Nicolas Supiot, la passion du pain - Matthieu Marin (2006) 

j ai vu cette video plusieurs fois et je m en lasse jamais. un vrai plaisir de vous suivre

J'en ai l'eau à la bouche. Un bon verre de vin, un bout de fromage...le bonheur est aussi simple, non? Merci pour ce partage

La vrais passion du pain, c'est beau.

Passionnant . L'amour et l'intelligence font bon ménage .

Superbe, je découvre la chaine ! Merci de partager votre savoir, moi qui rêve de parvenir à faire du vrai pain ... Je me suis construit un four à bois spécialement pour ça, j'ai hâte de commencer...

Quelle vidéo magnifique , c’est la première fois que je ressens la passion à travers une vidéo

Rassurée de voir qu'il reste toujours des gens authentique , trés belle vidéo !

Reportage magnifique et intemporel. Merci :)

Merci monsieur Supiot pour cette leçon de vie.

Mon rêve de devenir un Boulanger de faire les pains de traditions j'ai 58 ans est-ce encore possible ?

Cette vidéo va au delà de la passion du pain... C'est pur !

Une vie de passionné c'est passionnant ! ! ! un grand MERCI Nicolas ainsi qu'à ta Tendre

Magnifique....comment pouvons nous avoir la liste de ceux que vous avez formé..?.c est formidable

Cet artisan du pain !

Bravo monsieur Supiot Donnez votre amour du pain au levain et votre savoir faire Merci 👍🏻

les frissions

merci d'exister monsieur supiot

Redonner de la vie à l’eau en la faisant tourner 😂

Bonjour , vous faites votre propre farine, Vous avez donc un moulin ? Quel est le taux de cendre de votre farine s'il plait ?

Quelle farine il utilise ? Blés modernes ?

Ou je perais trouve la formation ? Vous êtes formidable la façon dont vous expliquer le métier elle me fait oublier que je suis dans cours vous me faites vivre l'histoire du pains

Mes respects monsieur, vous êtes un artiste.

Le vortex

Merci mr suppôt A force de regarder la video en boucle lz passion est née j ai acheté un four à bois et je me suis mis à faire du pain au début avec un peu de levure déshydratée (3GR,,) AU KG et maintenant au levain merci pour la passion que vous transmettre

How can i get the video speech in English? I would love to hear the translation! merci!

Suis pas boulanger je pense qu'il en rajoute surtout pour l eau

Magnifique d'Amour, Merci Nicolas 😍

Merci beaucoup sr.Supiot!❤

Quel Art ! Merci l’Artiste. ❤

Une grande alchimie .. ;)

Très beau 💜 Merci beaucoup 🌺

Chacun de vos gestes me fascine.

18/25

Superbe personnes

Superbe !!! 😃

English subtitles, please

c'est vraiment un travail "Divin", vous dites que vous savez la bonne température du four mais vous dites pas la température maximum qu'atteint votre four et la température quand vous enfournez les miches... Je vous remercie