Orientalische Teigtaschen mit Hackfleisch und Käsefüllung schnell & einfach 

Hallo zusammen
In diesem Video zeige ich euch ein leckere gefüllte Teigtaschen mit Hackfleisch und Käse.
Die Taschen sehen wirklich super aus und schmecken richtig gut.
Rezept
Teig:
200ml lauwarme Milch
100ml lauwarmes Wasser
60ml Öl
1 Ei
2 Eiweiße
10g Trockenhefe
570g (+/-) Mehl
1 Teelöffel Salz
Füllung:
5 Esslöffel Olivenöl
500g Hackfleisch
2-3 Zwiebeln
1 rote und gelbe Paprika
1 Dose Mais
1 Esslöffel Tomatenmark
5 Esslöffel passierte Tomaten
1/2 Bund Petersilie
1/2 Bund Koriander
100g geriebenen Mozzarella
Gewürze:
Salz
1 Teelöffel Kurkuma
1 Teelöffel Ingwer
1 Teelöffel Paprikapulver
1 Teelöffel Cumin
1/2 Teelöffel Pfeffer
Etwas Safranpulver
Käsemischung:
100g geriebenen Mozzarella
2 Esslöffel getrockene Petersilie
2 Esslöffel Schwarzkümmel
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Vielen Dank fürs zuschauen.
Bis zum nächten Mal!
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Background Music:
djshahmoneybeatz
/ djshahmoneybeatz
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