Just sharing, saya belajar dengan MIL pakistani, nasik rebus separuh masak, letak garam, pelaga, bay leave, bunga lawang,cengkih. Kari kambing sama mcm chef masak. Nanti layer kan nasik putih selang seli dgn kari dlm satu periuk. Layer atas letak pewarna tu. Bukak api slow biaq dlm 15 mints atau smpai masak.
Wah, resepi briyani kambing paling simple.tapi menarik dn nmpk sdap. Bahan2 buat briyani kambing pun xbyk dan x rumit. Nti nk cuba la. Izinkn saya guna resepi ni ye chef. Moga murah rezki.
as salam chef....terima kasih...saya suka dgn teknik masak nasi cara begini dpd men"dum"kan beras nya dahulu...meleleh air liur aku..😋😋😋....1st class!!!...5⭐⭐⭐⭐⭐...selamat menyambut Ramadan al mubarak 👍👍👍👍👍
