Po 4-6 tygodniach gdy surowiec opadnie, można zostawić nastawę na około 2 miesiące, teraz zachodzić będzie dalszy etap fermentacji octowej - alkohol będzie dalej przekształcany w kwas octowy. Na tym etapie można nie mieszać nastawy lub mieszać rzadko;
-Ocet będzie gotowy, kiedy przestanie pachnieć alkoholem, a pojawi się kwaśny octowy zapach. Wtedy przecedzamy i rozlewamy do butelek;
-gdy ocet zostanie już rozlany do butelek, trzeba co jakiś czas odkręcić butelkę i ponownie zakręcić czyli ewentualnie odgazować, w trakcie dojrzewania może jeszcze zachodzić fermentacja;
-gdy surowiec opadnie na dno słoja i trwa etap fermentacji octowej (około 3 miesięcy) a także i później, kiedy ocet jest już rozlany do butelek, na powierzchni może utworzyć się cienka błonka, a z czasem grubszy galaretowaty płatek - to matka octowa zbudowana z celulozy, drożdży i bakterii kwasu octowego.
Jak stosować Ocet z wrotyczu ?
Zaczynaj od mniejszych stężeń, sprawdź czy Twoja skóra dobrze reaguje na ocet ziołowy. Ja po wielu latach stosowania stosuję większe stężenia 1:1, gdyż moja skóra już się przyzwyczaiła do octów ziołowych :)
Jako tonik do twarzy o działaniu lekko złuszczającym i przeciwtrądzikowym - do wybranego hydrolatu /naparu ziołowego/wody dodaj 10-30% Octu.
Jako kwaśną płukankę dla włosów suchych, która zamknie łuski włosa i zapobiegnie dalszej utracie wody z włosów. Nada także włosom połysk. Wlej 2-6 łyżek stołowych octu na litr wody, dokładnie wymieszaj i wykonaj ostatnie płukanie włosów po zmyciu odżywki. Nie spłukuj.
Jako wcierka w skórę głowy, która stymuluje krążenie skóry głowy, wzmacnia cebulki, zapobiega wypadaniu włosów, likwiduje łupież i wszy- do wybranego hydrolatu/naparu ziołowego/wody dodaj10- 30% Octu . Porcję wcierki delikatnie wmasuj w umytą skórę głowy. Nie spłukuj.
Jako dodatek do wody przy moczeniu stóp do miski z wodą dodaj 4 łyżki stołowe octu.
Jako dodatek do kąpieli na całą wannę wody wlej 50-70 ml octu.
Doustnie można dodać 1 łyżeczkę octu do szklanki wody i pić 20 minut przed posiłkiem- najlepiej białkowym (śniadanie lub obiad) aby zakwasić żołądek. Nie stosować octu doustnie w przypadku aktywnego stanu zapalnego żołądka.
WROTYCZ
opracowanie naukowe dr Henryka Różańskiego:
Działanie farmakologiczne
Wyciągi z wrotyczu są silne i pewne w działaniu. Wrotycz zawiera bardzo dużo substancji przeciwzapalnych, silnie odkażających (przeciwroztoczowych, przeciwrobaczych, przeciwbakteryjnych, przeciwwirusowych, przeciwgrzybiczych), przeciwalergicznych (przeciwwysiękowych, przeciwhistaminowych), przeciwbólowych (inhibitory synetetazy prostaglandyn), uspokajających, przeciwderpesyjnych, rozkurczowych, żółciopędnych, żółciotwórczych, regulujących przemianę materii, odtruwających.
Specjaliści fitochemicy weryfikując skład chemiczny Tanacetum szybko dochodzą do wniosku, że sporo składników wrotyczu jest stosowanych w lecznictwie w formie nowoczesnych preparatów, przy czym wiele z nich jest uzyskiwanych z egzotycznych roślin, przez co leki te są bardzo drogie.
Preparaty wrotyczowe pobudzają akcje serca, zwiększają siłę skurczu mięsnia sercowego, pobudzają oddychanie, wzmagają wydzielanie hormonów. Regulują miesiączkowanie. Zwiększają ukrwienie narzadów płciowych i nasilają odczuwanie wrażeń seksualnych. Przedłużają efekt doznań płciowych. Znoszą bóle głowy, bóle miesiączkowe, kolki.
Stosowane doustnie i na skórę działają hamująco na procesy autoagresji immunologicznej, dzięki czemu mogą być z powodzeniem stosowane w fitoterapii chorób autoimmunologicznych typu łuszczyca, reumatyzm, toczeń.
Od dawna wiadomo, że wrotycz zwiększa odporność organizmu na zakażenia za sprawą wielu laktonów i terpenów. Wodny wyciąg z ziela przyśpiesza też wyleczenie z chorób zakaźnych, np. odry, grypy, przeziębienia, anginy, płonicy.
Wrotycz niszczy większość pierwotniaków, obleńców, płazińców, owadów i roztoczy pasożytniczych. Wyniki moich badań potwierdzają, że wyciągi z wrotyczu niszczą szybko i skutecznie nużeńca (demodex), świerzba, kleszcza, swędzika i in. Od dawna ocet wrotyczowy jest stosowany do zwalczania wszawicy.
Wrotycz działa napotnie i przeciwgorączkowo.
#wrotycz #ocet #trądzik #AZS
15 сен 2024
