Bệnh sỏi thận là một trong những vấn đề sức khỏe ngày càng phổ biến trên toàn cầu. Sỏi thận là một tình trạng mà các tinh thể cứng trong thận hình thành thành những cục đá nhỏ. Điều này gây ra nhiều triệu chứng khó chịu như đau lưng, tiểu buốt, đau khi tiểu, và đôi khi có thể dẫn đến các vấn đề nghiêm trọng khác như nhiễm trùng và tổn thương thận. Để quản lý bệnh sỏi thận hiệu quả, việc thay đổi chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng. Bài viết dưới đây của Blog Ẩm Thực là danh sách các món ăn người bị bệnh sỏi thận nên tránh, để hạn chế nguy cơ tăng lượng tinh thể trong thận và giúp giảm triệu chứng bệnh.
1. Người bị sỏi thận nên kiêng ăn gì?
Những thực phẩm có hàm lượng oxalate cao
Oxalate là một thành phần tự nhiên được tìm thấy trong các loại thực phẩm chúng ta tiêu thụ hàng ngày. Nếu được đưa vào cơ thể ở mức độ vừa phải nó là cần thiết, và dễ dàng được bài tiết ra ngoài. Tuy nhiên, nếu chúng ta lạm dụng và tiêu thụ oxalate quá nhiều, điều này có thể gây tăng nguy cơ hình thành sỏi thận. Hơn nữa, khi nồng độ oxalate trong nước tiểu quá cao hoặc khi nước tiểu quá đặc, oxalate có khả năng kết hợp với canxi tạo thành các cục rắn không tan, lắng đọng tại ống thận gây ra sỏi.
Muối
Đường
Thức ăn nhiều dầu mỡ, đồ chiên xào
Nước ngọt, cà phê
Rượu bia và đồ uống có cồn
Hạn chế lượng đạm trong bữa ăn
Thực phẩm chứa nhiều kali
Thực phẩm chứa nhiều canxi
Thực phẩm giàu vitamin (vitamin A, vitamin D, vitamin B6)
Các loại trái cây họ cam, quýt
Những thực phẩm chứa nhiều chất xơ
Bổ sung nhiều nước mỗi ngày
Một số loại nước trái cây
Hy vọng với những thông tin trên của Blog Ẩm Thực, bạn đã trang bị được cho mình những kiến thức cần thiết về chế độ dinh dưỡng cho người bệnh sỏi thận. Mặc dù việc hạn chế những món ăn trên có thể giúp giảm nguy cơ hình thành sỏi thận, tuy nhiên, việc điều chỉnh chế độ ăn uống cần phải được thực hiện dưới sự hướng dẫn của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Bệnh nhân cần tuân thủ chỉ định của chuyên gia y tế và duy trì một lối sống lành mạnh để hỗ trợ quá trình điều trị và phòng ngừa tái phát bệnh sỏi thận.
#benhsoithan #chedodinhduongnguoibenhsoithan #blogamthuc
Blog ẩm thực chuyên chia sẻ những món ăn ngon, mẹo vặt ăn uống , chế độ dinh dưỡng ... Đến với Blog Ẩm thực bạn có thể có được chế độ ăn uống phù hợp vừa đảm bảo sức khỏe vừa phù hợp với kinh tế.
Blog Ẩm thực - Đồng hành cùng ẩm thực thế giới.
Theo dõi những video mới nhất của Blog Ẩm Thực tại
Website : blogamthuc.tv/
RU-vid : / @blogamthuc
23 авг 2023
