Nutrizione delle api - Candito Home Made

Apicoltura Ape Ubriaca di Bottoni Christian

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In questo video vi mostro come faccio il candito. Non c'è nulla di impossibile. Per produrlo serve un minimo di attrezzatura per fare lo zucchero a velo ( in alternativa occorre comprarlo e mi raccomando : SENZA AMIDO ).
Di seguito vi lascio dei link utili, la ricetta base e la ricetta del video.
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Blog:
apicolturapeub...
Ricetta candito base:
20kg di zucchero a velo
2l di aceto
aggiustare l'impasto con un poco di acqua se risulta duro, aggiungere una tazzina per volta
Ricetta del video:
20kg di zucchero a velo
2l di aceto
200g di mix apiherb ( commerciale o fatto in casa )
aggiustare l'impasto con un poco di acqua se risulta duro, aggiungere una tazzina per volta
Attrezzatura:
Molino: amzn.to/3e5FQQJ ( NON HA IL SETACCIO PER IL VELO CHE VA COMPRATO A PARTE )
Setaccio 0.6mm: www.mondoape.i...
Miscelatore: amzn.to/3oB255Z
Bidone: amzn.to/31Q7oEZ ( Qui sbizzaritevi voi )
Macchina per sottovuoto: amzn.to/2TziY2M
Sacchetti per 1,5kg : amzn.to/3jCHydF
Link per acquisto zucchero a velo:
zuccheroec.it/...
Lievito spento per fare il candito proteico:
www.zebele.it/l...
Partendo dallo zucchero che potete acquistare al discount potrete ottenere il candito a 0.8€ iva inclusa

Опубликовано:

21 сен 2024

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Комментарии : 52

@antonionuvoli8599 3 года назад

Grazie mille Cristian

@alessiocarozzi4493 3 года назад

Grazie dei tuoi consigli sempre utili, si può aggiungere miele nel candito?

@apicolturaapeubriacadibott6906 3 года назад

volendo si e solo quello di propria produzione per essere certi che non contenga patogeni di sorta, ma io sconsiglio vivamente, come anche quello di aggiungere polline proprio.

@domenicomilione 10 месяцев назад

scusami ma che erbe hai inserito ho visto che ci sta un composto da comprare ma se volessi inserire io le erbe cosa si usa

@raffaeleantoci7749 2 года назад

ciao e grazie ancora per il tuo tempo , volevo farti una domanda quanto può rimanere conservato sottovuoto il candito? ciao e a presto

@apicolturaapeubriacadibott6906 2 года назад

ciao io per ora ho max che l ho tenuto è 4 mesi poi l ho usato perchè mi serviva. Il bello di farsi candito però è appunto il fatto di non dover tenere tanto magazzino ma di essere elastici nelle produzioni. Come dicevano in Philips Saeco dove ho lavorato per 16 anni, tenere a magazzino del capitale fermo non è sensato ai fini di un azienda.

@loredanaperoni4790 3 года назад

Ciao Cris io mi sono appena iscritta, complimenti. Io impasto con l impastatrice ma per macinare le erbe e lo zucchero con il mio frullatore è un procedimento lungo, potresti far vedere che mulino usi?

@apicolturaapeubriacadibott6906 3 года назад

certo che si

@apicolturaapeubriacadibott6906 3 года назад

ciao.. intanto prova a vedere qua ... è il mio blog. apicolturapeubriacaa.blogspot.com/2019/05/recensione-del-molino-tabec-per-fare-lo.html?m=1

@alfonsotrincone5587 2 года назад

Buona serata @apicoltura ape ubriaca io ho seguito la ricetta nello stesso modo del video,ma e normale che ha un forte odore di aceto ?

@apicolturaapeubriacadibott6906 2 года назад

Certo. Non ti preoccupare, una volta aperto poi svanisce. Era preoccupante se menttendo l'aceto sentivi odore di grigliata di carne :) . Battute a parte l intensità dell'odore dipende anche molto dal tipo di aceto.. ci sono di più pungenti e meno pungenti.

@massimomirabelli2130 2 года назад

Ciao Cristian se faccio il candito si può mettere in congelatore e tirare fuori all’occorrenza? Ovviamente nel sottovuoto Grazie

@apicolturaapeubriacadibott6906 2 года назад

mai provato a congelarlo

@veleno65 3 года назад

Ciao domandone,xché aceto e nn miele per il candito homemade?forse xche è anche disinfettare l aceto x le api?grazie!

@apicolturaapeubriacadibott6906 3 года назад

ciao,il miele è comunque vettore di spore e patologie è sempre buona cosa non fornirlo random a famiglie a cui non appartiene. Uso l'aceto per aiutare l'invertasi e perchè tiene il candito morbido, inoltre non fa creare muffe o altro

@filipp0marra354 3 года назад

Bel video, se lo voglio fare proteico quanto lievito posso aggiungere?

@apicolturaapeubriacadibott6906 3 года назад

max 10% sulla massa dello zucchero a velo

@aldebaran6423 3 года назад

@@apicolturaapeubriacadibott6906 il lievito va al 2%

@alessiolenti7521 3 года назад

Volendo si può aggiungere anche il lievito di birra? Se si quanto c’è ne vuole??

@apicolturaapeubriacadibott6906 3 года назад

certo che si, max un 10%, se vai nel sito di zabele che lo produce ci sono le ricette specifiche

@matteozanetti524 Год назад

Ciao Ottimi video Sto provando a fami Apiherb, per favore riesci a girare il pdf con l'elenco delle erbe? grazie

@apicolturaapeubriacadibott6906 Год назад

se non te l ho mandato mandami una mail a christian.bottoni@gmail.com

@gustaf5420 3 года назад

Ciao, che tu sappia l'aceto nel candito aiuta per il nosema? Come prevenzione naturalmente

@apicolturaapeubriacadibott6906 3 года назад

non ci sono ricerche in merito per poter dire con certezza SI

@taoifikchagra7844 2 года назад

Ciao cris io sono da tunisi e capisco poco italiano che sinifiga apiherb grasie

@apicolturaapeubriacadibott6906 2 года назад

apiherb è un prodotto a base di erbe e varie vitamine che si da per prevenire il nosema. E' una parola composta da api e erbe

@concettaassenza6606 3 года назад

Cos'è la miscela apiherb eil lievito spento?

@apicolturaapeubriacadibott6906 3 года назад

apiherb è un integratore che si da in primavera e autunno per prevenire le forme di nosema. Il lievito spento è lievito di birra inattivo ed è usato come sostituto del polline per le alimentazioni proteiche delle api

@vascogiacomini8259 Год назад

Ciao, vorrei chiederti una cosa, è il primo anno che ho le api, nella mia postazione dove tengo l'apiario purtroppo il sole invernale lo prende poco meno di un'ora, dovrei spostarle di una decina di metri e girarle di 180 gradi, chiedendo a qualche apicoltore dovrei spostarle di un metro alla volta al giorno, ma per cambiargli l'angolo posso farlo in una volta solo? Grazie

@apicolturaapeubriacadibott6906 Год назад

girarle le disorienta parecchio e non mi è mai capitato di doverlo fare. ora che si va incontro all'inverno non so nemmeno se riesci a lasciare una fessura fra nido e coprifavo per poter fare entrare le api e poi dopo qualche giorno chiuderla. D'estate ( ma non in periodo di saccheggio) farei cosi o aprirei qualche foro dietro che poi tapperei con delle spine di legno

@francescomorini5116 7 месяцев назад

Sono principiante anch'io, da due anni, ho spostato e girato le arnie dopo tre giorni di pioggia alla mattina a dicembre e non è successo niente

@luigistabile2975 3 года назад

Per un kilo di zucchero quanti grammi di aglio e cannella ci vogliono. Grazie

@apicolturaapeubriacadibott6906 3 года назад

utilizza le dosi di hapiherb come in descrizione

@luigistabile2975 3 года назад

@@apicolturaapeubriacadibott6906 scusami ma dove lo trovo in descrizione non lo vedo..grazie in anticipo

@apicolturaapeubriacadibott6906 3 года назад

appena ho un secondo ti scrivo tutto.

@luigistabile2975 3 года назад

@@apicolturaapeubriacadibott6906 grazie mille

@apicolturaapeubriacadibott6906 3 года назад

@@luigistabile2975 Di integratori ce ne sono un'infinità, tra questi spicca l'apiherb. E' possibile fare un prodotto simile in casa? La risposta è si e non è richiesta nemmeno chissà quale nozione. Io in aggiunta a quanto scritto nel link che vi lascio, ho aggiunto delle erbe, ( equiseto, ortica, rosmarino, lavanda, origano, timo, salvia), in parti uguali. Vi lascio in descrizione alcuni link: ricetta: www.apicoltori.so.it/files/progetti/728b9caa9f7d0c465bdda6ddb4e2db4a.pdf Un importante pdf sulla nutrizione: www.izsvenezie.it/documenti/formazione/altri-eventi/2016/2016-03-13-alveare-frodi/slide/belletti.pdf Link per acquisto prodotti: apiherb: amzn.to/34uMEoi amzn.to/31ojGoo 2 Prodotti per farselo: aglio granulare: amzn.to/2FSdE71 cannella: amzn.to/2YK2Xdt il resto ... o andate nei boschi e nei prati o andate in erboristeria... Su come ho trattato le erbe, se avere seguito l'account instagram lo avete visto li: instagram.com/apicoltura_ape_ubriaca/

@vittorinaisolatto992 2 года назад

Hai trovato il sostituto del aceto ? Grazie molte

@apicolturaapeubriacadibott6906 2 года назад

ciao, per ora no

@vittorinaisolatto992 2 года назад

Grazie , vorrei il tuo parere ...Se è meglio mettere il melario vuoto sul arnia ,sotto o sopra a quello già quasi pieno . Grazie molte

@mauriziomaranathacavalieri3711 2 года назад

@@vittorinaisolatto992 melario vuoto sotto specialmente se i telaini non sono costruiti

@vittorinaisolatto992 2 года назад

@@mauriziomaranathacavalieri3711 Grazie molte

@salvatorecorsale5373 3 года назад

Ma dove compri lo zucchero a velo senza amido

@apicolturaapeubriacadibott6906 3 года назад

macino lo zucchero col mio molino elettrico

@salvatorecorsale5373 3 года назад

Che marca quanto costa il mulino

@mauriziomaranathacavalieri3711 2 года назад

@@salvatorecorsale5373 300 euro

@salvatorecorsale5373 2 года назад

@@mauriziomaranathacavalieri3711 no quanto lo compri ma.dove lo compri

@luigistabile2975 3 года назад

Ciao dove posso comprare le vitamine grazie

@apicolturaapeubriacadibott6906 3 года назад

ciao, io le prendo in farmacia. marca farmalabor

@luigistabile2975 3 года назад

@@apicolturaapeubriacadibott6906 grazie mille

@albertopertel9726 3 года назад

non viene detto quali erbe e quali aminoacidi e nemmeno la posologia degli stessi riferiti ai 20 Kg di zucchero di partenza.

@apicolturaapeubriacadibott6906 3 года назад

Se ascolti quanto dico, serve per fare dibattito qua sotto. Creo una comunità di discussione altrimenti meglio leggere un libro o guardare altro. Essendo multi canale alcuni spoiler sono nelle storie di instagram o sulla pagina di FB. Se leggi la descrizione sotto il video c'e' scritta la posologia dell'apiherb commerciale o casalingo. Sugli amminoacidi non posso dare una posologia certa in quanto cambia la composizione da produttore a produttore. C'e' il video sul canale anche per l apiherb fatto in casa, basta cercare. Ed inoltre in quel video commetto l'errore nella scrittura delle vitamine ... SONO MILLIGRAMMI NON GRAMMI.