OÙ TROUVER SES PROTÉINES en mangeant VÉGÉTAL? ** Sources de protéines économiques et bio + recettes

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❗️LE JEU-CONCOURS EST TERMINÉ❗️
Vous vous demandez comment obtenir vos protéines en mangeant végétal? Dans cette vidéo je vous partage 4 sources de protéines économiques avec lesquelles vous pourrez faire un grand nombre de recettes savoureuses en comblant vos besoins nutritionnels.
☝️Bien que l’accent soit mis sur les protéines, il est inutile de faire une fixette dessus (les besoins protéiques de chacun étant facilement comblés dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée, apportant suffisamment de calories au quotidien). Pour en savoir plus sur les besoins caloriques indicatifs de l’individu :
ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-BvxnzvHOEaA.htmlsi=MjQDsJFaaxGk4ICO
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🎥 Montage : Clément Lutrand
ru-vid.com/show-UCLKz4p1SN8-f6y3jNz2N_gA
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Musique: www.epidemicsound.com
** Recettes :
Boulettes de soja (pour 12 balls - 3 parts) :
- 50g éclats de soja
- 1 cup bouillon de légumes (+ quelques gouttes d’arôme végétal)
- 180g lentilles cuites
- 1/4 cup flocons d’avoine
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 1 CS levure maltée
- 15g fécule de tapioca ou maïs
- 2 CS graines de chia moulues (+ 6 CS d’eau)
- 1/2 CC origan
- 1/2 CC paprika fumé
- 1/2 CC oignon ou ail en poudre
- 1/4 CC basilic
- 1/4 CC thym
- 1/4 CC sel & 1/4 CC poivre
Pour 1 part : 221 kcal / P 17.5 / L 4 / G 24.5
Dhal de lentilles (pour 4 parts) :
- 250g lentilles beluga sèches
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 1 morceau de gingembre de la taille du pouce
- 1 boîte de tomates pelées
- 1 cube bouillon végétal
- 200ml lait de coco cuisine léger
- 2 cup d’eau
- 1 citron vert
- Coriandre fraîche
- 1/2 CC curcuma
- 1/2 CC cumin
- 1 CC garam massala
- 1/2 CC épices chili
- 1/3 CC cannelle
- 1/2 CC coriandre moulue
- Sel & poivre
Pour 1 part : 273 kcal / P 19 / L 6.5 / G 32
Gaufres salées (pour 1 part - soit 2/3 gaufres) :
- 30g farine de pois chiches
- 30g farine de lupin
- 20g fécule de tapioca ou maïs
- 1 CC bicarbonate
- 1 CS graines de chia moulues
- 2 CS levure maltée
- 1/2 cup d’eau
- 1 CS jus de citron
- 1/2 petite courgette râpée
- Paprika fumé, thym, origan, ail en poudre, sel et poivre
Pour 1 part : 355 kcal / P 24.7 L 8.5 / G 38
Seitan (pour 8 parts) :
- 1 boîte de pois chiches (240g)
- 250g gluten en poudre
- 1 cup de bouillon de légumes froid
- 2 CS miso blanc (ou autre condiment au choix type sauce barbecue)
- 2 CS levure maltée
- 1 CC vinaigre de cidre
- 1 gousse d’ail
- 1 CC oignon ou ail en poudre
- 1 CC paprika
- 1/2 CC poivre
- 1 CS sirop d’érable
- Option: quelques gouttes d’arôme végétal
Par portion : 171 kcal / P 28 / L 1.5 / G 10

Опубликовано:

23 май 2020

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Комментарии : 509

@gwenaellegwenaelle8657 3 года назад

Et hop! Ce soir version quinoa et riz avec ananas et "lait de noix de cajoux".. top! Merciiiiii pour cette belle base!

@elise8660 4 года назад

Superbe comme toujours 👌🏻. De mon côté on a: - Les haricots rouges en houmous (agrémenté de poivrons, sauce tomate et épices). - Les lentilles corail en velouté avec du lait de coco. - Les pois chiches, épicés et grillés au four pour faire une bonne salade. Merci pour cette vidéo et ce concours 😉 !

@coraliefayet 4 года назад

Encore des recettes qui donne l'au à la bouche ! 😍😋 Mes protéines préférees sont : - Le tofu ferme et soyeux , tellement d'options brouillé, mariné, dans les cakes, les gateaux, ect - Les PST en bolognaise, en steak, en chili, sur les pizza - Les pois chiches parce que le houmous et les curry c'est la vie

@LuPinaar 4 года назад

Hello Amandine, En ce qui me concerne, mes 3 sources de protéine préférées sont : - L'avoine, que je fais en pancakes avec des fruits de saison (frais ou caramélisés au sirop d'agave) - La panisse (une pâte de pois chiches) en frites - Le tofu à la japonaise, qui va magnifiquement bien dans les makis maison

@LuPinaar 4 года назад

@@lecabeluriel Comme tu le dis si bien... pourquoi pas ?!

@ellynnluquet9189 4 года назад

Peut être parce que c'est une chaîne végétalienne donc on parle principalement de nourriture végétale non ? (#troll)

@manonshl8677 4 года назад

Super vidéo ! Très instructive et de superbes recettes qui donnent envie ! Mes 3 sources de protéines végétales préférées : -le tempeh grillé à la sauce tamari et sauce bbq - le tofu brouillé au curry et paprika avec des légumes rôtis - les tagliatelles de haricots noirs avec une bolognaise végétale à base de protéines de soja texturées ♡

@valerielebon7468 4 года назад

Merci pour toutes ces délicieuses recettes. Mes 3 protéines sont : - farine de lupin et de pois chiche pour faire des pancakes sucrés et salés. - les légumineuses : pois chiches, lentilles, haricots blancs, rouges et noirs sautés au paprika ou en boulettes aromatisées d une multitude d épices. - les pâtes de légumineuses accompagnées de légumes et d une sauce brocoli,carottes,levure maltée, noix de cajou, eau et épices ou arôme maggi. Encore merci pour toutes ces vidéos de recettes et d entraînement qui nous motivent et nous donnent envie de les réaliser.

@tiphainels5552 4 года назад

Salut ! Merci pour ces supers recettes ! Mes 3 sources de protéines végétales sont : - les pois chiches en houmous principalement mais également dans n'importe qu'elle type de plat : curry, couscous etc... - les haricots cocos en mijoté avec des oignons et des tomates pelées... hmm un régal ! - les lentilles en dahl ou en boulettes façon meatballs. Voilà, merci, bisous !

@salomefatton1726 4 года назад

Super vidéo merci! Mes 3 sources de protéines végétales: - Le tofu! Ehhh oui... sauté à la sauce soja et sriracha dans un bon petit plat balinais avec une sauce cacahuète... c'est la vie! - Ah ben tiens... le beurre de cacahuètes! En sauce principalement ou dans mon bol de fruits/granola le matin :)) - Les haricots noirs dans un chili sin carne! Un vrai régal!

@fifrou07 4 года назад

J'ai découvert la plupart des sources de protéines végétales grâce à ton vegilicious. Je ne suis pas vegan et pourtant j'adore tes recettes. Mes 3 ingrédients préférées - les haricots rouges, je me fait souvent des recettes du genre mexicaines comme le chilisincarne. - les lentilles corails, en soupe, en pâtes, en purée, en dalle, ou même en salade avec du quinoa 🤩 - le soja texturé est devenu un fetiche grâce à ta version de lasagne😍😍😍 Je me régale et mange extrêmement varié grâce à tes recettes. J'en apprend beaucoup sur le végétal grâce à tes vidéos. Alors rien que pour tout ça, merci.😘

@colinevitse6550 4 года назад

Comme toujours des recettes qui donnent l'eau à la bouche 😍 De mon coté mes sources de protéines végétales préférées sont - PST en bolognaise - farine lupin pois chiche pour tes gaufres en mode pancake ^^ - pois chiche en houmous ou encore en cookie dough 😍😍😍

@charlinelefevre501 4 года назад

Bonjour ! Merci pour ces super recettes ! Ça permet d'innover chaque jour ! 🍴😋 Mes 3 sources principales de protéines sont les suivantes : - les pois chiches (en accompagnement, en salade, en cookie dough, en houmous...) ; - les pâtes de légumineuses (tellement pratiques et parce-que les pâtes c'est la vie !) ; - le seitan (une bonne base ultra-proteinée pour de nombreux plats) 👍

@marjoriebatard-kerviel9461 4 года назад

Super vidéo, merci pour toutes ces idées ! Mes 3 sources principales de protéine végétales sont : - Le tofu, je l'aime nature grillé à la poêle avec des épices ou certains tofu aromatisés - Les protéines de soja texturées en bolognaise, lasagnes - Les haricots rouges en chili Continue de nous régaler avec toutes ces bonnes recettes =)

@believeinyourdreams2467 4 года назад

Coucou Amandine! Super vidéo, comme d'habitude, on va encore se régaler! Mes trois sources de protéines préférées sont: -Le tofu, tout simplement grillé à la poêle en petits cubes avec un peu de sauce soja, ceux de Taifun sont juste extra et sont toujours délicieux 🤤 -Les pois chiches à toute les sauces, de la cookie dough au houmous en passant par ceux tout simplement sautés à la poêle pour accompagner les repas, c'est vraiment délicieux -Les lentilles corail qui n'ont pas besoin de trempage préalable donc pas de prise de tête, tout simplement en dahl avec un bon riz jasmin en accompagnement c'est toujours un régal! Gros bisous

@faniebruyere5225 4 года назад

Bonjour Amandine, avant tout je tenais à vous remercier pour la qualité de votre contenu, c'est très inspirant, tant pour la partie alimentaire que pour les training de votre seconde chaine. Je participe au jeu concours, voici la liste de mes trois sources de protéines végétales favorites : - le tofu pané : coupé en fines tranches puis roulé dans la farine et grillé à la poêle et déglacé à la sauce soja en fin de cuisson. - les pâtes de lentilles corail agrémentées d'une sauce aux légumes de saison - le yaourt à la grecque végétal en snack ou au petit déjeuné avec des fruits secs (amandes, noix, noisettes). Bonne journée

@tamarabusson9285 4 года назад

Bonjour Amandine, merci encore pour ton temps ! Mes 3 sources de protéines végétales : - le tempeh à l'érable et sauce soja (Miam miam avec des petits pruneaux) (ta version du tofu roti est tout aussi succulente) : je compte une seule recette dans ce cas. Je ne me suis pas encore lancée dans l'opération Seitan maison (sinon côté sauce : sauce soja/tamari + lait de coco + miel + beurre de cacahuète : une tuerie !!!) - Lasagnes épinard aux sojas texturés : courgettes et fromages / lasagnes à l'épeautre : aubergines, tomates et fromage - N'importe quelle recette de Pasta du Végilicious basique (ma préférence va pour le Creamy pasta) assaisonné de petits légumes fondants. Merci pour le partenariat avec Kazidomi.

@audreyw2291 4 года назад

Coucou Amandine, video hyper intéressante! 👌 mes 3 sources de protéines végétales: - lentilles : dhal de lentilles corail, bolognaise, soupe ... - pois chiche: falafels, houmous - proteines de soja texturés: chili sin carné... J'adore tes recettes😍😁 Bonne chance à tous 🤞

@annel1854 4 года назад

Magnifique concours merci ! Mes "3 sources de protéines préférées: - le tofu lactofermenté qui est ultra digeste et plein de bons nutriments et probio, je le fais souvent sauté avec des champignons, de l'ail, du persil, du tamari, et du citron, ou bien aux épices paprika fumé, cumin, selon le feeling. + le tempeh!!! c'est la vie. Juste revenu, paprika fumé, piment... miam !! Mais c'est du soja aussi alors on va dire que ça compte pour 1. - les pois chiches, en houmous (épicé avec du piment, ou à la betterave j'adore), en socca (sorte de galette niçoise au four, ave plein de poivre ! ) - les protéines de soja texturées, quand j'ai envie d'une recette qui ressemble aux recettes traditionnelles, type chilli sin carne, petits farcis provençaux, "bolognaise" ... :) Merci Amandine, toujours au top :) :-*

@PetiteMarie68 4 года назад

Encore une vidéo au top, merci Amandine 😊 Pour mes 3 sources de protéines favorites : - Le tofu 😍 surtout celui à l'ail des ours que je grille en petits cubes et que j'ajoutent à mes salades composées - Les pois chiches, parceque je suis une accros au houmous 🙈 - Le muesli protéiné de Favrichon qui agrémente en topping mes petits déjeuné Merci pour ce concours ! 🤞🍀😍

@heleneb.6334 4 года назад

Mes trois sources de protéines préférées: - lentilles: j'adore ça, en salade, en croquettes ou tout simplement cuites avec du curry ! - pois chiches: en houmous principalement 🥰 je peux en mettre partout dans mes repas... - seitan maison: j'aime bien faire des petits bouts dorés dans l'huile, avec les lentilles au curry c'est un régal ! Ma meilleure recette c'est le seitan façon carbonara 😍🤤 J'adore ta chaîne, continue ! Merci pour tes vidéos sport, ça me fait travailler autrement, c'est top !

@melanieguedon1722 4 года назад

Je pourrais citer trois fois le seitan parce que c'est clairement mon favori des favoris, avec une panure à base de sauce tomate/panure/oignons frits séchés, un régal. - les pâtes de lentilles corail, à toutes les sauces, avec une bonne poêlée de légumes, le tout bien mélangé et agrémenté de levure maltée, idéal pour des repas rapides - les protéines de soja façon "porc" au caramel cuisinées avec de la sauce soja, du sirop d'agave, des petits oignons et des pâtes de riz ou en mode tex mex dans une galette wrap 🤤 Merci pour toutes ces bonnes petites recettes !

@claire5998 4 года назад

Oh merci pour le concours 😍 Alors mon top 3 sans hésitation c'est : - Dahl de lentilles corail avec lait de coco brocolis noix de cajou et un petit coulis de peanut butter - des pâtes de pois chiche avec des aubergines rôties et du houmous - des patates douces au four fourrées au quinoa epinards et noisettes avec un mini peu de tofu grillé 🌞 Que la chance soit avec moi !

@anaism8130 4 года назад

Merci pour cette vidéo, elle est vraiment top ! :) Mes 3 indispensables protéines végétales : - Pois chiche, en salade avec des crudités ou alors en curry avec légumes/riz/lait de coco - Soja texturé, surtout pour les lasagnes ! - Tofu rosso, tofu sésame, tofu japonnais ...

@selenia999 4 года назад

Coucou Amandine, merci pour ce concours, mes 3 sources de protéines végétales préférées sont les pois chiches que je fais en houmous, en falafel, ou tout simplement grillés au four avec De épices. La seconde, c'est le tofu lactofermenté à l'ail des ours que, j'utilise dans une salade de tomates, ou autre salade de crudités ou tout simplement avec des pâtes de lentilles corail ou des pâtes de pois chiches. La troisième, ce sont les farines de pois chiches et la farine de lupin, avec lesquelles je prépare des gaufres salées, des pancakes ou des galettes pour manger avec des tartinades d'haricots rouges, de lentilles blondes, ou d'haricots blancs. Je n'ai jamais goûté les protéines de soja texturées. Bonne chance à tout le monde. 🤞🍀😉🤗😀😘

@meyriema.3672 4 года назад

Cc Amandine mes préférés sont 1. Les pois chiches en hoummous car c'est la vie ( libanaise oblige) 2. Les protéines de soja dans le tagine à la marocaine ou avec du curry et du lait de coco. J'aime la cuisine relevé. 3. Les lentilles corails car c'est tellement bon moi c'est dans la soupe que je les préfère avec pleins de légumes et je les mixe car la cuisson est tellement rapide et ça donne beaucoup de texture a la soupe. Ah et bien sûr en galettes avec des herbes et de la patate douce mmmmh c'est trop bon. Merci pour cette belle vidéo tellement complète !!

@nellydeboute1031 4 года назад

Bonjour Amandine, je suis débutante en cuisine VG, mais je progresse vite grâce à tes videos, merciiii 😊 je viens de passer ma toute première commande chez Kazidomi et de commander un blender, j'ai hâte de recevoir tout ça. Pour le jeu concours, pour le moment mes sources de protéines préférées sont : -le houmous sur des toasts grillés -des cacahouètes natures ou en beurre - les lentilles cuisinées au lait de coco Bonne journée !

@Ana-rj9rr 4 года назад

Merci pour la vidéo et le concours :) Mes 3 sources de protéines végétales sont : - les pois chiches, tellement versatiles et sont délicieux dans des curry (lait de coco, pois chiches, oignons, épices, carotte, chou-fleur et potimarron en hiver, servi avec du riz), en falafels, en houmous.... - les pâtes de lentilles corail, les meilleures pâtes de légumineuses d'après moi, exquises avec de la sauce tomate et des légumes comme des courgettes - les haricots rouges (en chili sin carne, pour faire des steaks vegan etc)

@herouetflorianne4642 4 года назад

Super vidéo! Pas facile de trouver des sources de protéines végés!! Enfin de réussir à les cuisiner plutôt!! ;) Perso, mes préférées, ce sont : - Le tempeh mariné (vinaigre de cidre, citron, sauce soja, piment, paprika fumé, ail en poudre, cumin et j'en passe) - Les falafels maisons (à base de pois chiche, lupin, levure maltée...) - Et un bon chili sin carne avec des haricots rouges, des pousses d'épinard! Un peu comme un dahl finalement!! ;)

@loliecampos4346 4 года назад

Bonjour Amandine 😊 Comme d'habitude après chacune de tes vidéos culinaires j'en ai l'eau à la bouche 😋 et tu es vraiment inspirante alors merci pour tout ce que tu fais ! Mes sources de protéines végétales favorites sont: - les pâtes de lentilles corail ou de pois chiches que je cuisine à toutes les sauces selon mes envies car il faut toujours se faire plaisir en cuisine ! - le tofu revenu dans de la sauce soja et du sirop d'érable - les lentilles que j'adore cuisiner sous différentes versions comme le dhal justement, un classique !

@leabasseler2533 4 года назад

Encore une super vidéo ! Merci Amandine pour tes partagés c'est inspirant ! Pour ma part, mes sources de protéines végétales sont : - le pois chiche... Sous toutes ses formes, falafel, houmous, même en recette sucrée comme en cookies... J'en raffole ! - les lentilles, surtout les lentilles corail en dhal avec du lait de coco et du curry 😍😍 - enfin, j'avoue que les protéines de soja texturées ça dépanne bien pour mettre dans les sauces tomate par exemple 👌

@irenenegre5935 4 года назад

Bonjour :) Pour mes sources préférées de protéines végétales : - Protéines de soja : bolognaise (les enfants adorent), chili sin carne, boulettes thaï à la vapeur (avec de la purée de cacahuète, miam !!), tacos maison et healthy… - Lentilles : noires (avec des patates douces, du lait de coco et des épices) ou en salade, corail en dahl… - Tofu & tempeh : marinés, revenus à la poele, au four…

@luciedestrebecq4908 4 года назад

Encore des recettes qui mettent l'eau à la bouche 🤤 Alors pour ma part, ça serait: - les pois chiche que j'utilise pour les falafels (miam) ou pour un brownie - les lentilles vertes pour des lentilles à la marocaine ou des lentilles corail pour un bon dhal - les haricots rouges pour un chili sin carne ou un peu de sucré avec un Blondie

@juliettehanami6007 4 года назад

"Le gingembre c'est toujours sympa d'en avoir sur soi" et moi j'imagine Amandine avec son gingembre dans la poche ou le sac à main... ahahahahahah Comme d'habitude super vidéo !

@elodie1234 4 года назад

😂😂😂😂Je me suis fait la même réflexion!!!

@sandraluciani3477 4 года назад

Yeah top vidéo comme d'habitude, que tu es inspirante! Alors pour ma part le top 3 c'est : 1 - pois chiches ( c'est la vie) en houmous mais aussi en salade ou en poilée en farine... 2 - Lentilles en dhal, en salade 3 - Proteines soja texturées en hachi ou végibolo

@margotmccn 4 года назад

Encore une super vidéo Amandine merci pour toutes ces informations que tu nous partages au quotidien sur les réseaux 😘Concernant le concours, mes 3 sources de protéines végétales préférées sont : - la farine de pois chiche, je la prépare sous forme de galette comme un semblant de socca (niçoise dans l'âme ☀️) - les lentilles corail que je cuisine sous forme de dahl a l'indienne avec des courgettes, des oignons rouges, de la crème de coco, des épices et de la coriandre - les pates de légumineuses généralement les pates de lentilles corail avec une sauce tomates maison (basilic, ail, oignon, tomates) Bisous à Doody 🦊

@Mistery1205 4 года назад

Hâte de tester ces recettes j'en ai l'eau a la bouche 😍 Perso mes sources de protéines préférées sont : - TEMPEH ET DE LOIN (malgré son prix 😭) ! Surtout avec une sauce au beurre de cacahuète 😍 - tofu amandes sésames de Taïfun 😋 - les pois chiches parce houmous + falafels = vie !!

@isabellebilleter5641 4 года назад

Merci pour ces belles recettes toujours appétissantes et qui ont révolutionné ma façon de manger, mes 3 recettes préférées sont le houmous vegilicious, le dhal de lentilles corail et les nuggets de patate douce. On attend toujours avec impatience tes vidéos, motivantes et pleine de bienveillance, merci

@dorotheesch5021 4 года назад

Merci beaucoup pour cette vidéo! Mes 3 sources de protéines préférées: -le dahl de lentilles -le tofu caramélisé tamari, ail, sirop d'érable -les protéines de soja texturées en bolognaise MErciiiii!!!

@valeriehamet9565 4 года назад

Bonjour Amandine merci pour ces recettes toujours très inspirantes pour moi ... Mes 3 recettes favorites : Le houmouss de pois chiche gingembre curcuma Le dahl de lentilles corail Le tofu mariné soja citron vert gingembre piment espelette paprika Bonne journée à toi

@mariebb4621 4 года назад

Bonjour :) Superbe vidéo et merci pour le partage de toutes ces recettes!! :D Mes sources de protéines végétales préférées sont: - les protéines de soja texturées : on peut vraiment les décliner dans pleins de recettes (bolognaise végétale ou bien même en accompagnement d'une "sorte de ratatouille" composée de courgettes, tomates et oignon avec du paprika fumé c'est un régal!! - les pois chiche: que ce soit en farine pour faire des wraps ou des fonds de tarte salés, ou bien en bocaux pour faire du houmous ou des pois chiches grillés au four pour l'apéro! - et enfin le seitan: grillé ou en bouillon on peut vraiment le décliné de différentes façons :)

@mathildedrb8737 4 года назад

Merci beaucoup pour le concours j’ai toujours voulu essayer de commander sur kazidomi mais j’ai jamais osé sauter le pas! 😱 Pour mes 3 sources de protéines végétales préférées : - Dhal de lentille corail avec pleinssss d’épices 🥰 - Du tofu sauté au curry/ sauce soja/ gingembre😜 - Et les éclats de soja texturé en bolognaise (avec de la sauce tomate et du basilic !!) 😻

@fiersamandine5442 4 года назад

Merci pour ses idées de recettes, je n'ai jms osé tester les protéines de soja texturées et le seitan mais mtnt je sais comment le faire. Et un grand merci pour ce concours, j'adore commander chez Kazidomi. Je consomme: -les lentilles corail en dhal ou les vertes en bolognaise végétale; - les pois chiches en houmous et en falafel; -le tofu généralement dans des woks variés. Bonne continuation, vous êtes au top ! 😊

@carokinette 4 года назад

J'adore les vidéos recettes ! Mes 3 sources de protéines végétales préférées : - les pois chiches marinés puis dorés au four - les protéines de soja texturées cuisinées en chili sin carne - les falafels avec pois chiches et farine de patate douce dedans (avec une sauce à la menthe fraîche = tuerie !) A bientôt ! ;)

@margauxberlou7215 4 года назад

Super vidéo, toujours aussi inspirante pour s'alimenter de façon optimale ! - Les lentilles, surtout en dahl (lentilles corail, tomate séché, curry, coco un régal!!) - Le pois chiche, en houmous et falafel - Les proteines de soja en lasagnes et chili sin carne Merci pour ce concours !!

@anaisodin1918 4 года назад

Merci pour ce concours ! 😍🍀 Pour moi c'est : - le pois chiche sous toutes ces formes (houmous, falafels, grillé,...) - les lentilles corail en Dahl - le tofu ferme que je découvre et que j'aime faire mariner, puis griller,... Un bon dimanche à toi !

@juliad4333 4 года назад

Mes trois sources de protéines végétales préférées sont sans hésitation : Les lentilles corail que je cuisine en Dahl avec pleins d'épices et du lait de coco. Les PST avec lesquelles je fais les meilleures lasagnes vegilicious du monde 😁. Les pois chiches sous toute ses formes avec lesquels je fais houmous, falafels ou même cookie dough, et même un gâteau hyper protéiné avec farine de pois chiches et farine d'amande . Voilà merci Amandine 🤩

@Toutounee 4 года назад

Avec toi on est sûr de bien faire pour notre alimentation 👌🏼 un grand merci à toi (je dirais même un ÉNORME merci) 👏🏼 pour ce qui est de mes protéines végétales préférées je dirais: -Lentilles vertes ou brunes cuisinées à la marocaine, avec des tomates concassés, des oignons, des épices -les pois chiches, autant en Houmous qu'en pois chiche croustillant 😍 -les protéines de soja texturées façon chili sin carne simple et efficace !

@pauline_gaill8407 4 года назад

Bonjour 👋 Il faut absolument que je teste ces boulettes ! On est d’accord les boulettes c’est la vie, on peut tout mettre dedans. J’adore les boulettes d’épinards même mes enfants en mangent ( c’est vrai que je ne leur ai pas dit ce qu’il y a dedans😂) Pour les sources de protéines préférées, je dirais 1. La farine de pois chiche pour faire des galettes type omelettes garnies. 2. Les falafels qui me permettent aussi de passer les restes du frigo comme les légumes ou céréales. 3. Le seitan façon chorizo pour épater tonton qui adore la paella 🥘 !! Merci pour tes recettes et tes vidéos inspirantes 😘

@lisafrancisci6981 4 года назад

Parfaite cette vidéo ! Il faudrait qu'elle soit visionnée par tout le monde pour montrer et prouver que les protéines ne se trouvent pas QUE dans les produits animaliers... 👌🏻 Mes 3 sources de protéines préférées sont: - le Tofu, façon Tofu brouillé (c'est la vie...) - le Tempeh (rôti au four, ta recette je ne m'en passe pluuuuus !) - les pois chiche (et alors là.... Ça y va sous tous les angles : en cookies , en cookie dough, en Salade, en Hoummous, en falafel, en bowl cake.... 😍) Et merci aussi pour toutes les lectures que tu conseilles sur instagram. J'ai fait l'acquisition du merveilleux livre sur la gymnastique, je ne l'ai pas encore terminé mais j'ai hâte de pouvoir mettre en application toutes les progressions proposées, ce sera un magnifique complément du crossfit (j'avais peur de tout perdre en gym car pas accès à la box en intérieur mais j'espère pouvoir progresser grâce a ces entraînements 💪🏻) Merci encore et continue comme ça tu es top ! 😘

@paulinecorette3698 4 года назад

Merci Amandine ! Pour le moment mes 3 sources principales sont: - les pois chiches en houmous ou en curry - les lentilles en potée avec des carottes et des oignons - le soja texturé pour les lasagnes végétariennes Il faut que je teste les gaufres, elles ont l'air top !

@marielechantre25 4 года назад

Encore une super vidéo, merci :) Mes trois produits préférés: - Seitan fait maison version chorizo - Tofu fumé au sésame, simplement coupé dans une salade - Pois chiche, en salade également ou en houmous sur des petit toast, miiiiiiam !!

@garancericou9708 4 года назад

Merci pour cette vidéo ! Trop top! Mes sources préférées de protéines végétales : - les lentilles pour un bon dhall de lentilles - la poudre de gluten pour faire du seitan - les proteines de soja pour une bonne sauce bolognaise végétale Ça donne faiiiiiiiiim tout ça !!

@TheLauralolote 4 года назад

Tes recettes ont l'air tellement délicieuses, je vais m'empresser d'en tester quelques-unes ! Mes 3 sources de protéines végétales préférées sont: - le tofu sous toutes ses formes que j'adore particulièrement en cube avec une sauce aux cacahouètes, du riz et des poireaux! - les haricots rouges que je dévore en chili - et enfin les PST que je déguste en lasagne ou en moussaka miaaam !

@maximechavanon9075 4 года назад

Bonjour Amandine et merci pour cette vidéo ! Mes 3 sources de protéines végétales préférées sont: - Les lentilles (la base) : notamment en dahl, en soupe ou dans les pâtes aux légumineuses ! - Les pois chiches : en houmous ou en curry (avec légumes de saison et quinoa ou riz = une tuerie !) - Les protéines de soja texturées : en lasagne ou en boulettes la vie ! Veggie depuis 2 ans j'éduque encore mon palais et tes vidéos m'inspirent beaucoup. Prochains tests = seitan et tempeh aha :)

@aseliaa4964 4 года назад

Comme d'habitude une superbe vidéo ! Personellement mes sources de protéines préférées sont: -Les lentilles en dahl, avec des naans maison

@schrmar8232 4 года назад

Encore de superbe recettes merci😋 Alors perso mes protéines favorites: - les pois chiches en salade, je pourrais manger que ça tellement j'adore ! Ou en falafel. - le tofu que ça soit nature, mariné, j'adore celui aux amandes/sésame avec des pâtes sauce beurre de cacahuète c'est un régal! - et le seitan maison. Depuis que j'ai tester ta recette je n'en achète plus tellement meilleur et économique de le faire soit même !! Je le mange avec des pommes de terre risolé ou mis dans une tourte 🤗

@margauxlanchares2478 4 года назад

Tout d'abord merci pour toutes ces recettes aussi délicieuses les unes que les autres.🤤 Mon top 3 des sources de protéines sont - les protéines de soja en bolognaise - les pois chiches avec le fameux houmous -le Seitan avec Haricot rouge en mode chilli sin carne Encore merci pour tout ce que tu fais t'es extra 💋

@lenas5864 4 года назад

Salut comme d'habitude une vidéo après beaucoup de recettes appétissantes Mes 3 protéines végétales préférées sont : - Les pois Chiches cuisinés en Houmous l'été ou dans des légumes à la sauce tomate l'hiver. - Les lentilles corail préparées en soupe. - Le tofu brouillé avec du curcuma et du paprika. Je participe au concours pour découvrir ces autres ingrédients que tu nous présentes souvent

@zinebzehar2677 4 года назад

Toujours un régal de regarder tes videos de recettes. Et le bruns dans le jardin.. top. De mon côté : - le pois chiche dans les cookies - les lentilles en Dahl que j'adore - La farine de cacahouète que je vénère dans le breakfast cake et les pancakes.

@Lea-yx6cq 4 года назад

Merci pour ces superbes recettes 😊 Mes protéines préférées : -Proteines de soja au cary crème de coco -Les frites de soja en bâtonnets cuit au four bien marinés -Les pâtes de pois chiches dans un super bouddha bowl

@magaliletang6746 4 года назад

Ouiiii ! Vous nous gâtez encore 🤪 mes sources de protéines veggie favorites sont le soja texturé que j’adore faire sauter à la poêle avec de la sauce soja et du sirop d’érable 😋 les haricots rouges que je kiffe sous forme de steak 🤪 et enfin, le seitan dont j’ai déjà testé une de tes recettes ! Un vrai régal !! Ne manque plus qu’à croiser fort les petits petons! ♥️♥️♥️♥️

@jessicaboudet5302 4 года назад

Bonjour. J’adore tes recettes et je les teste presque toutes. Et mon mari te dit merci 😊 Mes plats préférés sont Les falafels Le tofu ferme mariné au gimgembre et citronnelle et cuit au four Les galettes d’haricots rouge et de légumes. Continue de nous régaler 🤤🤤

@ilonavals3535 4 года назад

LE SEITAN (émincé, rôtie..) LES POIS CHICHES (houmous, rôties au four, en curry) et LES PST (boulette, en sauce). Merci Amandine, super vidéo🥰

@annarewerski8544 4 года назад

Hello Amandine ! Je tente ma chance 😊 voilà mes sources de protéines préférés : -avoines en porridge , en bowlcake, dans les smoothies et dans pleins d'autres recettes... 😍 -tofu, en dé juste grillé dans une salade -haricot blanc dans un blondie 😍

@eloiseh1984 4 года назад

Super vidéo !! Hâte de tester ces recettes !!! Mes protéines préférées ne sont pas hyper originales 😥 : - Les pois chiches (en houmous ou grillés au four avec huile et épices) - Le tofu fumé - Les lentilles (n'importe quelle couleur et sous n'importe quelle forme) Beau dimanche !! ☺

@heidyvera2073 4 года назад

Salut amandine! Tout d’abord je voulais te dire que j'adore toutes tes recettes et les séances sport que tu fais dans ta chaine. Entre les sources de protéines végétales que je consomme le plus : -Tofu : J’aime bien faire de crispy tofu au four et les accompagner de riz complète et plein de légumes -Pâtes de lentilles : C’est pratique car cela constitue une source de protéines et glucides au même temps (je le fais avec de la sauce tomate et j’accompagne avec une salade variée) -Lentilles et pois chiches : Je fais ta recette de dahl de lentilles (une tuerie) ainsi que l’houmous.

@aurelieningrid1767 4 года назад

Bonjour, bonjour, Merci pour cette vidéo et ces recettes alléchantes !!! A tester ! Et mes trois sources de protéines préférées - Lentilles (en paté végétal, curry, dahl, classique, hachis VG) - Les protéines de soja (sauce bolo ;-) ) - Le seitan (même si je ne maitrise pas encore parfaitement la cuisson, seitan rôti, roulé aux champignons, en mode Kebab, ...) Belle journée !

@lisacabral513 4 года назад

Top cette vidéo ! Merci ! Les trois sources de protéines que je préfère sont : - les pois chiches (tellement de plats différents à faire avec) - le seitan (bien assaisonné cest une tuerie) - tofu fumé (avec une marinade cest genial) Hâte d'en voir plus, bonne journée :)

@noukiecat 4 года назад

Super Vidéo merci Amandine ! ! Mes 3 sources de protéines préférées : 1. Le seitan (parce que bombe de protéines 😍). Comme je l'assaisonne beaucoup je le ma'ge nature avec des légumes et des féculents. 2. Les protéines de soja texturees parce que tellement simples à cuisiner ! J'adore en ajouter dans mes purées pour donner plus de texture. 3. J'ai du mal à choisir entre les lentilles vertes et les haricots Rouges 🙈. J'adore faire des dahls avec les lentilles et des boulettes avec les haricots 🥰

@charlotteturquety2202 4 года назад

Bonjour Amandine ! Merci pour cette vidéo très intéressante 🙂 Mes trois sources de protéines végétales préférées sont : - le Tofu que j'aime tester avec plein de marinades différentes, - les pâtes de légumineuses (= comment se faire plaisir sans culpabiliser !) - les pois chiches sous toutes leurs formes 💜 je crois que je pourrais en manger à chaque repas hahaha Passe une bonne journée !

@emiliedbt6127 4 года назад

Bonjour Amandine, merci pour le concours ! Mes 3 sources de protéines préférées et leurs recettes associées : _ le seitan cuit à la poêle avec de la fleur de sel, déglaçage au vinaigre balsamique et accompagné de riz noir et crème d'avoine _ les protéines de soja texturé dans une sauce tomate maison: épices, sel rose, une pointe de sucre contre l'acidité, double concentré de tomate, poivre et herbes de Provence. Sur des pâtes de lentilles corail ! _ le tofu lacto fermenté aux olives noires, avec du houmous sur des tranches de pain maison à la farine de châtaigne Je connais et j'aime les produits Kazidomi, comme tes conseils ☺️

@AmandineLeger 4 года назад

Belles idées, merci de ta participation ❤️🙏

@Geezze 4 года назад

Merci pour toutes tes vidéos :) Pour ma part j'aime particulièrement: - les lentilles corail: en dhal avec du riz (coco, carottes, oignons...) - les pois chiches pour le houmous mais aussi cuisiné avec des petits légumes, ou en salade! - le tofu mariné grillé à la poêle

@justinemanoha6700 4 года назад

Bonjour, super vidéo ! J'ai découvert dernièrement ton contenu et ma foi, j'ai vraiment bien accroché ! Pour ma part qui est encore une novice en alimentation végétale (ce qui est cool c'est que je ne peux que m'améliorer), ça sera: - les haricots rouge en version feijoada végétale, bien assaisonner avec du cumin c'est top ou en version mexicaine avec des fajitas ! - du tofu nature, mariné dans de la sauce soja pour faire un bon pad thaï (le combo ail-gingembre-citron vert-épices, c'est pour moi la base) - des flocons d'avoine pour les porridges aussi bien sucré pour le matin (ex: flocons d'avoine-lait végétal-banane-graines de lin moulu et cannelle) ou salé pour le déjeuner avec butternut et epinard (pour l'hiver) Merci pour ce chouette concours ! Justine

@elodiebarbezange6432 4 года назад

Encore une superbe vidéo avec de très bonnes recettes à tester!!!! Merci Amandine. Mes sources de protéines végétales préférées sont : les pois chiches et surtout les pâtes de pois chiches miam miam, le tempeh et les protéines de soja texturées!!!!🤤🤤

@auroreforget8456 4 года назад

Merci pour la vidéo. Encore de superbes recettes! Mes sources de protéines préférées: - protéines de soja texturées façon bolognaise - pois chiches dans toutes ses formes mais particulièrement le Houmous - les lentilles dans un buddha bowl Top ce petit concours!!

@annefd8317 4 года назад

Merci pour cette vidéo ! Mes sources préférées de protéines végétales : - le chiche pois (parce que c'est la vie !) sous toutes ses formes mais surtout en houmous ; - le dahl de lentilles - les proteines de soja en chili sin carne (adoré aussi de mon fils de 6 ans !)

@leamzzrl 4 года назад

Géniale cette vidéo, merci à toi! Alors pour ma part, mes 3 sources de protéines préférées sont: -les pois chiches, en houmous, en salade, falafels, bref sous toutes ses formes -les protéines de soja texturees en mode « porc au caramel », un délice -les lentilles, parce que c’est la vie Voilà 😊

@cecylili7659 4 года назад

MERCI Amandine pour cette video bien sympathique, avec encore de belles idées recettes et pleins de bons conseils! Mes sources de protéines végétales favorites sont les nouilles de pois chiches (d'ailleurs j'en ai mangé ce soir, en pensant à toi, car j'y ai mis plein d'ail et du chou rouge; je suis sûre que tu aurai aimé :) ), les lentilles corail (en dahl la plupart du temps) et les PST (top en sauce tomate pour garnir des pommes de terre, patate douce, en samossas...) Je croise les doigts pour remporter ce beau cadeau en partenariat avec Kazidomi! CE SERAIT TOP!!!!!! En tout cas, MERCI à eux pour leur générosité et MERCI à toi, tes vidéos sont toujours un cadeau, quoiqu'il arrive!! CONTINUE A NOUS REGALER :)

@aureliagregory 4 года назад

Ouiii encore une vidéo de folie évidemment des recettes déja testées grave au vegilicious j'y ai d'ailleurs découvert les protéines de soja texturées que j'ai beaucoup aimé!!mes sources de protéines végétales favorites sont les légumineuses et particulièrement les pois chiches dans le houmous, j'adore également les pâtes de lentilles corail pour de délicieux bowls réconfortants et le Dahl de lentilles corail !!je pourrai continuer encore longtemps a énumérer d'autres recettes mais celles-ci sont dans mon top 5!!merci Amandine pour toutes ces découvertes

@coach.ta.matrescence 4 года назад

Bonjour Amandine, Merci pour tes vidéos et pour ce jeu concours :) Mes 3 sources de protéines préférées sont : - Lentilles corail que j'aime cuisiner en Dalh , en bolognaise ou dans une bonne soupe maison - Tofu fumé amandes-sésame que j'aime incorporé dans des jolis bowl colorés - Pois chiches sous toutes ses formes surtout l'été en houmous acidulé avec des crudités Je croise les doigts très fort pour être tirée au sort :)

@tatianaperret2669 4 года назад

Helloo Pour moi mes sources de protéines préférées sont : - les pois chiche 😍 cuisiné en houmous, falafels ou même nature en salade - le seitan sous toutes ses formes, que l'on peut assaisonner comme ont veut :) - Le tempeh mariner avec de la sauce soja et du sirop d'agave 😍 Evidemment toutes les legumineuses sont top aussi :)

@mathilde627 4 года назад

Super idée de vidéo (comme d'habitude) et de concours!! Pour ce qui est de mes sources de protéine préférées: - Les pois chiches (dans une sorte de curry avec du lait de coco et de la patate douce, ou en forme de panisse avec de la farine de pois chiche) - Les protéines de soja texturées ( pour des pâtes bolo) - Les lentilles (j'avais un recette de boulettes mais à améliorer ^^ il faudra que je teste celle de la vidéo!!)

@nathalieverhaygen7638 4 года назад

le quinoa, en galette, en porridge, en taboulé, … les pois chiches, aussi bien en salé qu'en sucré dans des currys ou des desserts ;-) les protéines de soja dans tout ce qui est lasagne, bolognaise, légumes farcis, … Merci pour cette vidéo!

@megantirard2909 4 года назад

Merci Amandine ! Cela m’a conforté dans mes choix de protéines végétales 🤗 et convaincue d’essayer le seitan maison, je n’avais pas trop aimé celui tout fait.. Mes 3 protéines végétales favorites : 1) farine de lupin pour des pancakes sucrés, 2) pois chiches en salé mais aussi en pâtisserie que j’adore 😍 3) tempeh découvert récemment grâce à toi, mariné type BBQ 😋

@marioncapdeville1048 4 года назад

Merci pour ces recettes, une fois de plus elles mettent l’eau à la bouche ahah ! Je vais essayer les veggie balls dans quelques jours, elles ont l’air topissimes ! Merci aussi pour ce super cadeau !! Et je tente ma chance pour gagner ce panier ! Voici mes recettes protéinées fétiches : Tout d’abord mon petit basique riz + lentilles pour apporter la totalité des acides aminés essentiels. Je varie les plaisirs ensuite en préparant une petite sauce à la tomate, ou des légumes sautés version wok, ou encore en salade fraicheur avec concombre, tomate, coriandre j’adore ! Des petits pancakes protéinés sucrés ou salés avec : flocons d’avoine, protéine végétale en poudre, farine (maïs, millet, pois chiche..).Je les accompagne de confiture, fruits ou yaourt de soja le matin, et pour la version salé une bonne salade de crudité ou un plat en sauce genre Dahl de lentilles (miam) Et enfin ma fameuse sauce bolo à base de protéines de soja texturées. Je fais revenir oignon, ail, tomates, courgettes/carottes, j’ajoute les protéines que j’ai ré-hydratées au préalable, et du coulis de tomate. Je me sers aussi de cette sauce pour faire des lasagnes ou plats de légumes au four, j’adore ! Voilàààà ! A très bientôt ! Et merci encore !

@Isabelle-ex5us 4 года назад

Bonjour, j adore vos recettes, c'est toujours un plaisir de vous regarder. Moi j adore les lentilles aussi bien chaude que froide en salade. Les haricots rouges que je fais en chili avec des patates douce. Et vôtre cookie doux que j'ai testé et approuvé bien que j étais septique mais étant curieuse je l'ai adopté. Comme beaucoup de vos recettes. Merci pour toutes vos idées.

@edithgulgilminotti4135 4 года назад

Encore une super vidéo très inspirante 👍ici les 3 sources de protéine préférées sont le humous bien charge en cumin ! Des lentilles du Puy en salade avec de l oignon nouveau et le tofu fume qui me régale ! J ai teste hier ta sauce avec pommes de terres , carottes du guide nutrition et je me suis régalé!! Merciaussi pour ta bonne humeur 👍ça fait du bien 👍bisous à Doddy

@elinenoliere4789 4 года назад

Les recettes que tu proposes sont tellement gourmandes et riche en saveur alors merci! J’adore reproduire tes recettes et je ne suis jamais déçue! Mes sources de protéines végétales préférées sont les pois chiches, sous toutes ses forces, en salade avec des oignons, jus de citrons, huile d’olives ou en cookie Dough pour le sucré par exemple (merci encore pour la recette ahah). Ensuite, les haricots rouges, dans le chili sin carne ou pour remplacer la farine dans le gâteau aux chocolats. Et pour finir, les pâtes de lentilles corails avec de la sauce à base de noix de cajou et de levure maltée!

@younoustuki 4 года назад

Cc Amandine, pour moi mes 3 sources de protéines préférées sont: ▪︎ Les Lentilles Corail cuisinées en dahl ▪︎ Le tofou mariné et cuisiner à la Japonaise ▪︎ les graines de chïa façon pudding avec des fruits

@laurastrobel1870 4 года назад

Merci pour cette super vidéo! Comme d'habitude elle est top! Une très bonne source d'inspiration ! Pour ma part, mes 3 principales sources de protéinés sont les suivantes: - les lentilles sous toutes ces formes que ce soit salade ou dahl - le seitan, j'ai trouvé une super recette pour faire des merguez! - et pour finir les pois chiches, j'adore! A la poêle ou ton fameux houmous maison! J'en fais toutes les semaines ! Et merci pour ce petit concours!

@mixit9533 4 года назад

Hello ! Mes protéines végétales préférées sont : 1. Les pois chiches 2. Les haricots rouges 3. Les lentilles Mais j’aime aussi le Tofu fumé 😋 Des Bises et merci pour cette vidéo et le petit concours ! 👍

@margauxmalcolm8129 4 года назад

Super vidéo, super idées pour varier mon alimentation merci 😉 J'adore les pois chiches (houmous, falafels) ; les lentilles en Dahl ou aussi dans les salades ; les haricots rouges en chili ou dans les gâteaux, blancs dans le minestrone 😊 Beaucoup de légumineuses finalement donc ravie d'avoir d'autres pistes !!! Très belle journée

@marjolainedesarnaud1662 4 года назад

Bonjour, tout d'abord merci beaucoup pour ce partage culinaire gourmand et appétissant 😊! Chez nous les haricots rouges et blancs sont mis à l'honneur en cookies dough/dahl/salades ou encore falafel un régal et les enfants en raffolent👍!! Les pois chiches en houmous (miam) ou encore en apéro rôti au four avec des épices esquis👌 et quel belle alternative aux cochonneries, nos petites mains les adores!! Sans parler des pâtes aux farines de légumineuses en tout genres on conquis toute la famille en bolognaise maison ou encore en carbonara avec de la crème de noix de cajou mmmmh j'en perd mes mots🤐! Merci encore pour ces recettes que tu partages qui ravivent petits et grands et nous font découvrir des saveurs, odeurs et le plaisir de manger autrement!! Continue ainsi! Bravo!

@priscillahuet8971 4 года назад

Vidéo instructive pr moi qui mange de moins en moins de viande! Mes sources de protéines végétales préférées pr le moment sont les lentilles, les pois chiches et les flocons d'avoine. J'apprends à les cuisiner dc je découvre petit à petit différentes possibilités 😊

@asteroidbim159 4 года назад

Pour ma part, c'est le tempeh (amour eternel pour le tempeh), le tofu mariné et les protéines de soja, le tout, à la sauce soja (souvent sucrée), parce que la sauce soja, c'est la vie. Avec toujours, de l'ail, ou du gimgenbre dans l'accompagnement. Le gingembre, qui fait beaucoup de bien à mon ventre. Voilà pour ma part et merci pour cette nouvelle vidéo, toujours au top! dailleurs j'ai regardé tes toutes premières vidéos, c'est fou comme tu as progressé dans leur réalisation!

@haruzza 4 года назад

Les boulettes ont l'air super je vais tester c'est sur !! Merci pour le concours, mes sources de protéines préférées sont: - le Tofu fermenté - les haricots rouges - les lentilles corail 🌱😋

@claudiaramundo3669 4 года назад

Hello Amandine! Superbe video, comme d'hab :-))) Pour ma part : - les lentilles corail, qui je fais en dhal ou en soupe avec du pois chiche, carottes et patate douce en plus :-) - le tofu soyeux avec lequel je fais des gâteaux proteinés et healthy et des crèmes pour accompagner mes pâtes de lentille corail - le soja sous toute ses formes pour pleins d'autres plats savoureux

@ophelie2411 4 года назад

Hello Amandine ! Encore une chouette vidéo, pleine de bonne humeur et d'originalité, j'adore ! Un grand merci pour ce concours auquel je participe avec plaisir :) Mes 3 sources à moi : → Tofu, mariné dans de la sauce soja et du vinaigre balsamique, à manger tel quel ou grillé, c'est devenu un classique 🥰 → Haricots rouges, sous forme de steak c'est vraiment chouette héhé → Et le meilleur pour la fin : les beurres d'oléagineux. Une recette est-elle vraiment nécessaire pour cette merveille ? 😁 Encore merci pour cette vidéo et ce jeu concours!

@carolinehacquard6448 4 года назад

Vidéo au top, comme d'habitude,! Mes 3 sources de protéines végétales préférées sont: PST en bolognaise essentiellement Mélange de lentilles en dalh, ou lasagnes Farine de pois chiche en omelette La liste pourrait etre bien plus longue♡ Bon appétit! !!

@manonlledo2395 4 года назад

Wahou!!! Merci pour le concours ! Dure cette question, j'en aime beaucoup trop!haha -le grand classique: le poids chiche, en houmous, falafel, croustillant pour l'apéritif. Mais aussi dn galette: j'utilise beaucoup de farine de pois chiche dans mes recettes car en plus d'être riche en proteine son Ig est bas. -Farine de chanvre: généreusement dans mes fromages blancs, et j'en rajoute toujours dans mes pancake le matin. Je suis fan de son petit goût. -le soja jaune, j'adore dans mes salades. Comme si c'était des poids chiche. Mais j'aime le soja sous toute ses formes: j'en fais de boulette, des steacks végétaux, j'utilise aussi pas mal de farine de soja, je fais germer des graines de soja vert puis toutes ses déclinaisons : le tofu ferme, soyeux, protéines de soja déshydratées, le tempeh.. (La farine de cacahuète est aussi tellement bonne.... dur d'en choisir que 3 haha). Concernant l'imitation de Maïté, je mettrais un bon 8/10 haha. Merci pour la vidéo, j'ai hâte de tester tout ça. Surtout le seitan, avec la vidéo cest bien plus simple! merci pour le concours. Je croise les doigts ! 🍀🤞😁.

@emiliemaillot5029 4 года назад

Encore des superbes idées de recette ! Hate de tester tout ça 😊 Surtout le seitan ! Mes sources de protéines végétales préférées : - Les lentilles (peu importe le type) : que je cuisine souvent avec des aromates - Les noix et noisettes (vraiment j'en raffole) et je consomme principalement en purée, pour mes petits dej' - Le sarrasin, que je cuisine souvent en petites boulettes, avec des herbes. Parfait pour un meal prep ;)