Тёмный

NETTLE pickled from Turkish mother-in-law / BENEFITS, medicinal properties 

Anastasiya Yasha
Подписаться 10 тыс.
Просмотров 151 тыс.
50% 1

В турецкой культуре по крайней мери у нас в Измире крапива очень популярна и растет как сорняк, самый лучш ий и полезный сезон крапивы это май месяц когда она еще молодая и не так жжет. Моя турецкая свекровь добавляет ее во многие блюда, а чаще всего в суп мерджимек. Можно использовать в виде приправы или просто намазать на хлеб.
Если вам понравился рецепт обязательно поставь лайк и напиши в комментариях свое мнение оно для меня и канала очень важно.
РЕЦЕПТ:
На 500 гр крапивы 1 ст лож с горкой мелкой каменной соли
процесс приготовления 3 дня, потом в холодильник!
Поделись этим видео с друзьями ПОМОГИ каналу развиваться!!
ПОДПИШИСЬ на мой канал: / anastasiyayasa
УЗНАЙ ВСЕ О ТУРЦИИ: • Культура ТУРЦИИ
О ПСИХОЛОГИИ от психолога: • Психология турок от пс...
ТУРЕЦКАЯ КУХНЯ: • ТУРЕЦКАЯ кухня
ОТ РИЭЛТОРА: • Обзор квартир и земель...
ПО ИЗМИРУ: • Путешествия по Турции ...
ПО ВСЕМ ВОПРОСАМ обращаться: atabaeva-anastasiya@mail.ru
НЕ ЗАБУДЬ ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ!!!!! ПОДДЕРЖИ КАНАЛ!
#турция #рецептытурчанок #крапива #закваска

Опубликовано:

 

10 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 135   
@shakhabbasismailov776
@shakhabbasismailov776 4 месяца назад
Та мы делаем пирожки с крапивы !!! Собрали помыли порезали хорошенько а потом посолит , добавляем , творог растопленного сливочного масла ! Как обычное тесто для вареников , пельменей ! ! Начиняем как чебуреки или как беляши ! Можно добавить картошку сыром виде мелко рубленную , яйца отварные ! ! А также крапиву жарим а потом добавляем яйца сбитую , лук зелёный или порей нашинкованный , с брынзой !!! Так что много какие блюда мы готовим , борщ летний , когда начинается косовица в горах ! Замораживаем на зиму , помыли порезали отжали и в пакеты с замками и в морозильник ! 🇦🇿👍только в духовке не жарить а запечь как хлеб в такой же температуре ! Это моя бабушка готовит всегда для нас. ! 👍👍👍
@AnastasiyaYasa
@AnastasiyaYasa 4 месяца назад
Ухты спасибо, что поделились 🙏
@shakhabbasismailov776
@shakhabbasismailov776 4 месяца назад
@@AnastasiyaYasa Да , на здоровье зимой то что надо , хочется чего что вытянули приготовили , главное не ленится а собрать и заготовит ! Бабушкины рецепты она много чего готовит из крапивы ! Она даже чай закраивает когда бывает насморк и ли горло болит! Даже иногда делает вареники с крапивой добавляя в фарш вместо укропа ! Со сметаной просто объеденье !!! Пробуйте не пожалеете ! На зиму ! 🇦🇿🤝
@artbel2252
@artbel2252 4 месяца назад
Мять лучше, после добавления соли - меньше лишних усилий
@user-if7yh6vx1f
@user-if7yh6vx1f 4 месяца назад
Как это хорошо! Теперь и я буду знать этот рецепт, спасибо большое вам и свекрови! Лайк и подписка.
@AnastasiyaYasa
@AnastasiyaYasa 4 месяца назад
Очень приятно 🤗
@user-lr2es9rf8e
@user-lr2es9rf8e 4 месяца назад
Спасибо за рецепт, надо будет сделать.
@user-iw9tn5tm5n
@user-iw9tn5tm5n 4 месяца назад
Очень хороший рецепт! Искреннее спасибо!
@AnastasiyaYasa
@AnastasiyaYasa 4 месяца назад
Пожалуйста 👍
@user-pf4kz8eo9r
@user-pf4kz8eo9r Месяц назад
У меня целое поле крапивы....живу в Германии и буду пользоваться вашими советами...
@AnastasiyaYasa
@AnastasiyaYasa Месяц назад
Спасибо 🥰
@user-hl4px6xm4z
@user-hl4px6xm4z 4 месяца назад
Спасибо за рецепт
@AnastasiyaYasa
@AnastasiyaYasa 4 месяца назад
Приятного аппетита
@doe5323
@doe5323 Год назад
Не так давно купила испанак на базаре у себя. Он продавался пучками.Пришла домой, стала промывать и обожгла себе руки об крапиву.В двух пучках было по маленькой веточке крапивы.Интересно ☹️ это такой шутник продавец или случайно попало,но как-то странно это.Вот такая у меня история связаная с крапивой .Спасибо вам за видео. Надо попробовать
@AnastasiyaYasa
@AnastasiyaYasa Год назад
Думаб случайно, попадает она же как сорняк растет
@user-tb9ud7eo8e
@user-tb9ud7eo8e 4 месяца назад
Ну конечно же случайно! Ну и хорошо, что обожглись, это же очень полезно! Особенно у кого что-то болит(руки, ноги, шея...) надо в сезон крапивы "хлестать" себя крапивой. Она лечит! И для кровоснабжения очень отлично. Главное, вытерпеть 😝
@user-tb9ud7eo8e
@user-tb9ud7eo8e 4 месяца назад
Не всю себя хлестать, имею ввиду, а по больному месту и слегка. Особенно первой, апрель, май...
@AnastasiyaYasa
@AnastasiyaYasa 4 месяца назад
Спасибо за рекомендации, очень интересно 🙏
@kucheryaviidnevnik
@kucheryaviidnevnik Год назад
Спасибо за подробности рецепт
@AnastasiyaYasa
@AnastasiyaYasa Год назад
Очень приятно 🤗
@user-bk8ew1li3c
@user-bk8ew1li3c Год назад
При варикозном расширении вен и тромбофлебите крапива нежелательна.можно усугубить болезнь.
@AnastasiyaYasa
@AnastasiyaYasa Год назад
Спасибо что поделились
@dariam7023
@dariam7023 6 месяцев назад
Каким образом? Какой компонент крапивы это провоцирует?
@AnastasiyaYasa
@AnastasiyaYasa 6 месяцев назад
Тоже интересно?
@user-bk8ew1li3c
@user-bk8ew1li3c 6 месяцев назад
@@dariam7023 погуглила,много интересного про крапиву узнала.то,что крапива загущает кровь знала и раньше.т.е. при варикозе,тромбофлебите-табу.женщинам при склонности к полипам,кистам в гинекологии тоже нельзя.крапива как и петрушка обладает абортивным эффектом.при беременности тоже нельзя.
@AnastasiyaYasa
@AnastasiyaYasa 6 месяцев назад
Спасибо
@nusayamka
@nusayamka 4 месяца назад
В садах и виноградниках КАТЕГОРИЧЕСКИ НЕЛЬЗЯ собирать травы, потому что их(сады и виноградники) ОПРЫСКИВАЮТ РАЗНОЙ ХИМИЕЙ И УДОБРЯЮТ ЗЕМЛЮ. То есть вы собираете отравленное, а не лечебное сырье. Это же касается и грибов.
@AnastasiyaYasa
@AnastasiyaYasa 4 месяца назад
Загляните для начало ко мне на канал 🤣. Это наша ферма в горах с эко чистым воздухом.
@luba4319
@luba4319 4 месяца назад
Привет из Грузии,у каво проблема с печени крапиву принимать нельзя,заболит.
@AnastasiyaYasa
@AnastasiyaYasa 4 месяца назад
Привет 😊
@user-yv2vl8hh1m
@user-yv2vl8hh1m 4 месяца назад
крапива если не ошибаюсь сгущает кровь.
@user-mi6rm5dm6l
@user-mi6rm5dm6l Год назад
У нас в России эти грибы называются сморчки конические, в лесах Подмосковья их полно!!!!
@AnastasiyaYasa
@AnastasiyaYasa Год назад
Как их сушить?
@user-qh4vv1iu5z
@user-qh4vv1iu5z 11 месяцев назад
@@AnastasiyaYasa я не слышала чтобы их сушили, у нас они очень влажные.
@AnastasiyaYasa
@AnastasiyaYasa 11 месяцев назад
Да они еще месистые, спасибо
@TinTaBraSS777
@TinTaBraSS777 4 месяца назад
@@AnastasiyaYasa мЯсистые )
@AnastasiyaYasa
@AnastasiyaYasa 4 месяца назад
Я не русский мне можно 😊
@annamark
@annamark 4 месяца назад
Спасибо вам большое за рецепт. ❤❤❤Попробую обязательно. ❤🎉🎉
@AnastasiyaYasa
@AnastasiyaYasa 4 месяца назад
Пожалуйста 🙏
@user-jy1kj6vy5c
@user-jy1kj6vy5c 4 месяца назад
А,в России, что крапиву,не квасили,не варили,не сушили?
@user-bb1vq1sn5n
@user-bb1vq1sn5n 4 месяца назад
Показали бы еще рецепты блюд, куда ее добавляют.
@AnastasiyaYasa
@AnastasiyaYasa 4 месяца назад
Хорошо 👍
@user-hl4px6xm4z
@user-hl4px6xm4z 4 месяца назад
Я чебуреки с ней делаю
@AnastasiyaYasa
@AnastasiyaYasa 4 месяца назад
@@user-hl4px6xm4z да в Турции бёреки делают
@Svetlana-mx5wz
@Svetlana-mx5wz 5 месяцев назад
И тщательно отмывать тоже нельзя -вымываются поверхностные микроорганизмы Бацилус субтилус
@AnastasiyaYasa
@AnastasiyaYasa 5 месяцев назад
Спасибо
@Timoxa-bg3xh2dw2v
@Timoxa-bg3xh2dw2v 4 месяца назад
Не мікроби а бактерії кисломолочні
@veronveron2217
@veronveron2217 Год назад
Первый раз вижу такой рецепт. Интересно было бы попробовать😊 А с чем её едят?
@AnastasiyaYasa
@AnastasiyaYasa Год назад
Он на любителей, в готовку как приправу
@user-mp6tu7iw2d
@user-mp6tu7iw2d 4 месяца назад
У вас крапива жгучая, а есть крапива двудомная, у нее крупнее листья, тоже кусается. Вы собрали крапивы около килограмма, а пожмакали стало 500 г. Говорят что тяжелее 1кг пуха, или 1 кг песка...
@AnastasiyaYasa
@AnastasiyaYasa 4 месяца назад
Да очень кусается
@roksalanas7565
@roksalanas7565 4 месяца назад
Жгучая( узколистая. А жалится в засуху и перед дождём и двудомная сильно . А в остальном она не особо жгучая. Это двудомная. Лист зависит от места обитания. И собирают её пока она маленькая, молоденькая, без кисточек. С кисточками уже не стоит, накапливается много гадости и усиливается от неё коагуляция крови
@vikgaudi8742
@vikgaudi8742 3 месяца назад
@@roksalanas7565 Да, двудомная так жалит, что потом долго ощущение словно стёкла битые под кожей, а жгучая не такая злая. У нас во дворе оба вида есть, так что сравнил.
@roksalanas7565
@roksalanas7565 3 месяца назад
@@vikgaudi8742 у двудомной долгий эффект ожога, а у той короткий. Но по мне узколистая ооочень жгучая.
@user-jg2hy1hq9d
@user-jg2hy1hq9d 4 месяца назад
Это не аптечная ромашка
@user-rn5fp5kj4p
@user-rn5fp5kj4p 4 месяца назад
Вы правы. Аптечная ромашка имеет полое цветоложе. Она единственная такая
@novoeserce
@novoeserce 3 месяца назад
Спасибо вам большое! Интересно, а если так же сделать лист лопуха? Будет ли он полезен с солью или бесполезен???
@AnastasiyaYasa
@AnastasiyaYasa 3 месяца назад
Пожалуйста, я думаю что он тоже будет полезен, главное чтобы понравился в употреблении.
@novoeserce
@novoeserce 3 месяца назад
@@AnastasiyaYasa Благодарна вам! Надо попробовать
@novoeserce
@novoeserce 3 месяца назад
@@AnastasiyaYasa ❤️
@AnastasiyaYasa
@AnastasiyaYasa 3 месяца назад
🙏❤️
@MILOMANOCHKA
@MILOMANOCHKA 4 месяца назад
Люблю крапиву,но гипертоникам нельзя😢
@roksalanas7565
@roksalanas7565 4 месяца назад
Вы её много не съедите, чай не травоядная 🙂. Ешьте на здоровье! Я сердечница, гипертоник 3 ст, + повышенная коагуляция... Жива😉 В супчик, с яичком...квашенную
@yasinemlak7371
@yasinemlak7371 Год назад
Спасибо нужно попробовать
@AnastasiyaYasa
@AnastasiyaYasa Год назад
Попробуйте
@user-dg2py7ym5p
@user-dg2py7ym5p 4 месяца назад
Дуете жвачку? Чавкание слышно
@mananaChkadua
@mananaChkadua 4 месяца назад
ჩვენ ქართველები მოხარშვის მერე გავწურავთ და დავაბლენდერებთ ნიგოზთან ერთად .ყველა მწნილს ნიგოზით ვაკეთებთ 500 მოხარშულ გრ.მწნილს+100 გრ ნიგოზი გატარებული ცოტა მარილი და პიმპილი. ჭინჭრის წყალს თუ გინდა დალევთ ჩაისავით ან თმაზე გადავივლებთ( 1 ჭიქა )
@AnastasiyaYasa
@AnastasiyaYasa 4 месяца назад
Спасибо, что поделились. Интересно попробовать❤
@Svetlana-mx5wz
@Svetlana-mx5wz 5 месяцев назад
При брожении микробы размножаются Сок при брожении поднимается и может вытекать из банки
@AnastasiyaYasa
@AnastasiyaYasa 5 месяцев назад
Это точно
@user-gw9ei5li5v
@user-gw9ei5li5v 4 месяца назад
Супер!
@Timoxa-bg3xh2dw2v
@Timoxa-bg3xh2dw2v 4 месяца назад
А де Кангал ?
@AnastasiyaYasa
@AnastasiyaYasa Месяц назад
А он долден быть?
@user-qz2jg1vs4g
@user-qz2jg1vs4g 4 месяца назад
Зачем тогда её готовить если нельзя кушать?
@AnastasiyaYasa
@AnastasiyaYasa 4 месяца назад
И я том же
@bogusawpeka5256
@bogusawpeka5256 4 месяца назад
🌹
@АлександрУльянов-р7п
@АлександрУльянов-р7п 5 месяцев назад
А что это за место? Где такое? Вам там помощник не нужен? Питер
@AnastasiyaYasa
@AnastasiyaYasa 5 месяцев назад
На ферме всегда нужны помощники ❤️
@user-fg8rd5yb5r
@user-fg8rd5yb5r 4 месяца назад
Вы жвачку жуёте!?? Слышится чавканье
@AnastasiyaYasa
@AnastasiyaYasa 4 месяца назад
Возможно 🤣, нужно пересмотреть видео
@JokerJasic
@JokerJasic Год назад
Природный коагулянт.Природный антисептик ,кровоостанавливающий. Кушать с осторожностью или вообще лучше не кушать как и любые продукты имеющие аналогичные свойства при повышенной свёртываемостью крови. В научной литературе по фармакологии можно о крапиве, как и других лекарственных растениях, найти полную информацию. Здоровья
@AnastasiyaYasa
@AnastasiyaYasa Год назад
Во всем должна быть норма, токга не возникнет проблем, спасибо что поделились
@JokerJasic
@JokerJasic Год назад
@@AnastasiyaYasa Согласна с вами
@AnastasiyaYasa
@AnastasiyaYasa 9 месяцев назад
Все равно остарожней везде нудна норма 🤗
@JokerJasic
@JokerJasic 9 месяцев назад
@@AnastasiyaYasaТочно так 😉 Готов больного исцелить всевышний, В заботе этой я, как Врач, не лишний. И в бейтах вновь ,не делая секретов,подать обязан несколько советов: Когда лицом больной от крови пылок,пиявки след поставить на затылок. Поменьше пищи должен есть мясной,не пить вина ни капельки одной. А перед сном тепло не укрываться, И соком розы утром умываться. Всё исключить от гнева до испуга и ворот не застёгивать свой туго. Больной,к моим прислушавшись советам, Здоровым станет,я уверен в этом . Авиценна
@user-ri5tw5ex6h
@user-ri5tw5ex6h 5 месяцев назад
В квашеной крапиве уже таких свойств как загущение крови она не имеет даже наоборот разжижает так как становится кислой.
@user-yw3xv1ho9j
@user-yw3xv1ho9j 4 месяца назад
Кровь сгущивает .....
@user-lg1gp7qd9p
@user-lg1gp7qd9p 3 месяца назад
Сок с крапивы, как и с капусты лучше выходит если сначала их посолить , а уж потом мять! Это основа процесса засолки капусты! Стыдно этого не знать, капуста гораздо грубее.
@Bitoshka1
@Bitoshka1 4 месяца назад
Надо наверное перчатки надеть
@AnastasiyaYasa
@AnastasiyaYasa 4 месяца назад
На тот момент не нашлось 😂
@Timoxa-bg3xh2dw2v
@Timoxa-bg3xh2dw2v 4 месяца назад
Не кам'яну сіль а морську
@AnastasiyaYasa
@AnastasiyaYasa Месяц назад
Именно каменная
@user-qh4vv1iu5z
@user-qh4vv1iu5z 11 месяцев назад
Какая у вас мелкая крапива) у нас она выше меня бывает.
@AnastasiyaYasa
@AnastasiyaYasa 11 месяцев назад
Климат наверное больше подходит, чем наш
@user-qh4vv1iu5z
@user-qh4vv1iu5z 11 месяцев назад
@@AnastasiyaYasa да, у вас жарко) Зато у вас фрукты растут круглый год, цитрусовые и прочее. Апельсины копейки стоят.
@AnastasiyaYasa
@AnastasiyaYasa 11 месяцев назад
Да, но к сожалению уже не копейки, все взлетело 😔
@user-qh4vv1iu5z
@user-qh4vv1iu5z 11 месяцев назад
@@AnastasiyaYasa вы не одни такие) у нас тоже яблоки, бананы уже почти доллар стоят в пересчёте на рубль. А это около 100 рублей, летом.... А зимой что будет?
@AnastasiyaYasa
@AnastasiyaYasa 11 месяцев назад
Да во всем мире чтото, сейчас
@user-yi7qd2yo2p
@user-yi7qd2yo2p 4 месяца назад
В Украине с крапивой варят зелёный борщ вместо щавеля
@AnastasiyaYasa
@AnastasiyaYasa 4 месяца назад
Ухты ни разу не пробовала
@MarinaMarina-ik8mw
@MarinaMarina-ik8mw 4 месяца назад
На Украине правильно говорить.
@user-fz3ex3nl4d
@user-fz3ex3nl4d 4 месяца назад
😂😂😂
@valeriyisupov8068
@valeriyisupov8068 4 месяца назад
Сомнительное мероприятие.
@user-ml3zn9vb9e
@user-ml3zn9vb9e 4 месяца назад
Да, и капуста квашенная, и огурцы квашенные, и турша, тоже очень сомнительно 😂
@user-jm9jt7rl3g
@user-jm9jt7rl3g 4 месяца назад
Да хоть от марсианской свекрови . Думаете, название привлечет больше клиентов ? Напротив .
@AnastasiyaYasa
@AnastasiyaYasa 4 месяца назад
Как видите привлекло 😂, а что это вас так беспокоит
@user-mi4di2eu7t
@user-mi4di2eu7t 4 месяца назад
Ни та крапива
@TinTaBraSS777
@TinTaBraSS777 4 месяца назад
закваШИВАНИЕ капусты а не на закваску капусты закваска это у хлеба ) какие странные у вас проблемы с русским языком вы не из украины случаем ?
@scorpio1124
@scorpio1124 4 месяца назад
Дк это ж блохерские фишки
@user-iw9tn5tm5n
@user-iw9tn5tm5n 4 месяца назад
С Таджикистана
@AnastasiyaYasa
@AnastasiyaYasa 4 месяца назад
@user-iw9tn5tm5n почти угадали 🤗❤️
@user-gw2zj2ke9r
@user-gw2zj2ke9r 4 месяца назад
Выйти замуж за турка - это полный отстой. Хоть бы уж молчала.
@AnastasiyaYasa
@AnastasiyaYasa 4 месяца назад
А вы попробуйте, подсядите 🤣
@mansnowak5510
@mansnowak5510 4 месяца назад
А что турки не люди?
@roksalanas7565
@roksalanas7565 4 месяца назад
Какая глупость.
@AnastasiyaYasa
@AnastasiyaYasa 4 месяца назад
@roksalanas7565 дураков хватат везде 😊
@roksalanas7565
@roksalanas7565 4 месяца назад
@@AnastasiyaYasa здесь тейк конкретный
Далее
Bike vs Super Bike Fast Challenge
00:30
Просмотров 22 млн
Вопрос Ребром - Булкин
59:32
Просмотров 786 тыс.
Все про АМАРАНТ
10:19
Просмотров 165 тыс.
Bike vs Super Bike Fast Challenge
00:30
Просмотров 22 млн