Pihvin kypsyyttä pitää paistaessa seurata pihvin reunasta, kun väri on vaihtunut puoleen väliin pihvin paksuudesta, on aika kääntää puolta. Jälkimmäisen puolen paistoajalla säädetään kypsyysaste. Ja kunnon liha ei kaipaa edes suolaa ja pippuria. Annos oli karun kaunis😊
Voi hemmentti, kun tuota lautasta kattoopi, niin ... tomattisiivu ja pihvi... pitäähän niitä kasviksiakin mukana olla... Ehottomasti kesällä rosvopaistin teko ja mieluiten livenä... huumorista ei ainakaan ole kiinni.