Ojalá todos los libros o videos de instrucciones fuesen como tu. La tengo hace tres años en la caja guardada, porque no me aventuro a usarla, dada mi falta de gracia para cocinar. Muchas Gracias
Yo la uso para hacer lentejas y frijoles, la dejo en las noches cocinando y al día siguiente ya tengo almuerzo ❤ es una maravilla y ahora quiero ver más recetas para facilitarme la vida 😁 gracias por compartir tus recetas
Hola, ya me he subscrito a tus recetas porque me encanta como solucionas las cosas en un periquete. Soy una persona mayor y hace poco tiempo que la compré, pero tengo muchas horas de vuelo como cocinera ya que me encanta cocinar. Yo siempre sello la carne en una sartén antes cocinarla porque le quedan los sabores dentro y queda mucho mejor y lo he aprendido desde pequeña de grandes cocineros. Luego la meto en la olla de cerámica y le añado lo que quiero como haces tu y la verdad es que estoy encantada con ella. Espero que no te moleste mi opinión, pero me encanta ayudar a los demás y siempre se puede aprender algo, yo aprendo cosas todos los días. Un beso guapa y gracias por tus videos.
Hola! El sellado tiene sus ventajas claras respecto al sabor. Otra cosa es el tiempo. Yo lo suelo dejar incluso dentro de la olla en la nevera y solo poner lo congelado por la mañana, pero por una cuestión de tiempo. Hacerlo de una u otra forma u otra creo que depende más que nada de la vida de cada uno. ❤️
Fantástico....Hoy mismo me compré una crockpot y este video me es de gran ayuda. Vivo solo y cuando regrese del trabajo la comida estará lista. Mañana me haré un steak con cebolla y papas. Hace algun tiempo una amiga me regaló un libro de cocina con recetas para slow cooker: ahora lo usaré.
Muchas gracias mire varios videos y nadie explica asy como tu gracias linda no savia como prenderla y k boton aplastar las cosas digitales son muy buenas ayudan demasiado pero cuando uno ya es muy grande es dificil las compra y no las utilizamos y gracias a ty la pondre en marcha explicas muy bien como usar los botones y eso es lo k uno mas decea ver en los videos primero ahora sy ocupare resetas mil gracias niña bella bendiciones x darnos un poko de tu inteligencia❤
Gracias a usted, doña Martha, ¡qué amable es! Yo también tuve mis dudas al principio. Como ya llevo años usándola, se me ocurrió que podría hacer un vídeo para enseñar a otra gente como va. No sabe usted lo feliz que me hace ayudar un poquito a alguien. Bendiciones también para usted.
@@MarinaCancela No mi niña gracias a ty no se como agradeserte saves anoche mismo puse un pollo con champiñones y me kedo muy rico lastima k no se como enviarte la foto para k miraras k gracias a ty la estrene fue la mejor compra k ise muchas pero muchas gracias niña bella k jehova bengiga ese corazon siempre bello dia❤⚘❣🌷🌹🌱🌾🥀🌷❣❤
Excelente Video!! Muy ilustrativo y muy bien hecho. Muchas gracias. Es muy útil este video porque efecitvamente AMAZON ofrece este tipo de ollas que verdaderamente son muy prácticas. mil gracias!!! y felicidades. Muy buen video. Tienen 10 y les debo 2 puntos! :)
Holaaa!! Yo la estoy usando ahora mucho para hacer carnes escabechadas. Un vasito lleno de aceite vinagre y agua. Especias al gusto y ...ummm ..delicioso en sandwiches *))
Lo veo aparte de saludable sabroso económico y práctico... se utiliza muy poca grasa pero creo que se potencia mucho el gusto. Una alternativa o complemento a las ollas rápidas creo. No sé de consumo si lo igualará ya que necesita más tiempo... Veo que no necesita agua eso me ha sorprendido ya que los nutrientes se conservan en los alimentos e intensificaron los sabores.. me ha gustado que se pueda poner al horno el recipiente Me hubiera gustado saber los tiempos para el recalentamiento...
Hola! Gracias por la información. Pienso que para recalentar convendría añadir aceite y tal vez utilizar la temperatura alta para darle ese crujiente... O incluso ponerlo al horno ya que es muy versátil... Cualquier información me viene bien. Voy a empezar a mirarlas en el mercado y empezaré comprando una pequeña si existe de 3 kilos creo que será suficiente
Si la vas a comprar, te aconsejo las multifinción. Las puedes usar como lentas, expres, freír... Se aprovecha mucho más. Yo es que tengo varias. Saludos!
Hola! Gracias, estoy muy bien. Y tú? Creo que sí se puede aunque yo tengo vitrocerámica y no puedo asegurártelo. Mejor que te asegures en la web de la marca.
Hola muchas gracias por el video. Una pregunta se calienta mucho la base de la olla después de unas 10 horas de uso? De manera que se calienta la encimera?
Hola maja, me he comprado una, para hacer mi colágeno lo cual son 24 horas. PREGUNTO: Meter los huesos con agua fría supone esperar mucho para que empiece a calentar 🤦♀️. Si le echo el agua caliente desde el principio, afectará negativamente a que salga el colágeno del hueso? Veo que contestas a las preguntas y comentarios lo cual se agradece.
Hola! Tarda un rato en calentar el agua, más o menos dependiendo de si pones más o menos agua. De lo del colágeno no tengo ni idea, la verdad. Primera vez que oigo sobre este tema😅
@@MarinaCancela yo la ayudo calentando agua en la tetera y poniéndola al empezar mi receta pues soy muy ansiosa, no creo afecte la salida del colágeno de los huesos al hacer el caldo, pues de todas formas le pongo la temperatura baja por 3 dias...y queda de maravilla, un chorrito de vinagre de manzana facilita salida de minerales....
@@MarinaCancela tantas horas consumirá bastante energía eléctrica, y como es eso de que me puedo ir a dormir y dejarla enchufada?? No puede pasar algún accidente?
Me regalaron una pero es de las viejitas creó yo porque no tiene para programarse el tiempo solo tiene un botón para girar y poner en low or high . Pero la usare se puede cocinar cualquier cosa verdad?
@@icelahinojosa3178 sino tiene botón para que se apague sola pon entre el enchufe de la olla y el de la pared un enchufe programador, no cuestan mucho, y tendrás una olla con programador de tiempo. Espero haberte ayudado
Hola! Normalmente pimiento en polvo, ajo en polvo, sal, un poco de aceite y un poco de vinagre. Con curry y leche también queda rico si te gusta en curry. 😊
Hola, Bárbara. Las recetas del vídeo, si las haces tal cual, no. Usan el jugo de la carne y el agua de las verduras que irán soltando en la cocción. Otras recetas sí llevan agua.
Hola, he visto tu vídeo y me anima a comprar una de estas ollas, las ollas de presión me dan miedo, pero esta de cocción lenta se me hace segura, solo tengo una duda, qué tanto se incrementa el costo de la luz, yo cocino para tres personas básicamente pollo, muy poca carne roja y frijoles. Gracias por tu vídeo es muy didáctico. Saludos desde México.
Hola! El incremento depende de lo que estés usando ahora. Si usas horno eléctrico normal vas a ahorrar bastante, por ejemplo. Con uno bueno muy eficiente energéticamente vas a ahorrar un poco o nada. Lo mismo si lo comparas con la vitrocerámica. Consume poco comparado con otros electrodomésticos. Lo puedes calcular viendo lo que gasta la olla exacta que compres y lo que usas ahora.
Perdón mi ignorancia, me pueden decir si hace también arroz? He visto algunas en línea, pero me salen arrocera. Mi pregunta es, si también, aparte de guisos se puede arroz y frijoles. Gracias por compartir.
Hola! Arroz, garbanzos, frijoles... Sí. Pero si haces muchos frijoles igual lo que te interesa es una que sea olla express y olla lenta, las que llaman multifución, dan mucho más juego. La pega es que son más caras. Saludos!
Con mucho gusto. No lo digo por la cantidad sino por la frecuencia. La olla eléctrica programable es más cómoda y si tiene programa de olla a presión en media hora los tienes listos. Es que yo tengo varios tipos de ollas y las que tienen varios programas son más prácticas (y caras). Pero que con esta también salen😁
Hola! He hecho arroz con leche. Para arroz normal me gusta más la olla mormal y saltearlo con otros ingredientes. Pero es una cuestión de gusto personal.
Hola! La mía tiene años y ya no me acuerdo si olía, pero suele pasar con muchas ollas eléctricas al principio o con las freidoras de aire. Lo único asegúrate de que el cable no esté en contacto con nada caliente, incluso otras ollas o el hornillo. Saludos!
Tengo una que compre hace años y creo q no la use bien es de marca premier y mas me dio miedo por q la mía se calienta mucho por fuera no se si es normal. Pero me interesa ya que ahora q soy mama , ama de casa , la universidad, trabajo y mi vida de ejercicio casi no tengo tiempo y me acorde q la tenia y la saque del baul y muero por usarla aun funciona pero no se si es normal que ellas se calienten la mia es de la que se le gira para escoger la temperatura mas no el tiempo de cocción
Holaaaa recomiendas la de Hamilton Beach? Estoy en un programa de descuentos y esa es la única marca que ofrecen de Slow Cooker pero necesito opiniones de la marca 🧐
Hola! Gracias a ti por verlo😊. Depende. Es cocida pero las especies se quedan. No queda como "lavada" vamos. A no ser que le pongas agua tipo guiso. También la puedes sellar antes en una sartén, según lo que te apetezca.
Yo tengo la olla GM g de luxe y traía la cubeta de cocción lenta y no la e estrenado, me da miedo por si se rompe, la olla la uso muchísimo y llevo ya casi cuatro años con ella, tendré que probarla haber que tal ☺️
Hola amiga, saludos desde Algeciras. Debido a problemas con el intestino inflamable e impermeable estoy pensando en recogerme una por Amazon para hacerme caldos de huesos y me gusta mucho la idea de cocinar al vapor. Porque aparte de echarle un poco de agua veo que se calienta sola con vapor no? Gracias, no sé si veréis este mensaje.
Hola, Jonas! Depende de la receta, a algunas es mejor ponerle un poco de aceite para que no se pegue. Mira otros vídeos que tengo y y lo explico. Pero nada que ver con freír. Espero que te sirva de ayuda y que te mejores. Saludos🙂
Hola! He usado muchas partes: hombro, jamón, costillas, panceta y hasta chuletas😅. Siempre bien. Lo único es que la carne aquí la preferimos con un poco de grasa (tampoco panceta todos los días, eh). Con ternera también queda bien si te gusta. No sé si te he ayudado o te he liado más. Feliz Navidad!
Hola! Una muy grande, sin duda. La más grande que encuentres, diría yo. Comprueba los litros que tiene la olla que usas normalmente y tómala como referencia. Saludos!
Hola! Para hacer caldo de huesos esa de 4.7 crees que cabría 1 carcasa de pollo 1 hueso una patata, puerro y un par de zanahorias?? Saliendo 1L de caldo aprox???
Tengo dos pero casi no las usaba...solo para los granos.Pero al descubrir el caldo de huesos y sus beneficios, y aùn mas, en ollas de cocción lenta, empecé a usarla...pero conociendo sus posibilidades de recetas, me haré usuaria consuetudinaria...una gran solución para quienes se nos quema la comida...😅 consuetudinaria
Gracias por las recetas, se ven muy bien , solo una pregunta ¿qué parte del cerdo es la que cocinaste y tendras alguna sugerencia para marinarla?, te agradezco por anticipado tu atención.
Hola! Puedes cocinar cualquier parte, en realidad. En el vídeo es lomo si mal no recuerdo o chuletas. Las adobo con pimiento, ajo y sal de base aunque voy variando. Añado aceite y vinagre y las dejo por la noche. A veces pongo uvas, ciruelas o nectarinas, según la temporada y queda de rechupete.
Me regalaron una hace mucho tiempo pero no la he usado porque no tengo un libro de instrucciones y me da un poco de miedo. Podría conseguirlo de alguna manera? De momento voy a probar con estas dos recetas estupendas. Gracias y Feliz y Sano 2021
Hola. Compré una olla igual. Por qué se sale el vapor en la tapa por la goma en uno lado se riega la comida dentro y fuera de la cerámica?. Gracias por la respuesta
@@MarinaCancela . Perdona, no me supe explicar. La tapa tiene un caucho o goma como una olla a presión pero es muy débil o blando ese caucho. Resulta que por un lado del caucho se sale todo el vapor y como el valpor es agua se riega por fuera de la olla de cerámica y la olla que calienta. La primera vez funcionó bien, no sé salía el vapor y todo perfecto. La segunda vez de uso ya no funcionó igual, la tapa no hace presión y el caucho es muy blando, este caucho o goma según el país no sé cómo le dicen es el problema. Muchas gracias
Hola, la mia no tiene ese caucho pero supongo que el problema es que la llenas demasiado y por eso se sale. Llenala 2/3 si lleva mucho líquido o son alimentos que no se reducen.
Hola. Podría pedirte que me ayudes como cocinar unos fideos mostacholes a la napolitana. Soy cero en cocinar pero dentro de lo que pudiese aprovechar y aprender a utilizar esta olla (sin estrenar) todavía quisiera que me des una ayuda. Gracias soy Marcelo de Buenos Aires Argentina 😩🙏🇦🇷❤️🌹
Hola! Ni idea. Dependerá de cada olla. Mira las especificaciones de cada modelo si la olla a presión que usas es eléctrica y ya puedes comparar. Si va sobre vitro, depende de la vitro pero 15 minutos pueden ser 2 o 3 horas de olla lenta. Es que consumen muy poco. Pero tienes que comparar justo los modelos. Por hora una slow cooker como la mía consume entre 2 y 5 céntimos, creo recordar. Mi vitro es de bajo consumo pero aún así es como unas 10 veces más. No se si te sirve o te he liado más. Pero si es por el consumo, no lo vas a notar, no te preocupes.
Buenos días. Depende de las verduras, de lo que llenes la olla y de si son congeladas o frescas y de como te gusten. Ponle un poco de aceite extendido y prueba para empezar 2 horas en alta y ahí vas regulando a tu gusto. Un placer. Feliz día!
@@MarinaCancela muchas gracias por tu respuesta. Son zanahorias, papa, calabacitas, y son frescas. La idea es que queden al vapor o suaves. Pero quiero saber si puedo lograrlo y con cuanto de agua, o sin agua.
Hola! La papa supongo que es lo que yo llamo patata y le lleva según como la cortes y el tipo sobre 3 horas en alta. La zanahoria más o menos igual. Con algo de agua. Las calabacitas creo que es lo que yo llamo calabacín y que necesita hacerse poco así que si lo metes con las zanahorias y patatas se hará quizá demasiado. Es ir probando hasta que quede a tu gusto. Feliz noche!
Sí, las patatas menos de tres horas seguro que no. Depende un poco del tamaño, pero tres horas mínimo. Y si las quieres asar enteras 5 horas si son pequeñitas. Para la ensaladilla rusa yo las corto ya en trocitos pero la hago siempre en la olla normal, la verdad.
Hola. Mi esposa esta un poquito enojada conmigo, para hacer las "pases" es posible que sirva regalarle este tipo de Olla, ya que usted dice que se hace la comida mientras ella puede salir, dormir. O le regalo un Chocolate grande...Que opina usted, ayúdeme. Saludos.
Si las paces son con la casa, puedes comprar ollas, fregonas, trapos, cafeteras, un taladro... Si es con una persona, conversación clara, disculpas sinceras y haces una cena rica. Si te sobra tiempo limpia los baños y saca las telarañas delbtecho de toda la casa. El chocolate ya se lo compra ella si le apetece.
@@MarinaCancela .Hola. No es tan grave la cosa, al ver su video "OLLA de COCCIÓN LENTA: funcionamiento + 2 RECETAS que se preparan en MENOS DE 10 MINUTOS | Crockpot". Se me ocurrió hacer ese comentario por las bondades de su "OLLA de COCCIÓN LENTA". Pero parece que "fui por lana y salí trasquilado", más está enojada usted que mi esposa...Igual estuvo entretenida su respuesta. Saludos. Nota: Me advirtieron que en Internet, en las redes sociales están muy agresivos...Mejor no preguntar.
Jajjaa. A parte de entretenida, es un buen consejo, o no? A ver, si a ti te regalan una olla o un trapo para limpiar, no te iba a halagar mucho, ¿o sí? Comprar perdones con cosas, tampoco es buena idea si la cosa es seria. Ahora, si es un enfadito chocolate puede colar. Pero los baños relucientes siempre vienen bien😉
Hola! A ver si hago un vídeo contándolo bien. Voy por rachas pero suelo usar u sal, ajo en polvo, pimentón dulce, un poco de aceite y vinagre o limón o naranja. O lo del vídeo de la salsa de carne en esas proporciones más algo de aceite y vinagre, limón o naranja.
Esa es una Crock Pot, que no es exactamente un horno de cocción lenta. Bueno, si lo es y no lo es. Crock Pots cocinan diferente a un horno de cocción lenta. Muchos hornos de cocción lenta solo calientan de bajo. Osea, la base es lo único que tiene los elementos que calientan. El crock pot, como la del video, no solo calienta por abajo, si no que por los lados también. Si hornos de cocción lenta que están construidos mas como crock pots. Confuso, pero si hay una difference que es notable al cocinar. Pero muy buena explicación!
Hola! Olla de cocción lenta, no horno. Hay varias marcas, Crock Pot es una. Las diferencias las encuentras según el modelo, incluso dentro de la misma marca. Suelen calentar por los lados por eso hay que poner aceite por ahí para evitar que se pegue la comida. Pero lo básico es que cocinan lento ;D.
