmiane przyniosla dopiera brutalna rzeczywistosc powojenna, gdzie kobieta nierzadko musiala sobie jakos radzic bo maz/ojciec/brat zwyczajnie zgineli w trakcie II wojny.

@WielkaHistoria Год назад

Zdecydowanie "kobieta z własnym biznesem" była zjawiskiem rzadkim i dość niezwykłym. Bariery stawiane kobietom były ogromne, zresztą nawet po odzyskaniu niepodległości. Świetna książka na temat pozycji kobiet w II RP nosi znamienny tytuł: "Równe prawa, nierówne szanse". A za czasów Lucyny Ćwierczakiewiczowej nawet o równych prawach mało kto jeszcze ośmielał się marzyć....

@wieslawapavlo924 9 месяцев назад

@@lman434 moja babcia tez byla jak jednorozec, jako 16-latka wybrala samodzielna droge bisnesu i byla respektowana wlascicielka dwoch restauracji w Poznaniu przed wybuchem II Wojny Swiatowej.

@lman434 9 месяцев назад

@@wieslawapavlo924 to gratuluje babci wieslawo

@leszczynskamariola8226 7 месяцев назад

Obserwujac zycie kobiet na zachodzie Europy , moge stwierdzic ,ze dopiero w latach osiemdziesiatych kobiety zaczely sie buntowac.( zwlaszcza corki kobiet zniewolonych).Stad tez takie silne ruchy feministyczne.Przezylam szok obserwujac , ze bedac w Polsce mialam wiecej praw niz na zachodzie.Kobiety polskie byly zupelnie lepiej traktowane w Polsce niz kobiety zachodnie.Mowie tu o populacji kobiet zyjacych na srednim poziomie .Nie dotyczy to kobiet ze sfer artystycznych i arystokracji , gdyz nie mialam tutaj kontaktu z nimi.

@gosiareszka2463 5 месяцев назад

Stawianie na jedynym piedestale z Panią Magda G. jest conajmniej nie na miejscu🥶

@andrzejbiesiadecki9192 Год назад

Odwaliło Babie, nie zrozumiała że nie była wyrocznią

@annabecher2139 9 месяцев назад

No tak, o ile radziła sobie z gospodarstwem, biznesem i marketingiem, tak najwyraźniej nie poradziła sobie z sukcesem. W pewnym momencie potrzeba autopromocji wzięła górę nad dystansem, żeby nie powiedzieć zwykłą przyzwoitością. Szkoda, niezwykła babka(!)