Kali ini Che Nom nak tunjukkan cara masak satu menu nasi goreng yang sangat sedap iaitu Nasi Goreng Kampung. Nasi goreng ni special kerana ianya mempunyai elemen khas yang wajib kita letak iaitu ikan bilis, sayur kangkung dan pedasnya adalah datang hanya dari cili api. Bagi Che Nom, itu adalah 3 bahan asas yang kena ada kalau nak masak Nasi Goreng Kampung.
//Bahasa Melayu
------------------------------------------------
Bahan-bahan tumbuk halus:
4 ulas bawang putih
4 biji bawang merah
Sedikit ikan bilis
Secubit belacan
6-7 biji cili api merah dan hijau
Bahan-bahan lain:
Sedikit minyak masak
½ mangkuk kecil ikan bilis/ atau segenggam ikan bilis
½ mangkuk kecil hirisan isi ayam
5 ekor udang
1 sudu besar sos tiram
2 biji telur
1 ketul kiub ikan bilis
½ sudu kecil serbuk lada sulah
1 ikat sayur kangkong
6-7 senduk nasi sejuk
Sedikit gula, untuk seimbangkan kan rasa
//English
Ingredients for ground paste:
4 cloves garlic
4 red onion
A bit of anchovies
A pinch of belacan
6-7 bird eye chilli (red and green)
Other Ingredients:
A little cooking oil
1/2 small bowl anchovies/ a handful of anchovies
1/2 small bowl of diced chicken breast
5 shrimp
1 tablespoon oyster sauce
2 eggs
1 anchovies stock cube
1/2 tsp pepper powder
kangkung
6-7 scoop rice
A pinch of sugar, to balance the taste
Instagram: bit.ly/CheNomInstagram
Facebook: bit.ly/CheNomFacebook
23 июл 2019
