Én drága dédim készítette így az oldalast, amikor nem a kemencében sütötte.Én is megtanultam tőle,nyáron mindig így csinálom. Nagyon finom,én gyors, laktató étek! Mindenkinek ajánlom! Köszi a receptet!
Én a mai napig így csinálom, először párolom , aztán sütés. Én így tanultam anyukámtól. Szerintem így omlosabb a hús,mint fordítva csinálni. Köszönöm jó ez a recept ! Üdv Kézdivásárhelyről!
Csodaszép ez az oldalas! Egy álom. Jó ilyet felszeletelni. Köszönöm ezt a receptedet is. No igen, én a fokhagymát csak külsőleg tisztítom meg a gerezdeket és úgy dobom bele a tepsibe. Az ízét kiadja, de soha nem ég meg. Ezért soha nem préselem. Egyszer próbáld ki így. * No meg utolsó percben a forró zsírba teszek erős/csípős zöldpaprikát. A paprika bele engedi az ízét. * Ez a módszer más, nagyanyám mindig így készítette, sőt sokszor én is. Barátsággal.
Köszönöm szépen ezt a receptet!♥️Édesanyám♥️♥️😪 is így készítette, szinte érzem az illatát! Isteni finom😍😍Mi még a toros káposztának is így készítjük a husit, erre rakjuk a káposztát és egyben sütjük 🥘🍲♥️
Ez mekkora! Eszembe juttattad az apukámat,ő sütött ilyen finom husikákat nekem.Azóta se ettem olyan jót!!! Sose sütötte sütőben,hanem így lábosban,először párolta azután zsírjára sütötte. De jó,hogy eszembe juttattad!! Köszönöm Neked,eztán így csinálom!! Üdv E. :-)
Kedves Szaszu! Köszönöm, hogy, sült oldalas meg mutattad. Én is Szabolcsi voltam, nagyon régóta Sárváron lakom, és egykicsit másképp főzök itt. Egyszer csináltam oldalast de nem olyan volt mint régen. Így hogy a te videóidat nézem vissza jönnek a szép emlékek, és megpróbálom ugy, be állítani a hétvégei menüimet, hogy, legyen benne Szabolcsi és Sárvári ételek. A páromnak is izlenek a Szabolcsi ételek. Köszönöm szépen! 🤗😘
Kedves Szazsu! Óriási találmány ez a fokhagymapucolás! Mióta láttam tőled, mindig így csinálom! Sok apró fogást is ellesek tőled! Köszi a sok szuper videót, most éppen ezt az oldalast fogom elkészíteni szülinapi ebédnek! Üdv: Ildikó
Nagyon gusztosos! Köszönöm szèpen a nagyszerû receptet! Kèrlek Szazsu egyszer, csinàlj hàjasa sütit. Nagyon szeretnèm , te mindent Olyan egyszerûen ,de mèg is fantasztikusan kèszitesz el. Ha tùl nagy dolgot kèrek ès mègsem kèszíted el semmi baj. Köszönöm szèpen Ui ( bocsi a helyes íràsi hibákèrt màr alig hasznàlom a Magyar íràst , règòta külföldön èlek.) puszika
Nekem sosem sikerült még - vagy fővetlen maradt, vagy kopogósra szárítottam - most "Rád" kerestem - és lassan kész is lesz.. ❤ de a párom már nagyon kerülgeti, mikor lesz kész, olyan jó illatok vannak - köszönöm ❤❤❤
Erről a feltöltésedről is egy nagyon finom étel "ugrott be". Anyukám a sózóból vette ki az oldalast,a továbbiakban úgy csinálta,mint Te. Párolta,sütötte. Isteni finom volt. Köszi szazsu!!! :)
Tudod mit sütök, Zsuzsám? Oldalast, és pontosan úgy, ahogy Te! Amióta csak főzök, minden lábosban sült húst, ezzel a módszerrel készítek, és finom omlós lesz, ugyanakkor, még pecsenyezsírocska is lesz, mert én több zsírt teszek bele. Jó volt nézni, hogy egyformán készítjük! Puszillak, és vigyázzatok magatokra!
Én is hasonlóképpen készítem el,kis őrólt köményt,és kus majorannát,teszek rá! Mindig zsirral készítem,mert szeretem a zsiros kenyeret,paprikával es paradicsommal.Fincsi.
Szia Szazsu. Köszönöm a szavaidat, egyàltalán nem sértettél meg. Sajnos a környezetemben van 1-2 olyan tagosz, akik sajnos kihasználják a jólelkűségemet is. Félre ezzel a problémàval. A párodnak szerencséje van veled, gondolom megbecsül Téged. Akinek tudok segítek, van régi kolléga, barát, jelenlegi kolléga is. Nézegetek jópàr kajagyârtó videót, van amikből én is tanulok és hasznàlom is a látottakat. Ilyenek a Te videóid és Szoky videói is. Ha nem lennétek, sokan nem állnának a tűzhely mellé megcsinálni, amiket itt látnak. Köszönjük. Jó hétvégét, szia.
Ez az a kaja amit rengeteg módon lehet csinálni. Mama mindig így csinàlta, teljesen màs mint ami a sütőben készül. Egyből Mama jutott eszembe, sajnos màr nincs velem. Köszi hogy feltetted. Jó hétvégét Nektek.
Gusztudos..külömben én is így szokom a pecsenyét sütni... Megsózva ,párolva és zsíron lesütni..így a legjobb..hobby mind sütőben.Üdv Puszi Teréz. Szeretnék kérni valami köretet a zaftos hùshoz gombóca félét pirított zsemlével.Vslahol olvastam ,csináltam is de már elfelejtettem až arányokat.Előre is köszönöm.Puszi.
Köszi Zsú! Ötletekben gazdagodtam és minden étel sikerül. ;) Lehetne egy kérésem? Exem Csengeri és a Szabolcsi savanyú bablevest nem tanultam meg. (Tudod, amibe bele kell hányni a kenyeret.) :) Kérlek szépen muti már meg! Előre is Puszmák érte!
Én még mindég igy csinálom,nagy ritkán mert nem nagyon kiványa a szervezetemma hùst pláne disznot nem.Gondolom agyon van hormonozva,gyogyszerezveca disznò.Az én disznoim sosemmettek tápot,csak moslékot,zöldet,málét,krumplit föztem nekik!Puszy Zsuzsikám.Mariann
Min. energia: 215 kcal/100 g. Ha valaki megcsinálja (arányosan kisebb mennyiség is megfelel), legyen szíves lemérni az elkészült étel tömegét (súlyát). Írja meg nekem a "VÁLASZBAN". Annak ismeretében meg tudom adni a pontos energia tartalmát (kcal/100 g). Jól jönne a diétázóknak és a cukorbetegeknek is.
Ma vettem 2 db, durván 1,8 kg sertés oldalast. Konfitálni akaratam sok hagymával, Tv paprikával, paradicsommal, fokhagymával. Most szerintem az aprajából kipróbálom a recepted. Holnap megírom mi lett.
Szia Szazsu, Felidezted a gyermekkorom,mikoris nagyanyam voroskaposztaval talalta mindezt. Es imadtam., Es ma is imadom. Koszonom a recepted! Szep napot!
Én csináltam fordítva is, előbb sütöttem aztán pároltam, de anyukámnak nem izlett és nekem sem,mert olyan kérges lett, mint a cipő talp . Bármilyen húst sütök, előbb párolom azután le sütöm zsírjára. Nekem ez vált be .
Szia Zsuzsa! Csak hogy egy kis mosolyt csaljak az arcodra.- ( nem akarlak sem nyaggatni és nem akarlak agyba-főbe sem dicsérni és nem küldök 83.db vigyorgós napocskás szmájlit, sem szivecskékkel túl fűszerezett izéket sem nem, de...) - Minden esetre én jót vigyorogtam ennek az oldalnak az "egyveleg" recept listáján. Sosem találnád ki hogy hol találtam rá erre a receptedre. Hát én ezen vigyorogtam egy jó nagyot. Gondoltam,elmondom néked hátha te is egy jót mosolygól rajta. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-1hplaQ3GsCo.html
Szia István! Talán azért történt, mert van egy videóm, aminek a címe " Babot csíráztattam, szeretlek és félek tőled szavakon".Ezért lehet, hogy más videómat is bedob a RU-vid az ajánlóba, feltételezve, hogy átlagosan hasonló témáim vannak. És igen. Az oldalas nem igazán vág a témába.
@@szazsu1943 Szerintem te valamit titkolsz. A végén még kiderül hogy a sült oldalasod titokban mégis csak vegetáriánus kaja. Már csak azért is mert az oldalasról határozottan lesirt hogy a néhai gazdája egy vegán röffencs volt. Márpedig egy vegán disznónak az oldala is vegán.🐷🌵🍀☘🌱🌴🥦🐷
Persze hogy értem és ez természetes csak le írtam hogy felénk még mindég így csinálják és kicsi köményt is tesznek rá. Sajnálom, hogy nincs már veled édesanyád . De hiszem hogy a főztödben ott van és Mindenben amit tanultál tőle 💖
Nem lesz egy kicsit enyhén főtt hús jellegű az íze mire elkészül -???! Ugyanis nem csak a saját nedvesség az -, hanem a víz amit főzés közben magába vesz a hús - a húsnedvek mint olyanok eközben nem érvényesülnek -??? Kérdezem.
Nem sèrtèsnek szántam Ne haragudj ha megbàntottalak. De valahogy èn ezzel nem èrtem egyet hogy csak só. Èn delikàtot ,só, bors majoránna ès fokhagyma segítségével főzők ès àllítom hogy ezerszer finomabb mint a só magában.
Jól van, Niki. De a címben is szerepel: "ahogy nagyanyáink készítettétk". Nem hinném, hogy a háború közepén, a legnagyobb éhínségben, ha valahol még akadt is hús az asztalon, azt DELIKÁTTAL fűszerezték. :D Hagyjuk már.
Én le vagyok nyűgözve, milyen jól kezeled a negatív embereket, Szazsu. 😳 Minden elismerésem. Azt hiszem, megpróbálom majd én is így kezelni őket. Mert mélységesen felháborít, hogy a tojáshéj a seggén, alig került ki a szakképzőből és nem tud különbséget tenni a házijellegű főzőcske és az ipari között. Gondolom, neki minden szobája tetőig csempézett, padlóösszefolyós, három teknős mosogatós, ágya már nem fért el, így a földesáru raktárában lepakolt zsák krumpli tetején alszik éjjelente.
Arpad Simon. Csak halkan megjegyzem, hogy ez éttermekben és ipari konyhákban kotelezo. Otthon úgy foz ahogy akar. Bocs az interpunkciókért. Nincs magyar billentyuzetem.
Kedves Miklós! Ez az étel tájjellegüen lett elkészítve,ahogy a nagyanyáink,anyáink készítették. Ma már nagyon sokféleképpen fôznek,ízesítenek,de pont ettől szép,és izgalmas a gasztro világa.😊