Eu achei por acaso essa preciosidade no youtube. Simplesmente não tem preço toda esse conhecimento que é ofertado de graça, vídeo de milhões! Eternamente grata pelos ensinamentos e dicas. Estou fazendo uma imersão em seus vídeos, anotando tudo e colocando em prática. Imaginem um curso completo com esse mestre? Estou até agora sem palavras com tanto talento!
Minha cara Rita, seu comentário é música para meus ouvidos. Os vídeos são fruto de muito estudo, paixão pelo vinho e investimento em cursos. Vc já viu a playlist Curso de Vinhos?
Não é só um vídeo no RU-vid!É verdadeiramente uma aula de um conhecimento e domínio nesse mundo maravilhoso dos vinhos!!!!obrigado professor parabéns!!!!sigo pra sempre!
Obesidade, Kleber pelo seu feedback. Ele é importante para mim. Veja a Playlist Curso Básico de Vinhos e descubra quais são os vídeos que vêm na sequência.
Obrigado, Leonardo pelo seu feedback. Este vídeo é antigo e já é bom! Os mais novos tem uma melhor qualidade técnica de som e imagem, sem contar que melhorei minha performance diante da câmera. Apesar das dificuldades e custos para continuar produzindo um bom conteúdo, contínuo firme no propósito. Saúde e um forte abraço.
João Gilberto, obrigado pela visita ao canal. Uma vez que você identificou a sua preferencia, procure pelos vinhos de Bordeaux da margem esquerda, que possuem a base Cabernet Sauvigon. Falo um pouco destes vinhos no meu vídeo mais recente, sobre a Cabernet Franc.
A melhor coisa que o RU-vid ja produziu, estou maratonando mas devagar, sorvendo conhecimento, esse canal vicia tanto quanto tomar bons vinhos...gratidão!
Dejanira, seu comentário é música para meus ouvidos. Convido para ver um vídeo mais recente onde abordo tanino e acidez: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-11vdiRMn2j4.html
Obrigado Márcio pela visita ao canal e pelo feedback. Há um vídeo mais recente em que a análise conjugada do Tanino é da acidez em relação ao Clima. Espero que também aprove: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-11vdiRMn2j4.html EM TEMPO: hoje 17 horas será publicado um vídeo sobre um grande vinho chileno. Aguardo a sua avaliação.
@@apaixonadoporvinhos Obrigado pela dica. Aproveito até para tirar uma dúvida, se possível. Estou vendendo um ótimo vinho do meio vale de Santa Catarina, na capital deste estado e, em uma das lojas de um cliente, a rolha está saltando um pouco para fora da garrafa, acredito que por causa da alta temperatura que faz aqui em Florianópolis - isso tenho dito ao cliente inclusive- , mas como os outros vinhos que ele vende não apresentam esse problema acaba ficando uma situação constrangedora. O que pode estar acontecendo com vinho? Ainda se pode beber esse vinho?
Obrigado, Sergio pela visita ao canal e comentário. Convido a assistir o vídeo sobre acidez: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-kJXg8gAHjHo.html
No climas mais frios os taninos são mais austeros. Nós quentes, mais macios. Exemplo, a Malbec de Cahors na França, é diferente do Malbec do Vale de Uco, em Mendoza. Esta é a regra geral
parabéns ,pelo video ,,,, eu gosto dos vinhos Fortificados ,,, estou fazendo ( 20 ltr ) com uma receita de vinho do Porto ,,,, ( claro com uvas do Brasil ) ( Niagara / Vitória / BRS Violeta ) Obrigado por compartilhar .
Obrigado pela visita e gentil comentário. Há no canal dois vídeos sobre vinho do Porto. Espero que goste: 1. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-JZw5oXnsg8Q.html 2. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-cLT3vzXoYzU.html
Não deixe de ver os vídeos da sequência, sobre rotulagem de vinhos alemães: 1. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-btK7fxo8KvY.html 2. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-6qHu3yHGr1Q.html
obrigado por sua visita e avaliação. Convido para assistir os vídeos sobre acidez, álcool, aromas e degustação. São um verdadeiro minicurso. Caso não encontre no canal, avise que envio os links...
Excelente aula obrigado, o Tanino e a acidez e o equilíbrio perfeito de um bom vinho, ume pergunta vinhos brancos com casca branca tem sim um tiro de tanino certo? Obrigado
Obrigado pelo feedback, Paulo bigas. Sim, vinho branco fermentado com as cascas, no estilo antigo, hoje chamado de Vinho Laranja, tem sim um pouco de tanino. J Há um vídeo antigo que trata sobre este tema: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-oxHDO_YzbFk.htmlsi=CtkVE9xbrFlFHPET
@@apaixonadoporvinhos obrigado pela sua prontidão de resposta, eu amo esse tipo de vídeos sou português motos nos USA acabei de fazer dois barris de vinho um de Pinot noir e outro de burelo está na faz de fermentação malolatica , obrigado 🙏
Ana Maria, os meus vídeos são fruto de muito estudo e paixão pelo vinho. Neste mais vídeo mais novo eu condensei Tanino, Acidez e Clima: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-11vdiRMn2j4.html
@@apaixonadoporvinhos de verdade, estou aqui encantada e muito agradecida por ter pesquisado e encontrado seu calnal no RU-vid... Muito bom!🍇🍷 Obrigado!
Obrigado pela visita e gentil comentários, Mateus. Os vídeos são frutos de muito estudo e paixão, para levar o conhecimento sobre vinhos de forma simples e acessível. Saúde e um Feliz Natal.
É uma satisfação receber a sua visita e gentil comentário. Este é o objetivo, tornar acessível o mundo do vinho, sem perder a profundidade. Recomendo a Playlist Curso Básico de Vinhos, inclusive na descrição eu faço uma sugestão de sequência dos vídeos. Convido para se inscrever no canal, caso ainda não o tenha feito. Ative o sininho, pois toda semana tem vídeo novo.
Esse mestre dos vinhos 🍷 🍷 🍷 preocupa em ensinar seus conhecimentos. Já siguo, basta fazer o mesmo. Degustar um vinho 🍷 precisa da sabedoria do Maurício Ferreira. 🙂🙃💯🤟
Meu Caro Sérgio de Paulo, o homem que está levando a tecnologia para o agro... é uma satisfação receber o seu gentil comentário. Saúde e um forte abraço.
Sempre quis saber porque alguns vinhos tintos não me agradavam. Agradeço estar compartilhando esse profundo conhecimento no mundo do vinho. Parabéns pelo vídeo! Muito esclarecedor!
Obrigado, Mili Duarte. Minha missão é levar o conhecimento sobre o Vinho Fino de forma simples, de maneira que todos entendam. Indico o vídeo anterior, sobre acidez, e o posterior, sobre o corpo do vinho. Inscreva-se no canal, caso não tenha feito. Ative o sininho, pois toda semana tem vídeo novo. Não se esqueça: no mundo do vinho, quanto mais você conhece, melhor você escolhe e mais você aprecia. Saúde e um forte abraço.
Obrigado Gomes pela sua inscrição e gentil comentário. Esta é minha missão: divulgar a cultura do vinho de forma simples, de maneira que todos entendam. Meu lema: quanto mais você conhece, melhor você escolhe seus vinhos e mais você aprecia. Saúde e um forte abraço.
A Syrah tem taninos altos como a Cabernet Sauvignon, mas a sua acidez é mediana. No Chile, nas regiões mais frescas esta casta apresenta vinhos com menos corpo e notas de pimenta. Nas regiões mais quentes, como Colchagua, o vinho apresenta-se mais encorpado.
Aproveitando a deixa, me apaixonei pelos Syrah jovens do Vale do São Francisco. Pode comentar sobre o diferencial desses vinhos com esse terroir diferentão? Parecem ter elevado açúcar residual e um sabor incrível de vinho licoroso/hidromel.
@cmterocco3442 os Syrah de qualidade são secos. O alto grau de maturação, com teor alcoólico alto, passa a falsa percepção de dulsor. Já tem um vídeo no canal sobre o Vale do São Francisco e seu Syrah: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-dUiiouP0vVc.html
