#napoleontortu #napoleontortununhazırlanması
#napoleon
Napoleon tortu
📃Xəmiri
275 qr yağ
500 qr un
175 qr su
1 yumurta
Yarm çay qaşığı duz
Yarm çay qaşığı alma sirkəsi
📃Krem
2 st süd
1 st yarm şəkər tozu
2 xörək qaşığı un (və ya nişasta)
2 vanil
1 yumurta
1 st malako
300 qr yağ
Hazırlanma qaydası👇
Soyuq yağı doğrayın və ya rəndənin iri gözündən keçirin
Unun üzərinə əlavə edin bir az olub qarışdırın
Soyuq suyu, yumurta, duz və sirkəni birlikdə qarışdırın
Unun üzərinə əlavə edib xəmir yoğurun
Xəmiri çox yoğurmaq olmaz yağ parçaları içində diri qalmalıdır
Xəmiri salafana bükün soyuducunun normal gözündə axşamdan səhərə qədər, və ya, 7, 8 saat saxlayın
Daha sonra 8 , 10 kündəyə bölün nazik
Yapışmaması üçün un istifadə edin
Qızılı rəng alana kimi bişirin
29 окт 2023
