O ÚNICO TIPO DE IOGURTE SAUDÁVEL DO MUNDO. (Tiago Rocha). 

Olá, tudo bem? Então vou utilizá-lo como se fosse os grãos do kefir? Ou seja, pagarei um pouquinho do iogurte já pronto e devo misturar no leite? Mas essa receita é saudável? Obrigado!

Tem que ferver o leite ou só amorna??????

@@rosalinasantos7904 você ferve o leite e depois deixa ele esfriar até 42 graus( caso não tenha um termômetro coloque o dedo na vasilha de leite e sinta tem que estar quente aí você coloca o iogurte natural e guarde em um local que vai manter aquela temperatura por 8 horas, aí estará pronto é só colocar na geladeira. Guarde uns 200 ml pra você fazer na próxima vez, serve como isca não precisa comprar iogurte natural de novo.

@@fleandrorp Parece que é.. No caso só natural acho que mais maléfico seria os conservantes. Só deixar na geladeira e consumir em uma quantidades de dias parece tem que ver direito

@@ozairdelisboa1265 o

Verdade , a temperatura errada mata os probioticod

Coitada erroooou 🤩😂🤭

Pois nos diga que leite é esse? É de vaca?

@@ednarochasilva972 Daniel Rocha não consome nada de origem animal, é um leite vegetal, só não sei qual.. Talvez de coco, mas não sei. Se for no canal do Daniel vc procura que tem.

Para saber a temperatura, badtar colocar o dedo, se aguentar 10 segundos estará na temperatura certa de 40 a 45 graus.

Qual é o Santo nome de Deus?

@@zokenraim9897, suponho que seja YHWH. Como não consigo pronunciá-Lo, falo Deus, mesmo. 👍😊🙌🙏👋

@@ritamariadelima8784 ..na Bíblia diz que ninguém sabe e nunca saberá o nome dele,se não me engano . Não sei qual o versículo exatamente.

deus criou o leite da vaca para o bizerro , não ?

Amém 🙏🙏🙏🙏

Exato. Faço dessa forma e super dá certo!

Isso mesmo eu faço com medidor de temperatura de 43 a 45 graus...

Sim sem açúcar,e sem adoçante,e de preferência leite de verdade. Ao preparar pela segunda vez usar um pouco que sobrou,assim talvez ajude a purificar o que compramos no mercado.

No mercado vc tem que comprar o battavo é o que ele indica bc olha a composição tem que ser o que tem so leite e fermento. ​@@miltonsbamil6092

Se nao for de supermercado vao usar qual?

@@gustavoengel5712 Leite Integral Cru tirado da teta da vaca

@@defabi4400 Sim, porque todo mundo tem uma vaca em casa pra tirar leite né?? 🙄

Para quem não sabe qual leite usar, só dá pra fazer com o leite de saquinho. você encontra na padaria ou nas geladeieas de supermercados. Deus abençoe nossa saúde!!!

​@@crisstina7117 😂

Parabéns.

Que leite ela usou e qual a marca desse yogurte do copinho,você pode dizer?

so 1 correção.. pois ela vive no exterior, e la os 40 graus sao em torno de 90 graus mesmo ela so esqueceu de mencionar

Yogurte natural feito com "yogurte natural" de mercado! Conheço isso desde jovem, e olhe que tenho 62!

O problema de passar mais tempo na geladeira e que vai fermentando mais ainda de uma forma lenta mais vai. Fica muito acido.

vai escorrendo o soro?

Vc já fez com leite zero lactose como ficou?

Como assim deixar coando é isso? Escorrendo?

Isso deixa no coador de papel ou pano, eu uso o de papel, vai saindo o soro e o iogurte fica mais durinho igual o grego mesmo, nunca fiz com leite sem lactose. Se vc fizer me conta se deu certo

@@jaques2595 Voce deixa de um dia pro outro? Ou tem um tempo pra virar grego? Vc deixa ele tampado? Obrigada por responder, quero fazer aqui em casa

A aveia é altamente nutritiva e saudável, pois tem Beta glutamina.😢

Concordo plenamente ....errou 🤩😂🤭

Queria um yogut q fisse natural sem leite de vaca e yogut do supermercado, esse aí não é natural é o mesmo do supermercado, ensina nao comer leite de vaca e depois fazer yogut desse leite.

Tenho um termômetro próprio p fazer iogurte. Ele só marca o intervalo entre 40c e 45c. É a temperatura ideal p acrescentar o iogurte no leite!

@@querosaberminhasenhamendes6647 É porque qdo fermentar não faz mal.Produz bactérias boas.

@@querosaberminhasenhamendes6647 ó

Obrigado gostei

Não encontro leite de saquinho nos supermercados do Rio de Janeiro.

@@marciamachado2009 eita ,sou do Paraná e todos os mercados tem aqui ,nunca comprei de caixinha não tenho coragem kkk

​@@marciamachado2009encontra nas padarias

Uma pergunta pra não sair da dieta tem que ser só com o leite desnatado?

Moro em Altamira-Pará, ja procurei aqui não consigui a muda de kefir

Olá, Eliana, tudo bem? Me diga uma coisa: essa receita é saudável? O iogurte fermenta o leite e tira a lactose dele assim como o kefir? Obrigado

@@fleandrorp Olá boa tarde!!! Eu acredito que seja sim saudável, só não sei dizer se tira toda lactose, como o kefir. Mas quando eu tomava leite puro, eu não me sentia muito bem, já com esse iogurte não tenho problemas, só não tomo ele em jejum por causa do azedo.

@@fleandrorp tira sim toda a lactose, pois os lactobacilos se alimenta da lactose que se transforma em jogurte

Você pode fazer com ele o iogurte grego e a coalhada seca

Fazer com leite tipo A.

Melhor de garrafa o leite. De caixinha fica ralo.

Como você faz o iogurte caseiro?

Que legal! Eu já fazia esse iogurte que foi ensinado faz tempo, mas não imaginava que podia cozinhar frutas pra colocar. Vou fazer também. Obrigada pela dica!

Obrigada pela dica ! Super viu !!! Eu faço também e na hora de usar add proteín powder e shake herbalife ! Tenho super resultados com essa mistura ☺️

Meu irmão, eu acredito que esse leite vindo diretamente da roça é o melhoor, sem duvidas, porque veja só, se formos usar o leite de caixinha, pelo amor, sem condições, certamente que todos ja viram o video do Tiago Rocha sobre o leite de caixinha. Uma outra opcao seria usar o leite de saquinho, que tambem ja é um leite deficiente. Mas enfim... Eu estive pesquisando bastante sobre iogurte e tudo o que ensinam na internet é a mesma coisa, queria lançar aqui algo para pensarmos, eu nao confio em nada que é produzido em larga escala, como no caso das industrias, logo, acho que o iogurte mais isento de aditivos alimentares seria o leite extraido de uma vaca sadia e para gerar a transformação quimica do leite em iogurte, usar o fermento lácteo. Porém não tenho conhecimento pra saber se tem algum problema em usar o fermento lacteo diretamente no leite, ou se o excesso de gordura do leite de vaca causa alguma alteração, estou atras de respostas, sera que o adjetivo ''Natural'' pode ainda ser usado nessa geração? Oq é natural? Oq seria natural? Dificil....

@@allefalves1413 sim! Sem dúvidas o leite da roça é melhor. Lembro que minha infância toda tomei leite da roça, nunca tive problemas por isso. Mas, hoje em dia a maioria das pessoas buscam algo prático, e de fácil acesso. Por isso o leite de caixinha de tornou o queridinho. Mesmo assim, não abro mão do leite de roça.

Posso fazer esse yogurte com leite de coco e yogurte natural?

Leite de pacote integral e melhor que o da vaca de saco ???

@@allefalves1413 O leite da roça é muito gorduroso. O menos ruim, ao meu ver, é o leite desnatado em saquinho. Deixei de consumir leite de vaca e seus derivados, há dois anos. A proteína chamada caseína não é matabolizada pelo humano, somente pelo bezerro, causando processos inflamatórios muito graves a todos nós. Faço meu próprio leite, todos vegetais: leite de grão de bico, gergelim, alpiste, côco, castalha e linhaça.

É pra quem tem alergia , a lactose heim

E quem nao pode beber leite de vaca? Pode fazer com leite vegetal? E o iogurte?

​@@july6714 até com leite de coco dar. Mesmo procedimento.

O leite passa por um processo de fermentação que modifica muita coisa, assim como a soja. Por exemplo, existem pessoas que tem alergia a soja, mas ao missô não, pois é a soja só que fermentada. Pode até não ficar 100% saudável, mas as bactérias boas que o processo gera....fazem um bem danado para o organismo.

E pra quê açúcar se o interessante é que as bactérias se alimentem do açúcar do leite?

Concordo!

Valeu a dica

Faço iogurte natural e de kerfin o kerfin e um probiotico natural excelente pra saúde pesquisa e vão ama os benefícios do kerfin

Mais vc diz " Pior " referindo-se ao sabor?

Sabe dizer se pode usar leite de coco 🥥

Eu acrescento duas colheres de leite em pó.Fica mais firme e cremoso.

Me dê a receita querida. ...meu nome é Irene barbalho,estou no ZAP e tenho problemas de intestino sério. Adoro coalhada,mas,compro no supermercado. Se vc puder mande sua receita pra mim pelo ZAP. Deus te abençoe 🙌 é leite de saquinho né?😂😂

Aguardo resposta pelo ZAP.

E fato

Deve ser por isso que o dela ficou ralo.

Acho que foi o nervoso, até porque ela fala que a temperatura é de mamadeira… 90 graus um leite para um bebê faria ele ter queimaduras de terceiro grau na boca, esôfago e partes internas… rs

@@dbemerguy30 Perfeito ela estava muito nervosa mesmo. Tanto é que também nem fez questão de mostrar o copinho da isca natural e de dar sua dica sobre qual marca etc.

Essa temperatura, vai dar doce de leite e não iogurte.

Verdade. São em média 35 bactérias. Contra 3 do Iogurte natural. Um massacre.

Muito açúcar

Boa tarde, acredito que a fermentação mude esse quadro, mais o Kefir e Campeão na reversao desse processo inflamatorio!

Tbm achei estranho.. O leite tem que ser de saco que fica na geladeira do supermercado o iogurte caseiro dura 7 dias. Na cidade difícil encontrar leite direto do agricultor.

Gostava de comprar o seu livro mas estou em Portugal

O ideal é comprar um leite tipo A somente para este fim, pois ele não têm conservantes e estabilizantes e tudo o que não é considerado saudável

@@mariliaolimpio9297 Ah sim Marilia, isso é verdade, eu tinha me esquecido que ainda existe leite do tipo A de saquinhos tempos bons quando comprávamos esses leites!! Ah como foi uma época boa esse tempo, e com muito mais saúde. 👌 Uma pena que com o salário que um brasileiro sobrevive , não dá para poder comprar sempre no nosso dia a dia lamentável. 😭 Obrigada por me responder e me lembrar grata.❤

Olá, mande sua pergunta para esse whats de perguntas e respostas 48 996160121 . Assim que possível o Tiago irá responde-lo(a).

@@mariliaolimpio9297 Mas isso normalmente vende no supermercado?

Só usar o leite tirado direto da vaca

Ensina a receita

@@moniqueviegas9353 Monique, o kefir é muito simples 1/2 litro de leite gelado e 1 colher (sopa) bem cheia da isca (Você tem que arrumar os grãos com alguém) Coloca numa jarrinha de vidro, tampa com guardanapo de papel preso com liga de elástico E guarda no fundo do armário por 24 horas Depois tira, da uma mexida com colher de pau ou plástico e coa numa peneira de plástico (o que ficar na peneira é a isca) O que coou ê o iogurte e você leva à geladeira A isca você pode usar pra fazer outra vez ou guardar no congelador Eu faço 1/2 litro quase todo dia Lembrar de ir separando e guardando a isca que aumentar no congelador Eu moro em Anápolis Goiás- Tenho muita isca guardada no congelador😅

​@@valeriateresinharizzi9906difícil é arrumar a isca

@Marcia Joinhas vc tem o kefir de leite?

Tem grupos.de kefir...para doações no Facebook

Muito superior. Tem em média 35 bactérias. Mais fácil de fazer. Gruda no intestino. Podendo ficar semanas vivo dentro do intestino só se alimentando de fibras vegetais. Ou seja, não precisa tomar todo o dia. O Iogurte natural só dura 24 horas por dia vivo no intestino. É obrigado a tomar todo o dia.

Eu também faco com kefir. O Kefir é mais forte que o Iogurte natural que tem só 3 bacterias e o Kefir é muito mais forte do que Yakult que tem só 1 bactérias o Kefir tem de 30 a 40 bactérias, dependendo da linhagem. Além de leveduras que grudam no intestino o Kefir não precisa tomar todo o dia pq ele pode ficar semanas vivendo no intestino só com fibras vegetais. Já o Iogurte Natural e o Yakult vc é obrigado a tomar todo o dia para ter os benefícios.

Melhor leite e aquele com menos ingredientes, uso o Quata ingrediente Leite e 1 conservante somente!

Leite vegetal

Agradeça ao Lavoisier pela pasteurização UHT. Café solúvel não é café também?

@@bartelega Não. É um químico preparado a partir de café. Mas você não precisa se incomodar com meu entendimento, pode tomar o quanto quiser.

O certo é leite de vaca.

O que é iogurte caspian?

Então come outras coisas também!

Nem por sonho. A informação é que você deve ficar vendo vídeos. Se tiver sorte, terá sua resposta. Hehe

Seria interessante saber, pq o único leite saudável é o leite materno.

Não entendo.Uma hora o leite faz mal outra faz bem🤔🤔🤔

@@talitasilvaprado6010 exatamente um diz uma coisa outro outra coisa , se falasse do leite lá do sítio tirado na hora ainda vai,não leite com soda cáustica e formol

Gostei do seu comentário! Estou em busca em uma vida mais saudável. E concordo plenamente com você!

Eque fãs com aqueles bichinhos fãs omesmo efeito

Pesquise e teste fazer com o leite A2 que já é encontrado nos mercados. Seria um teste. Segundo a piracanjuba a caseína do tipo A2 não promovem a formação da BCM7 que é a substância que causa mais desconforto. Eles também informam que consumo do leite A2 está associado a menor sinal de inflamação. Eu vou testar exatamente para fazer o iogurte.

Leites não são saudáveis.

Leite faz mal a saúde, esse iogurte eu não faço de jeito nenhum. Procura fazer Kefir de água, você vai ganhar muito mais.

@@olveirakvs6760 vc usa qual açúcar? Porque mascavo tão contaminados com fungos pra onde agente corre ta difícil

Procure leite orgânico, onde o bezerro fique com a vaca, sem adição de hormônios para descer o leite

Se você fizer sempre ,vai purificando o iogurte, vai limpando , e existe a opção do kefir .

Falou td❤

No aguardo da resposta também...

Na fermentação, o leite de vaca perde 95% das propriedades ruins dele (explicação com minhas palavras rs), as bactérias boas prevalecem! É o mesmo processo que acontece com o kefir de leite, quando eu consumia também tive esta dúvida, mas busquei ler muito sobre o assunto. Ele comenta neste vídeo a respeito das 3 bactérias que agem neste processo.

@@karlafrauches olá, Karla! Muitíssimo obrigada pela resposta, vc é um amor, mas o que eu preciso saber exatamente é se nesse processo a caseína é eliminada!? Vc sabe dizer-me se é? Tudo de muito bom e até...

O ideal então, é que vc dê uma pesquisada mais especificamente sobre a caseína neste caso do iogurte, no Google Acadêmico. Beijos 💋

Como assim. ??

Sempre tentei com leite de coco ele morre pois eles se alimentam de lactose

Pode fazer com leite de caixinha ou tem q ser aquele de saquinho, nem sei se ainda tem dele

@@martamarianodafonsecaalves5725onde eu moro vende o de saquinho nos mercados e tem pessoas que entrega, tem 2 lacticínios na cidade, aqui é fácil achar, o de caxinha tbm da certo sim mas tem que deixar o tempo certo para virar, e consumir rápido, é bom fazer 1 lt de cada vez, se mais pessoas comer e só fazer uma receita maior.

Eu tomo com soro mesmo 😅

@@elviraferreira não é bom para a tireoide tem a caseína maléfica já ouviu falar em leite A2 ? Essa caseína creio eu vai embora no soro não tenho certeza disso.

@@motoqueirocometa3096 Ok,Vou procurar informações 🙋

Eu tenho sidrumi do intestino inevitável pois eu tenho medo de tumar leite

@@neidemesquitaverdadeobriga5432 tuma leite donça

Usa leite de coco...

Estou contigo Angela. Em outro video neste canal o próprio dr. Tiago fala sobre os maleficios da caseina.

Pois é , entenda agora , hehehe 😛 , tá difícil né .

Pois é doutora, o leite qual devo usar, visto os de caixa contém formol? E o yogurt, qual é o melhor?

Marina que leite usa?

Se vc tomar muito esse yogurt, tem de fazer reposição de vit. K2 ou magnesio dimalato, senão dá calcificação nas artérias,

Vc faz com qual leite?obrigada