Aula muito boa !!! Muito esclarecedora . Excelentes receitas de Dry Rub, base para evoluirmos no assunto. Pena que AINDA não passou a receita do Barbecue do Boca !! rsrsrs... Mas tenho a esperança de que até domingo ele vai passar !!
Olha eu tenho um pequeno comércio de defumados desde 2017 .... @sabordodefumado_oficial e no começo desse ano começamos a vender lanches pelo ifood e graças a Deus está um sucesso e tenho acompanhado suas aulas e estou maravilhado e tbm muito atento para aprender mais. Muito obrigado por vc estar nos ensinando que Deus multiplique as bençãos na sua vida e tbm sua família. Me chamo Clodoaldo Gostaria muito de te conhecer pessoalmente e poder te dar um abraço de agradecimento.
O sal.segura o líquido dentro da carne? Toda vez que eu coloco sal antes a carne sempre solta bastante líquido, a bacia fica cheia de líquido . Que mágica é essa para não soltar o líquido?
Boas dias, obrigado mesmo! Só pegou o: Eu vou falar como transformei minha churrasqueira em defumador, quando chega no final, não posso dizer, pois são 4 anos de evolução, não tem como eu te explicar, pesquise como funciona o defumador e faça vc mesmo!!! Ué, não ia dizer no início da live???? Não entendi!!!!! kkkkkkkkkkkkkkkk
Ele falou como ele fez para transformar e explicou exatamente. O que ele fez foi passar um passo a passo com todos os detalhes de como ficou a última versão da adaptação dele. Eu tenho certeza que muita gente vai fazer o que ele disse e vai começar a adaptar em casa
