Na música "EMBRETADOS" de Davi Teixeira e Igor Silveira. Apresentada na 18ª Estancia da Canção Gaúcha e interpretada por Ângelo Franco e Pirisca Grecco diz bem assim:
"A carne que tu produz / Me chega sobretaxada
Tô descascando "as agulha" / Pra "comê uma desossada"
Aparece esse termo "descascando as agulha". Termo sempre utilizado no plural "agulhas" que é uma referência às vértebras, o espinhaço, pedaços de ossos dos animais que tem aquela carninha em volta. E esse ato de descascar as agulhas é pra dizer que a situação não tá fácil, que tem que aproveitar tudo quanto é parte de carne disponível.
22 апр 2024
