Adonan Tenkasu / garingan ( opsional ) :
60 gr terigu serbaguna
7 gr tepung beras
1 gr baking soda
1 gr garam
sedikit gula
165 ml air
Adonan okonomiyaki (2 porsi kurleb) :
90 gr terigu serbaguna
10 gr tepung beras
2 pcs telur
2 gr garam
1 gr gula
2 gr dashinomoto (bisa diganti penyedap lain ya)
2 gr baking powder
250ml air
Sauce :
30 gr saus tiram
150 gr saos tomat
150 gr madu
150 gr kecap inggris / worcestershire sauce
4 gr onion powder
Topping & isian :
gurita rebus
beni shoga ( asinan jahe, kl susah dicari / gasuka jahe skip aja ttep enak kok )
daun bawang
tenkasu ( opsional )
300 gr irisan kol
katsuobushi
mayonnaise
sauce
rumput laut
boncabe ( opsional )
Met Mencobaa, pamerin hasil masakan kamu denga tag ke insta @siscamci6 dan @christomci6 yaaa ✨
----------------
Follow ME:
Instagram: / christomci6
Instagram: / siscamci6
Twitter: / christomci6
TikTok: vt.tiktok.com/...
Email: christotjahjanto@gmail.com
----------------
Cutting board by
BYAN WOOD ART
tokopedia.link...
17 окт 2024
