Fiz com farinha de arroz e deu certo! Substituí a farinha de pão por farinha de mandioca pra empanar. Ficou uma versão glúten free. Aqui assamos ao invés de fritar e ficou ótimo! Receita aprovadíssima!
Você pode processar eles no processador, pulsando até as lâminas deixarem os legumes em cubinhos mais ou menos pequenos. Dá muito certo, eu já tentei! Mas, se quiser, pesquisa corte brunoise no RU-vid, eles vão ensinar a fazer isso com a faca. Espero ter ajudado!
@@hallowquinnnmonsuta5113 Tofu não é obrigatório, vinho branco seco eu substituiria por limão (não gosto desse vinho, não compraria só pra isso hahah). Algum outro ingrediente é difícil pra vc comprar, aí? Podemos pensar numa substituição, não dá é pra ficar sem fazer uma delícia dessa
Virei vegetariano por causa do Ribas na receita de Strogonoff de Cogumelos, parabens pelo trabalho de vocês!!! Aguardando mais videos como estes para nos Vegetarianos/Veganos
@@denisepaiao_ Você já fez Beef Wellington? Nele, tem uma massinha de cogumelo que corta bem picadinho, eu recomendo não usar óleo pq o cogumelo tem muita água dentro dele e como essa receita vai empanada pra fritar, acredito que fica mais saboroso só na frigideira antiaderente sem nada, deixa ele ficar bem seco, mas sem queimar. A depender do azeite, ele pode dominar o gosto do cogumelo.
Obrigado! Eu sou vegano, seus vídeos são excelentes pelas receitas, mas principalmente para mostrar um lado da culinária pouco explorado pelos brasileiros, além disso, incentiva outras pessoas para se tornarem vegetarianas/veganas. MUIIITO OBRIGADOOOO!
Meninos, nem vegana eu sou e estou louca pra fazer. Como tenho crianças em casa, acabo fazendo muita comida saudável.. amo legumes e verduras, então as receitas veganas são muito bem vindas também.
mano e inacreditável o quanto ele cresceu desde de o master chef, chupa Jacquin, falando que ele nunca seria cozinheiro, agora e ele e, e um de mão cheia!!!!
Como ficaria com legenda: 0:07 Olá pessoas da internet, como é que vocês estão? Eu sou Rafael Ribas e eu tô aqui no 0:11 canal do Mohamad pra fazer mais uma receita vegana. Dessa vez eu vou fazer um nuggets 0:16 caseiro que fica assim, oh, "muack", delícia. *música* 0:22 Essa é uma receita que é muito simples e você vai ver que vale super à pena fazer em casa, 0:26 inclusive porque você pode deixá-la congelada. Então a gente vai começar com um clássico 0:31 aqui do canal, que é o mirepoix; que é cebola, cenoura e salsão. Mentira, aqui a gente colocou 0:37 alho poró, não é salsão, mas pode ser um dos dois. (...)
deve ficar top, mas se vc tiver um pouco de paciência tenta fazer seu próprio tofu, não é difícil, é ridículo de barato e é mto versátil, tem vários canais que ensinam... faz um dia q vc n vai se arrepender
Rafa, vou te dar uma dica. Faça um rolo fino com a massa no filme plástico. Leve ao freezer para endurecer sem congelar. Retire, fatie os nuggets empane-os e frite-os. Depois me conta. Bj
Uau!!! Parece uma delícia!!!😋 Não resisto, vou ter que fazer!! Espero que eu não destrua completamente a receita pois vou tentar no forno e trocar a farinha. 😜
