E niente, Max! Mi fai sempre scendere una lacrimuccia ricordandomi i miei nonni! Mia nonna faceva i fini fini ciociari e le sagnette in casa e mio nonno (sempre ciociaro) faceva la pasta e fagioli. Lui ci metteva anche un po' di pomodoro e quando la mangiavamo in famiglia era un momento speciale. Anche se il mio piatto preferito suo erano i broccoletti ripassati messi sopra il pane (lo chiamava il pane abbuffato). Anch'io ogni tanto lo faccio ed è sempre un bel ricordo dei nonni! Daje tutta, Max!
Chef! L'ho fatta ( pasta fresca, con farine de semoule et farine blanche0, )oggi!!😂😂😂!!! Non la farò ai tartuffi ( aïe le prix..) ma con "asperges et crevettes" mais....une sublime recette Chef!😋😋😋👍👍👍😍😍😍 mille et encore mille merci pour toutes ces recettes sublimes, avec des ingrédients de qualité ! Vous êtes un puits de créativité en cuisine!!!❤❤
Ciao Max Mi hai riportato indietro nel tempo. Quando da piccoli stavamo li in silenzio religioso a guardare come mamma faceva la pasta fresca. Fortunato Mariuccio che ha un papà come te. Ciao grande Max.
Quando Mario assaggia e annuisce è segno che papà ha creato dei capolavori.Davvero tutto ottimo ma quella pasta e fagioli ha fatto suonare l'arpa agli angeli in paradiso.
Ciao chef Max 💯, una domanda: a gusto tuo personale, qual’è il pecorino più buono? Io esco pazzo per il pecorino…. Ne ho provati tanti ma quello di amatrice, per me, è il più buono che ho provato. Ce n’è qualcuno migliore? O me ne consigli qualcuno in particolare? Per il resto è uno scialo vederti cucinare, un sound of love 🤣
A te piace il pecorino , io quando vado in vacanza faccio il pieno di pecorino , mio figlio vive di formaggio l’unica che non vuole saperne e ‘ mia figlia, ma mia moglie da brava mamma glielo mette dentro senza dire nulla e poi : ti piace? E mia figlia : si mamma è buonissimo . Ecco che si mangia anche il pecorino. Viva il buon cibo e l’allegria di condividerlo con le persone care e gli amici. Buon appetito
Sono convinta che lei sappia cucinare bene .e cono sca i buoni ingredienti..ma io sono calabrese..e le alici che usa a volte non mi convincono..io le metto sotto sale quando arriva maggio e creda hanno un colore rosa meraviglioso..sono turgide..le sue sembrano annerite e sono mollicce...sicuro è un piatto succulento..complimenti😊
@@ChefMaxMariola le credo. Ci mancherebbe ma provi anche le calabresi vedrà la stupiranno..grazie di avermi risposto..la seguo perché mi piace come e cosa cucina..le ripeto per me la sua cucina è una sinfonia
Apri un ristorante a Madrid, come quello di Milano, per superare pregiudizi e stereotipi. Qui pullulano catene italiane che di italiano non hanno nulla. Con mortadella favola, fassone e risotto allá romanese successo assicurato
Mi sorge una domanda, non sei tu che sponsorizzi sempre i prodotti italiani? allora, perché, le alici sono del cantabrico e non italiane? o la regola vale solo per le alici? non credi che si dovrebbe mantenere sempre la stessa regola ed idea per quello che si dice?
@@angelocappelli7397 sei tu che hai iniziato dicendo che le alici di contabrico non erano Italiane di fatti sono prodotte in Spagna ma sono stati i Siciliani (Italia) ad avviare li la produzione. Tac
Se vuoi le cose buone compri le cose buone...alici del cantabrico e molluschi della gallizia i migliori... noi abbiamo altre cose ognuno il suo... non facciamo i trogloditi dicendo che sono buone solo le cose nostre
