No Bake Blueberry Rare Cheesecake 

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/ @cafesumomo
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模具尺寸：6寸模具(直径15cm)
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o蛋糕底
消化饼干：50g
无盐黄油：30g
o蓝莓酱
蓝莓：100g（新鲜or冷冻的都可）
细砂糖：30g
柠檬汁：10g
o蛋糕体A
奶油奶酪：200g
细砂糖：80g
无糖酸奶：100g
淡奶油：200g
吉利丁：6g
o蛋糕体B
奶油奶酪：100g
细砂糖：30g
无糖酸奶：150g
吉利丁：3g
o装饰
蓝莓：适量
薄荷：5片
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冷藏3小时以上
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o Crust
50g Biscuits
30g Unsalted butter
o Blueberry jam
100g Blueberry
30g Sugar
10g Lemon juice
o Cheesecake A
200g Cream cheese
80g Sugar
100g Plain yogurt
200g Whipping cream
6g Gelatin
o Cheesecake B
100g Cream cheese
30g Sugar
150g Plain yogurt
3g Gelatin
o Topping
Blueberry
Mint leaves
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Refrigerate for more than 3 hours
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