NEVZİNE. 

Yarın paket margarin
3 yemek kaşığı katı yağ(tere yağ yada sade yağ)
su bardağından küçük çay bardağından büyük sıvı yağ.
1 yumurta
3 yemek kaşığı tahin
4 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
alabildiğine un
150 derecede 45 dak pişir sonra 200 dereceye alıp 15 dak.kızartıyoruz.
şerbet ve nevzine ılık olacak.
serbeti;
2 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 su bardağı pekmez.