Tres recetas de espectaculares tartas que se preparan sin horno, con ayuda de una sartén. Unas tartas para ocasiones especiales o para darse un capricho. Se hacen con ingredientes económicos y fáciles de conseguir.
Tarta pluma
200 ml de kefir
2 huevos
3 cds de aceite
195 g de harina
90-120 g de azúcar
1/2 cdta de bicarbonato
1 pizca de sal
1 cdta esencia de vainilla al gusto
Crema
70 g de mantequilla
50 g de azúcar
1 pizca de sal
200 de nata o crema para montar
100 ml de leche
13 g de almidón de maiz
1 cdta de esencia de vainilla
Tarta “capafina” de chocolate
1 huevo
200 g de queso crema
45 g de azúcar
1 pizca de sal
1 cdta de esencia de vainilla
160-190 g de harina
40 g de cacao
7 g de polvos de hornear
Crema
1 huevo
90 g de azúcar
1 pizca de sal
1 cdta de esencia de vainilla
60 g de harina
500 ml de leche
120 g de mantequilla blanda
Tarta contraste
50 g de chocolate
2 cds de cacao
3 huevos
60 g de azúcar
1 pizca de sal
300 ml de agua
350 g de harina
1 cdta de polvos de hornear
700 ml de leche
3 cds de aceite
Crema
200 ml de nata o crema para untar
80-100 g de azúcar
1 cdta de esencia de vainilla
350 g de queso crema
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4 окт 2024
