※오늘 영상에 등장하는 모든 식자재, 조리도구, 레스토랑, 글로벌 기업에 광고, 협찬 없습니다.
🔽재료 목록과 조리도구 정리🔽
✅ 핫소스 : 루이지애나 핫소스
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✅ 무쇠 양손 냄비 : 무쎄 주물 양수 웍 33cm
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✅ 1구 인덕션 : 삼성 더 플레이트 인덕션 1구
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✅ 온도계 : Thermopro 탐침 온도계 TP06S
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✅ 칼 : 글로벌 쿡 나이프 20mm
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✅ 칼 : 우스토프 나이프 세트
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✅ 피클 용기 : 이케아 사각 내열 유리 용기
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✅ 기본 조리 용품 : 쿠진아트
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✅ 계량컵 : 파이렉스 계량컵 500ml
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✅ 계량스푼 : 스테인레스 계량 스푼
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✅ 스테인레스 집게 : 스테인레스 집게
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✅ 저울 : 주방 전자 저울
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[재료 목록]
재료 목록 : 2kg는 여유롭게 만들 수 있는 분량이고 3kg도 가능은 한데 좀 타이트하게 될 겁니다. 튀김 옷을 억지로 숟가락으로 퍼서 묻힌다든지 그런 느낌
[피클]
화이트 비내거 10 link.coupang.c...
물 10
소금 1
시판 제품 사도 전혀 문제 없습니다. link.coupang.c...
[밀가루]
밀가루 (중력분, 다목적용) 450g
가는 소금 10g
[버터밀크 용액]
버터밀크 480ml 혹은
(사워크림 180ml link.coupang.c... + 물 300ml)
계란 2개 (중간 사이즈 이상)
루이지아나 핫소스 2테이블스푼 link.coupang.c...
피클 주스 2테이블스푼
[핫 오일]
치킨 튀긴 오일 240ml
케이엔 페퍼 파우더 4테이블스푼 link.coupang.c...
스모크드 파프리카 1테이블스푼 link.coupang.c...
갈릭 파우더 1테이블스푼 link.coupang.c...
소금 2티스푼
흑설탕 2테이블스푼 link.coupang.c...
※ 오일 소스 많이 바르면 엄청 맵고 짭니다. 한번 푹 담갔다 뺀 뒤 숟가락으로 가볍게 한번 더 끼얹으면 최대치입니다.
※ 굉장히 매운 편 입니다. 케이엔 페퍼를 맛을 보아가며 줄이세요.
(이상 제휴 링크로 구매 시 수수료를 받아 채널 운영에 도움이 됩니다.)
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[육식맨 영상의 4대 목표]
◇ 참 보기 좋고 먹어 보고 싶은 육식
◇ 군더더기, 시간 낭비 없이 깔끔한 영상 편집
◇ 흥미로우면서 진실한 리액션
◇ 꽤 도움이 되며 부담스럽지 않은 요리 정보
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14 окт 2024
