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Boa noite! Conheci o canal por acaso e já sou fã! Os vídeos são muito didáticos. Excelente a proposta de analisar os vinhos de entrada de supermercado. Parabéns. A propósito, é sua adega pessoal no fundo?
Glauco, obrigado pela sua sua avaliação... infelizmente não é a minha adega, ela é menor, com capacidade para 150 garrafas... 90 ficam refrigeradas. Estou à sua disposição.
É a melhor avaliação do youtube, parabéns vc é muito fera!!! " a primeira pra limpar o palato", você é um dos poucos que faz, os demais já dizem a opinião no primeira gole, meus meus parabéns 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Meu caro Igor Russo pela fidelidade ao canal e pelo gentil comentário. Realmente é um hábito, quando estou analisando um vimho, sempre limpar o palato. Geralmente as análises são feitas sem cortes. Pode reparar que a cadência da voz fica mais lenta, sem o tom professoral. As vezes os cortes são para retirar expressões como: "ééééee! Então... seguidas de pausas... eu levo mais de um dia só para editar. Um dia só para elaborar o roteiro e os capítulos... tudo com começo, meio e fim. Mas não decoro, apenas sugo a ideia. A gravação dura uma manhã ou uma tarde... enfim, 3 dias para conclui um vídeo de 18 minutos.
Fica bem nítido toda a sua dedicação para elaborar o vídeos no canal, nós expectadores que agradecemos pelo empenho, pois tem nos ensinado muito. Grande abraço!!!
Obrigado, Keila Lima pelo gentil comentário e inscrição. Estou à sua disposição em caso de dúvidas. Há quase 2 centenas de vídeos no canal. Caso não encontre algum tema, é só dizer
Ótimo vídeo Maurício! Sugiro que seja feito um ranking dos vinhos desta playlist! Acredito que até o momento o EA da Cartuxa esteja na frente dos demais! Grande abraço.
Vinho doce e é por isso que é popular, bem afeito ao gosto do brasileiro e é semelhante ao que acontece com os chocolates onde os mais vendidos são os que contém bastante açúcar.
Luiz, obrigado porcompartilhar a sua opinião. Realmente, o Periquita é festejado pelos iniciantes, mas não pode ser chamado de Vinho doce. Pela legislação pátria, é meio seco. Pela degustação técnica, é quase seco... Na verdade, há mercado para todos os paladares...
20 anos atrás, quando fui iniciado no mundo dos vinhos, eu gostava bastante do Periquita. De uns anos pra cá não me desce mais. Acho que tem muita coisa bem melhor na faixa de preço dele. Mas gosto eh gosto! O importante é a experiência de cada um!
Sim, Marcos a medidas que vamos experimentado novos vinhos, até achamos engraçado os vinhos que bebíamos no início. Cuidado, se vc começar a estudar sobre vinhos🍷, o seu ticket médio (preço das garrafas) vai aumentar....
Excelente explicação/aula sobre o vinho Periquita, Maurício. Parabéns!!!👍🏼👏🏼 Ainda mais com uma entrevista pessoal com um membro da 7ª geração da família José Maria Fonseca. Que satisfação poder assistir. Maurício. Pense, por favor, no futuro, fazer um vídeo/aula sobre vinhos das uvas Pinotage ou Sauvignon Blanc da vinícola da sul-africana Nederburg. São vinhos interessantes, vendidos no Brasil abaixo de R$100,00.
Sim, Alan, em todos os vídeos busco apresentar muito mais do que o líquido no interior da Garrafa. Estou editando p próximo vídeo: 120 Carmenere. Este tem muita história... Será publicado no domingo, 18 horas
Amigo Maurício obrigado pelo review do vinho do meu Portugal eu pessoalmente gosto mais dos vinhos do Douro tem uma acidez ótima os taninos aprendi aqui com o senhor terei que colocar isso em pratica, gostaria que fizesse um review de vinhos do Douro e dão obrigado 🙏
Provei este vinho ontem e no início achei bem aromático, com notas de frutas maduras aparentando que seria um vinho mais doce. No paladar se mostrou um vinho fácil de beber e bem agradável, porém acho que estava mais gelado, e ao aumentar a temperatura foi ficando muito amadeirado, destacando muito o gosto de madeiras, deixando de ser um vinho fácil. É muito bom, mas bem amadeirado.
Olá Maurício! O Periquita é um vinho muito bom, mas como sugestão para próximo vídeo o “Pé tinto” da Herdade do Esporão, excelente custo benefício creio. Abraços
Maurício, sou um novo apreciador de vinho e seu canal tem me ajudado a conhecer cada vez mais esse mundo. Minha preferência são vinhos tintos com mais corpo e gosto bastante de vinhos verdes nos dias mais quentes. Por que não se fala dos verdes, são vinho de 2a categoria?
Wellington, fico feliz em saber que o tenho ajudado a saber mais sobre o mundo do vinho. Vinho Verde não é de segunda categoria, embora a maioria vendido no Brasil são simples. Há no canal dois vídeos sobre o tema. Seguem os links: 1. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-rJU9of0laCY.html 2. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-MDtDn-I4eR4.html
Eu é que sou grato à sua fidelidade ao canal. Convido para conhecer o Clube de Membros e ter acesso a vídeos exclusivos e antecipado dos vídeos publicados no canal. ru-vid.com/show-UCPo_gyXu5lUOQsEw8dEbjeQjoin
Obrigado, Luiz Gonzaga por compartilhar a sua experiência. O próximo vídeo será sobre o 120 Carménère. Estreia neste domingo, 18 horas. Veja o trailer agora e depois assista ao vídeo: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-0zaLAAa19CA.html
Obrigado, Bruno pela sua sugestão. Embora o foco do canal seja vinho fino, elaborado com uvas viníferas, há no canal um vídeo onde faço a degustação do Pergola, Suave de Mesa: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-QZZsLRyakqg.htmlsi=14dGs3B6qlkX-irh
@davizao obrigado pelo seu feedback, ele é importante para eu prosseguir, apesar de todas as dificuldades de produção. Estou à sua disposição. Saúde e um forte abraço.
Thiago. Não cheguei a pedir porque encontrei na Amazon o modelo que eu uso. Hoje ele está em falta. Assim que retornar eu envio o link. Só para você saber, é este: portuguese.alibaba.com/product-detail/Digital-Lcd-Display-Wine-bottle-Baby-60288637329.html?spm=a2700.7724857.0.0.39173b000Za2ui inclusive utilizei no vídeo onde falo de congelar vinho.
Açúcar Residual no vinho fino é a frutose da uva que não foi convertida em álcool pelas leveduras. É diferente do Açúcar adicionado no vinho suave de mesa. Há vários vídeos onde explico com mais detalhes... Estou à sua disposição... Saúde e um forte abraço...
Meu caro João Valério, este é um termo que pode ter va significados. Diga o contexto ou rótulo que vc viu?? Blend é a melhor palavra para o vinho com várias uvas...
O termo “Cuvée” vem do Francês e significa “pequenos cortes” (blend) representando a essência da elaboração de um vinho com uvas selecionadas nas melhores parcelas dos vinhedos. Espeto ter ajudado
Tem um vinho português que está muito em cima e preço muito acessível chama-se cabariz Reserva DOC DÃO Vinho Tinto 40% TOURIGA NACIONAL 30% ALFROCHEIRO 30% TINTA RORIZ QUANTIDADE PRODUZIDA: 200.000 GARRAFAS LONGEVIDADE: 5 - 7 ANOS
Obrigado pela dica, Paulo. Aprecio os vinhos do Dão. Para acompanhar bacalhau, o meu preferido é Encruzado do Dão. Em pesquisa vi que o preço do Cabriz varia de 130 a 195 reais. Vc está no Brasil ou em Portugal?
@@apaixonadoporvinhos estou nos USA sou português da zona de Viseu aqui o cabariz custa em média $7 a$ 10 depois two o reserva esse mais caro grande abraço, um dia destes vou querer um conselho seu para meu vinho que está em processo de fermentação malolatica. Se poder claro
