Seit 50 Jahren fahre ich nach Südtirol und Evelyn ist für mich eine echte Personifizierung dieser schönen Landschaft. Attraktiv, herzlich und selbstbewusst. Und ihre Kochkünste lassen einen schwärmen und träumen. Da werden die Junggesellen Schlange stehen! Und was den Wettbewerb betrifft: Den hat sie für mich klar gewonnen. Wir werden beim nächsten Urlaub mal gratulieren. 🇩🇪😊♥️
HALLO EVELYN GUTEN TAG HABE HEUTE DIE SENDUNG MIT ALEXANDER HERMANN GESEHEN MÖCHTE GANZ GERNE DAS SÜSSER KRAUT NACH KOCHEN SPITZE REZEPT WÄHRE SUPER DANKE DIETER
Liebe Familie Feichtner. Bitte bleiben Sie so wie sie sind, das ist das war Gäste in Südtirol lieben und schätzen. War schon 2 -3 mal in einem Sterne Lokal und jedes mal habe ich "mehr " erwartet. Hoffe, dass die Corona Zeit bald vorbei ist; dann werden wir sicher bei Euch vorbei schauen. Man konnte richtig sehen dass es Evelyn Freude macht für Gäste zu kochen und nicht nur weil sie es muss. Toll. Liebe Grüsse Gerhard und Gabi
Schön geschrieben! Ich schau' mir ja die Kochduelle gerne an finde aber, dass die Fernsehköche manchmal ziemlich überheblich sind, was die Kochkünste ihrer Kollegen anbelangt!
Oh Mann mir lief das Wasser so im Mund zusammen , wirklich schlimm !! Evelyn hat für mich gewonnen , alleine schon wegen Ihrer Sauce !!! TOP !!!! Das hätte ich sofort bestellt . Danke fürs zeigen ganz liebe Grüße aus Norddeutschland Dieter
Beides Sieger des Herzens und ich vermute mal, auch des Geschmacks! Schön, auch wenn ich kein Lamm mag, obwohl mich schon mindestens 100 Lammspezialisten davon versucht haben zu überzeugen mit folgendem Satz: "Es kommt darauf an, wie es gemacht wurde". Den Lamm-Geschmack hat aber noch nie jemand herausbekommen und der schmeckt mir leider nicht. Das ist selbstverständlich rein subjektiv von mir und soll dem Lammfleisch in keiner Weise eine Abwertung bescheren.
"Das Filet lassen wir weg! Was zu viel ist, ist zu viel!" Und vorher für hundert Euro Safran an die Sauce. Ging wohl in die Hose, Herr Lohse. Das Kotelett war im übrigen zu roh. Ein großes Lob an Evelyn. Gegensätzlicher kann man Kochen eigentlich nicht beschreiben. Auf einer Seite hektisch und selbstdarstellerisch - auf der anderen Seite bodenständig mit Seele zubereitet. Das hätte ich verdammt gerne gegessen! Leider ist in unserer hektischen, geldgeilen Gesellschaft dafür nicht mehr viel Platz.
@@achimstorm8045 Danke für den Kommentar! Konnte mich garnicht mehr so richtig daran erinnern, war wahrscheinlich Nacht und ich hatte ein paar getrunken...Doch prima Erinnerung! Habe mir das gerade nochmal angesehen und mir sind viele Dinge aufgefallen, die Herr Lose nicht richtig gemacht hat. Abgesehen von "Thema verfehlt" ist es ein Muss, allem was Berührung zur Bauchhöhle und somit den Innereien hat, vor Zubereitung das feine "Innenhäutchen" abzuziehen. Toll war, wie er das Lamm zerlegt hat, doch das war mit Sicherheit kein Milchlamm mehr, Herr Lohse. Lustiger Weise habe ich letztes Wochenende mit einem Kochfreund eine Lammkeule bei 110 Grad auf 62 Grad Kerntemperatur zubereitet. Ich bin Saarländer und das Lamm kam aus dem Bliesgau. Traditionelle Lamm Region. Die Qualität des Fleisches ist schwindelerregend gut. Zum fairen Preis von 21.-/kg. Zum ersten mal haben wir den Knochen der Keule ausgebeint, ohne das Fleisch zu zerschneiden und ihn anschließend wieder reingesteckt, dann das Fleisch vor dem Anbraten etwas eingeschnürt. Vor dem Servieren zieht man den Knochen einfach raus und kann dann das Fleisch wunderbar aufschneiden. Schon probiert? Abschließend nochmal ein Lob für Evelyn, die unglaublich nette Jungköchin. Viele Grüße unbekannter Weise, Joachim
ich schaue mir mit sehr viel Interesse am Kochsendung an, ich liebe es weil man dazu lernen kann oder auch abschauen. das was die Köche leisten finde ich Bewundernswert weiter so was ich hier nicht verstehe das der Moderator obwohl er weiß das die Köche nicht alles können immer nur Negativ beurteilen, schlecht reden und da drauf rumreiten nur negativ. sollen sie es erstmal besser geschweige selbst tun und richten lassen. ich habe das Gefühl das die Moderatoren Angst haben nicht im Mittelpunkt stehen und zu wenig Aufmerksamkeit bekommen. die Moderatoren sollten mal auf Grund ihrer Negativbewertung Hilfsarbeiterjobs erledigen dann haben sie mehr Zeit sich über Ihre Tätigkeit Nach zu denken.
Der Christian hat Lamm studiert. Sehr fein als Fleischer/Ost zu sehen..und wenn der Christian fruchtig will,soll er mal Tauberwein testen..speziell #hofgut_grimm_michael
Das ist doch ein Witz der Lose gewinnt das?Dehn Typ möchte ich nicht am Tisch haben der frisst wie ein Schwein 🐖. Wieviel Geld bekommen denn die 3 am Tisch?
