Este fin de semana hemos probado las natillas de plátano con aguacate y cacao. Muy buenas. Las volví a hacer el domingo con alguna modificación. Puse un poco de cardamomo, que le da un punto muy rico al cacao; y porque prefiero no tomar mucho cacao, puse 5 g de harina de algarroba y 10 g de cacao (en lugar de 15 de cacao). Muy buenas en las dos versiones. Gracias por la receta. Recibe un amistoso saludo :-)
Jo,que buena pinta!tengo que hacerlas lo único que no el cacao puro es un poco caro.Las haré con el de 70% que aunque lleve algo de azúcar siempre será mejor que los otros. Muchas gracias por tus vídeos Roberto.
Hola, Roberto! Te conocí por Instagram hace poquito pero me encanta todo lo que haces. Ayer vi que tenías el canal de youtube y me vine de cabeza 😃. Estas natillas tienen una pinta brutal y pienso hacerlas hoy mismo. Pero tengo una duda: en las primeras que haces (las de caqui persimon y cacao negro) dices que hay que comérselas al momento. Me gustaría saber si es por el caqui o por el tipo de cacao. Muchas gracias! 😘
Me encantas!! Esta receta de Carlos ríos buenísima!! El otro día hicimos el coulant unas compis del trabajo y amigas. Lo pasamos genial y tuvo éxito salvo por una
ChefBosquet si abres pone leer más jajajaj Pone “salvo a una”. Perdón chef. Te escuché mal en el trabajo. Me encantan las recetas. Tengo que ir a tu restaurante... pero desde Miranda de Ebro... a ver si sale lo de Renfe otra vez y voy
ChefBosquet gracias al movimiento realfooding y a tus recetas, he podido meter en este mundillo a gente amiga y amigas del trabajo. Estoy hasta contenta porque tenemos otra cosa que nos une
Pon en Google caqui y verás que es. No se como describírtelo. A mí me encanta pero de la variedad Persimón, la otra, a no ser que la trates con alcohol, es incomible. Mancha la boca, la deja reseca.
