Salam Dostlar 🙋🏻♀️ xoş gəldiniz kanalımıza.
Bu vloqda Novruz bayramı ərəfəsində İlaxır Çərşənbəsi üçün şor qoğal, şəkərbura hazırladıq..
🌞🔥Şor qoğal xəmiri üçün:
3 kq un
4 yumurta
350 ml duru yağ (sevməyənlər kere yaginile evez edə bilər)
2 litr süd
10 qr quru maya(və ya 15 qr yaş maya)
2 y . q şəkər tozu
1 dolu qaşıq duz
🌾 İçlik üçün:
1 kq un
2 yumurta
3 c.q duz
1 c.q istiot
1 c.q sarıkök
razyana
keşniş toxumu -1-2 qaşıq
qarışıq ədviyyat -3 y.q
259 qr yağ
Üzerine çəkmək üçün: 2 yumurta+ 2 y.q süd+2 y.q duru yağ, qaraçörəkotu
Arasını yağlamaq üçün -300. -400 qr yağ
Həmçinin Döymə Şəkərbura bişirdik
DÖYMƏ ŞƏKƏRBURA ÜÇÜN:
4 Yumurta+ 4 yumurta sarısı
2 kq un
800 qr yağ
1 çimdik duz
1 yemek qaşığı şəkər tozu
400 qr xama
1 silme çay qaşığı maya+3-4 y.q su
vanil
Şəkərbura içliyi üçün: 1 kq lepe+ 700 qr şeker tozu
hil
💡 Şəkərbura lari 140 derecede 30 dəq kimi altı qızarana kimi bişiririk
Meni instaqramda izlemek istəyənlər üçün:
...
23 авг 2024