Тёмный

O grande SEGREDO da cebola do cheddar MCMELT 

Segredos Do hambúrguer
Подписаться 13 тыс.
Просмотров 30 тыс.
50% 1

Já comeu aquele sanduíche delicioso de cheddar com cebola marinada no shoyu? Delicioso né, agora imagina esse hambúrguer no seu cardápio.
assista esse video e aprenda a fazer a cebola mais desejada no mundo
Siga o SEGREDOS DO HAMBÚRGUER nas redes sociais:
/ segredohamburguer
@segredohamburguer
#hamburguer #hamburgueria #alface #queijo #carne #pao #bacon #chesse #artesanal #mcdonalds #burguer #empreendedorismo #empreender #façavocêmesmo #comofazerhamburguer
faça você mesmo seu hambúrguer, crie sua hamburgueria do zero, seja a melhor hamburgueria da sua região, como fritar bacon, como fazer hambúrguer, qual alface usar, como fazer cebola no shoyo, como montar seu hambúrguer, qual melhor pão de hambúrguer, como cortar o pão, como treinar funcionários, como melhorar processos, forma correta de fritar a carne, aprenda a vender no balcão, o que fazer com óleo velho, os 5 inimigos do óleo, a importância do checklist, como identificar se o óleo está ruim, ângulos para tirar carne e raspar a chapa, transformando funcionário em gerente, como não ser escravo de sua hamburgueria, como montar hamburgueria e não se preocupar com vendas, como criar um cardápio, como gerenciar suas vendas de casa

Опубликовано:

 

16 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 72   
@rafaprado2439
@rafaprado2439 3 года назад
Amigo quer tirar a acidez da cebola é sela só deixar de molho em água gelada com gelo por 1 hora aí é só escorrer e depois finaliza do seu jeito. Faz esse teste garanto que vai gostar 👍🏻
@segredosdohamburguer3525
@segredosdohamburguer3525 3 года назад
Conheço também essa técnica porém numa escala em grande quantidade isso dificulta, mas obrigado pela observação
@leandroqueiroz4713
@leandroqueiroz4713 2 года назад
Eu trabalhei lá e é só isso mesmo.
@henriquemartins8894
@henriquemartins8894 Год назад
Ensina a fazer o molho que eles usam ou algum parecido vai ser show
@segredosdohamburguer3525
@segredosdohamburguer3525 Год назад
Sim sim, está nas nossas próximas aulas
@elenitafernandesdeoliveira1759
@elenitafernandesdeoliveira1759 2 года назад
Amiiiigo eu AMEEEEI ....mto.obrigado... Morri de rir c suas piadas Sou Elenita do RJ Sucesso !!!!! Vou fazer com certeza.
@segredosdohamburguer3525
@segredosdohamburguer3525 2 года назад
Que legal fico feliz por ter gostado, conte conosco elenita
@canalnalixeira4365
@canalnalixeira4365 5 месяцев назад
Parabéns, muito bom!
@JoseAntonio-zc8ol
@JoseAntonio-zc8ol 2 года назад
Sensacional 👏👏👏 parabéns que Deus abençoe sempre sua vida
@segredosdohamburguer3525
@segredosdohamburguer3525 2 года назад
Fico feliz José por ter gostado
@MarcusVinicius-xh9mv
@MarcusVinicius-xh9mv 3 года назад
IRMÃO TU É O MISTER "M" (ÉPOCA QUE ELE REVELOU OS SEGREDOS E OS OUTROS MÁGICOS FICARAM PISTOLA) DO MUNDO DO HAMBÚRGUER!!! 😂😂😂😂😂😂😂😂
@israelrodridriguescosta1839
Parabéns professor...estou aprendendo muito... satisfação
@LucasMartins-rp3tv
@LucasMartins-rp3tv Год назад
Ótimo vídeo !!! Está de parabéns
@segredosdohamburguer3525
@segredosdohamburguer3525 Год назад
Obrigado lucas
@joaopaulosilva8325
@joaopaulosilva8325 3 года назад
Esse entende do assunto, o melhor da região.
@segredosdohamburguer3525
@segredosdohamburguer3525 2 года назад
Obrigado João
@magnunfox5568
@magnunfox5568 2 года назад
Você é muito especial! Acabou de ganhar um inscrito. Continue assim, parabéns!!!
@segredosdohamburguer3525
@segredosdohamburguer3525 2 года назад
Obrigado pelo reconhecimento, vamos trabalhar e crescer juntos em conhecimento
@Cunha2105
@Cunha2105 Год назад
Muito bom, obrigada pela revelação 😉
@segredosdohamburguer3525
@segredosdohamburguer3525 Год назад
Conta conosco lennon
@filipegouvea3202
@filipegouvea3202 2 года назад
"voce nao sabe fazer essa cebola" hahahaa mt bom!
@mariainacio9510
@mariainacio9510 2 года назад
Valeu
@fernandoneves6493
@fernandoneves6493 3 месяца назад
Me tira uma dúvida , qual melhor marca de queijo chedder pra usar , mais seria pra comprar aquele pacote grande de 2 pra cima
@segredosdohamburguer3525
@segredosdohamburguer3525 3 месяца назад
Amigo boa tarde, entra em contato pelo direct do insta que tem grandes novidades instagram.com/segredohamburguer?igsh=MXUzZjc3eGF5ZXg2dA%3D%3D&
@anacarolinarodriguesdossan1253
@anacarolinarodriguesdossan1253 3 года назад
Aaaa, sei fazer sim porque você nos ensinou🤣👏👏
@segredosdohamburguer3525
@segredosdohamburguer3525 3 года назад
🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@tiagodamasceno5299
@tiagodamasceno5299 11 месяцев назад
Essa cebola pode ser feitas antes,pra ta usando na hora do pedido..
@ALMADEFERRO318
@ALMADEFERRO318 3 года назад
TOP!!!!
@segredosdohamburguer3525
@segredosdohamburguer3525 2 года назад
Obrigado
@JosePereira-so9uu
@JosePereira-so9uu 3 года назад
Olá professor quanto tempo a cebola pode ficar armazenada ?
@segredosdohamburguer3525
@segredosdohamburguer3525 3 года назад
Olá José, o tempo adequado para o consumo da cebola é no máximo 24:00, porém pela facilidade na preparação da cebola eu recomendo o uso de no máximo 4 horas em Temperatura ambiente. Fazer sempre em quantidade reduzida ou de acordo com a demanda.
@marcwillians
@marcwillians Год назад
Grande segredo da cebola mc melt, cebola caramelizada cellier, R$ 9,90 500g 🤙🏻
@ANDREluiz-mu8sq
@ANDREluiz-mu8sq 3 года назад
Mt brabo mestre
@segredosdohamburguer3525
@segredosdohamburguer3525 3 года назад
Obrigado amigo pelo reconhecimento.
@brunnanevesds
@brunnanevesds 3 года назад
Nego boa tarde 😊 Precisa queimar a chapa antes de usar a primeira vez? Comprei uma vou abrir o meu delivery em casa daqui 2 semanas
@segredosdohamburguer3525
@segredosdohamburguer3525 3 года назад
Olá bruna, então, geralmente as chapas vêm com uma camada protetora que só sai com detergente, e automaticamente é bom limpar com ela ligada em fogo baixo para a limpeza ser mais eficaz.
@segredosdohamburguer3525
@segredosdohamburguer3525 3 года назад
NÃO NECESSARIAMENTE PRECISA DE QUEIMAR A CHAPA, PORÉM TODO RESÍDUO TEM QUE SAIR COM A LIMPEZA
@segredosdohamburguer3525
@segredosdohamburguer3525 3 года назад
Qualquer dúvida só perguntar, quero te ajudar a ter o sucesso que eu tive com a minha hamburgueria.
@brunnanevesds
@brunnanevesds 3 года назад
@@segredosdohamburguer3525 só passar um pouco de óleo então antes ? Obrigada por responder ❤️
@segredosdohamburguer3525
@segredosdohamburguer3525 3 года назад
@@brunnanevesds exatamente
@PedroAugusto-cp6bw
@PedroAugusto-cp6bw 3 года назад
Qual o chedar usado no Mcdonald? Ou pelo menos qual a forma q da pra chegar mais proximo? Faz um video ensinando a fzr um mc chedar pfv
@lcs4237
@lcs4237 3 года назад
O da Polenguinho.
@segredosdohamburguer3525
@segredosdohamburguer3525 3 года назад
Exatamente o da polengui, vou colocar o video do cheddar.
@valtercarlosdasilva5205
@valtercarlosdasilva5205 Год назад
Não vejo uma pessoa usando luva na cozinha imagino um mecânico de carro já 😅😅😅😅
@segredosdohamburguer3525
@segredosdohamburguer3525 Год назад
Kkkkkk boa Valter, mas a luva faz parte do personagem só por isso mesmo, pois eu não concordo com o uso de luva, pois prolifera muito mais bactérias do que a lavagem das mãos.
@rudrigox
@rudrigox 3 года назад
Sim é a mesma cebola, só a textura, sabor, e qualidade que é um pouco diferente, mas é a mesma, kkkkkkkk.
@zYouse
@zYouse 2 года назад
kkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
@lisleymonique2671
@lisleymonique2671 Год назад
Oie qual pão vc usa? Quantas gramas sua carne ?
@segredosdohamburguer3525
@segredosdohamburguer3525 Год назад
Eu uso o pão da grão leve, bimbo ou arista, todos tem ótima qualidade, já a carne é de 55 gramas e não é artesanal pois os nossos hambúrgueres são do mesmo seguimento do mc donalds
@giselilira7834
@giselilira7834 2 года назад
Eu não tenho a chapa, quero fazer para casa mesmo, onde posso fazer ?
@segredosdohamburguer3525
@segredosdohamburguer3525 2 года назад
Não tem problema giseli, você pode fazer na frigideira de preferência que seja anti-aderente, coloque em fogo médio apenas suje a frigideira com óleo para lubrificar a frigideira, não use óleo para fritar hambúrgueres pois o hambúrguer já tem gordura suficiente. Os procedimentos de frituras temos na aula de chapa que está no canal
@giselilira7834
@giselilira7834 2 года назад
@@segredosdohamburguer3525 obrigada, vou ver a aula
@marcusdtroia3359
@marcusdtroia3359 11 месяцев назад
Tamos juntos
@izabelabarbosa285
@izabelabarbosa285 Год назад
O hambúrguer que você usa é industrial ou artesanal? Qual melhor hambúrguer industrial para começar uma lanchonete?
@segredosdohamburguer3525
@segredosdohamburguer3525 Год назад
Industrial, friboi ou faroeste aurora
@janeteborgesdesouzaborges9891
Posso conserva o pão na geladeira
@segredosdohamburguer3525
@segredosdohamburguer3525 Год назад
Vai depender da orientação de cada fabricante, obrigado pela interação com o canal janete
@perna2795
@perna2795 3 года назад
Humilde
@segredosdohamburguer3525
@segredosdohamburguer3525 2 года назад
Obrigado amigo
@leandrosiqueira4480
@leandrosiqueira4480 3 года назад
Parabéns irmão! Você parou com os vídeos?
@segredosdohamburguer3525
@segredosdohamburguer3525 2 года назад
Oi Leandro, estou mais firme do que nunca conte comigo
@marcoslaviola1794
@marcoslaviola1794 2 года назад
Não fica chateado comigo não kkkk
@rafaelmcklown
@rafaelmcklown Месяц назад
Mano, faltou o “Melt” põe uma colher de mel nessa mistura aí ou sabe aqueles saquinhos de mel? 1 daquele e daí sim vai ficar 100% a do McDonald’s
@christinaviljoen6855
@christinaviljoen6855 2 года назад
Nos EUA e colocada cebola na agua gelada com pitada de acucar e pitada de sal..e dps de mnts ta pronto
@segredosdohamburguer3525
@segredosdohamburguer3525 2 года назад
Que legal amiga, conheço a técnica é muito boa também
@christinaviljoen6855
@christinaviljoen6855 2 года назад
Assim e caramelada e nao marinada
@segredosdohamburguer3525
@segredosdohamburguer3525 2 года назад
Não não amiga, caramelada se configura quando é feita diretamente com açúcar, essa é marinada pois é feita com outro produto que não é açúcar
@Historiandosporai
@Historiandosporai 2 года назад
O sabor com certeza não é o mesmo eu já fiz
@rafaelmcklown
@rafaelmcklown Месяц назад
Simplesmente por que não colocou uma colher de mel. Ele não fala no vídeo mas quando põe o shoyu põe o mel tbm aí sim tu vai ver como fica igual
Далее
ГОЧА ПРО NISSAN 400Z
00:51
Просмотров 32 тыс.
Каха и жена (недопонимание)
00:37
COMO FAZER CHEDDAR DO McDONALD'S *cheddar cremoso*
6:11
creme cheddar para hambúrguer ou bata frita
9:57
Просмотров 1,2 млн
COMO FAZER CEBOLA CARAMELIZADA
5:50
Просмотров 402 тыс.
Como arrumar os HAMBÚRGUERES na chapa
11:48
Просмотров 10 тыс.