NOME DOS CORTES DO LOMBO E A LOCALIZAÇÃO NO ANIMAL - EM VÁRIOS IDIOMAS. 

Parabéns pelos vídeos. É um dos poucos canais de churrasco no RU-vid que tratam a arte do churrasco literalmente "ConsCiência".

Grande boca! Acem chamam de lombo agulha em alguns lugares por aqui no sul, salvo engano

O Filé de Costela de gado na Italia é chamado de COSTATA...a "braciola" é a de porco.

Vim assistir só pra poder cornetar. Você sabe tudo de churrasco, ainda bem q é humilde pra saber que não manja do desenho

Ótimo vídeo, como sempre! 👏🏼

qual é o nome dessa carne no Brasil ? ( dana yağsiz sirt et ) .como faço para pedir ela no açougue?

Qual as partes magras adoro carne proteína e vida mas preciso aprender as carnes magras

E no Uruguay? Mesmos nomes da Argentina?

Eu só sei filet mignon🤣. Pra comprar aqui no Publix passo o maior sufoco. Não sei nem as partes em português...Agora eu aprendo!

Eu moro em Portugal nunca vi chamarem o contra filet de lombo aqui o nome usado para o contra filet aqui é vazia