👍🏻👍🏻👍🏻 also ich finde die einzelnen rezeptteile absolut geil, nur als 🇦🇹muss ich leider sagen, dass die kombo nicht geht. ein wiener schnitzel mit soße ist absolutes nogo 😅. original wiener ist mit salat, vogerlsalat ist schon ok, aber auch gerne mit erdäpfelsalat(kartoffel) serviert. eventuell noch petersilieerdäpfel als beilage. manchmal mit reis oder pommes serviert, aber mit spargel und soße ist fast pervers 😂😅. aber trotzdem immer weiter so, sehe deine videos gerne. find ich absolut geil 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 lg aus 🇦🇹
Hallo Bobby; ich mag ja deine Videos echt gern und feiere die auch immer, weil du einfach mittlerweile eine richtige Legende bist; heut muss ich aber als gebürtiger Wiener was einwerfen: mit Wasser bespritzen macht kein richtiger Wiener. Die lockere Panade bekommst du einfacher auch hin: lass die Sahne weg, mach stattdessen nen Schuss Sprudelwasser zum Ei; das hat den selben Effekt. Wichtig ist auch das Öl bzw. die Pfanne immer in Bewegung zu halten, damit die Panier (dt.: Panade) ordentlich soufflieren kann. mit dem Kartoffel-Vogerl-Salat hast du es aber wieder raus gerissen ^^ sonst wie immer ein gelungenes Video und macht Appetit. lg Alfred
Bin auch gebürtiger Wiener. In der Profiküche wird das aber öfter tatsächlich so gemacht. Und meine Mutter macht kein Sprudel ins Ei sondern einen Schuss Milch
Na ja..... Ich glaube nicht, dass du diesen Fehler mit dem Wasser herausschmecken wirst, falls es überhaupt ein Fehler sein soll. Das Endergebnis sieht perfekt aus. Nur das zählt doch.
Sehr lecker! Aber wenn die 40 € stimmen,was jemand geschrieben hat find ich es ein wenig zu teuer. Wenn man rechnet wenn man sich das selbst kauft. Lecker sah es trotzdem aus. Und das mit dem spargel im Bacon +schnitzel + hollandais wird nachgemacht wenn die Spargelsaison richtig in Gang ist. Dazu Kartoffeln. PS bald ist Himmelfahrt/Vatertag ;-) seit ihr da dran? Würden mich über nen bandel mit nen guten tomerhack plus Würste oder passendes Gewürz freuen. Möchte Na meine 60 km Rad fahren was gutes bei meinen ,, alten,, Herrn machen für uns beide!
Ich habe jetzt schon einige Male dort bestellt und es war immer erstklassige Ware zu einem wirklich vernünftigen Preis. Ich kann die Jungs nur loben. TOP. Viele Grüße aus Frankfurt/Main.
Original Wiener Schnitzel - na sagen wir mal nahe dran. Pfeffer hat auf einem Wiener Schnitzel wirklich nichts verloren und das mit dem Wasser besprühen macht so niemand. Besser einen Schluck Sodawasser oder prickelndes Mineralwasser zum Ei geben. Die Menge an Fett in der Pfanne passt; das Schnitzel muss in der Pfanne schwimmen und die Pfanne sollte immer in Bewegung gehalten werden. Der Kartoffel-Vogerl-Salat ist die klassische Beilage zum Wiener Schnitzel. Viele Grüße aus Klosterneuburg (Nähe Wien). 😃
Bääämmmm 💯👍👍👍 Und gleich wieder Hunger Cheers auf dich 🍻 Und natürlich LG an die Familie ❤️ Aber mach Mal ruhig wieder einen😅 In diesem Sinne Weiter so 🎉
Als Wiener möchte ich sagen: ALLES RICHTIG GEMACHT!!! Super! Kalbfleisch, mit Wasser anfeuchten, viel Butterschmalz, Schnitzel MUSS schwimmen, geschwenkt und übergossen werden. Dazu Erdäpfel-Vogerl Salat (Kartoffel- Feldsalat). Perfekt. Und ganz wichtig bei uns - niemals Sauce AUF ein Schnitzel.
Streich bitte das "Original" in deiner Überschrift. Zur Sauce Hollandaise, die ist ohne Joghurt! Sauce Hollandaise Zutaten: Weißwein, Eidotter, Butter, Zitrone, Pfeffer und Salz.
sauber gmacht 👌 ziemlich perfekt sogar, und das mit der Wasserflasche, das weiß auch nicht ein jeder, aber ... für deinen Titel "original" Wiener Schnitzel fehlt halt leider noch die Zitronenscheibe mit Sardellenringerl und Karpernbeere 😏😏 macht aber nix ... ausgezeichnet 🤘 beste Grüße aus Kärnten
Einfach nur sehr sehr geil und superlecker Bobby du bist einfach der beste mir läuft richtig das Wasser im Mund zusammen da möchte mann gleich los Essen 💯💯💯💯💯Wiener schnitzel einfach mega ganz liebe Grüße von mir Spargel ist immer geil
boah sieht das lecker aus ❤ ein Berliner und sein Wiener Schnitzel..... Prüfung bestanden 😅 LG ausm Allgäu und ja ich hätte Bock auf den Vogerl kartoffelsalat, bitte nen video dazu machen :)
wieder ein klasse Video von dir. Sehr gut erklärt und für Jeder-Mann, einfach nach zu machen. Super, mach weiter so.. Wir panieren die Schnitzel immer doppelt, d.h. zweimal durch die Eier und das Paniermehl ziehen, dann ist die Panade so dick wie das Schnitzel. Ist aber Geschmackssache. VG aus FFM.
Wieder mal ein geniales Video💪 Man merkt das hinter deinem sprach talent auch etwas steckt 😉 und ich meine nicht nur kochen sondern auch eine super persönlichkeit ❤ probs auch an deine mutti und Saskia fürs helfen 🥂 grüsse aus der Schweiz 🇨🇭
Hi Bobby, gestern habe ich Dein Blitz-Hollandaise Rezept ausprobiert und die Sauce zum ersten Mal selbst gemacht. Genial😊, total einfach und extrem lecker, nie mehr Päckchen. Danke für diesen Tipp👍
Bääämmm 💪🏻😎🔥jetzt werden einige looos schreien das ist aber NICHT das Original Wiener Schnitzel 🙈ick finds geil Schnitzel kann man in allen Variationen essen und auch zur jeder Tageszeit 💪🏻geiles Videos weiter so 💣
Spargel und Schnitzel im Paket, da staun ich - was so Alles geht. Kleine Schnitzel oder auch Große, ist egal, wenn stimmt die Sauce. Dies scheint mir hier durchaus der Fall, weshalb ich feiere den Kanal! Ob Original oder auch Besser, auf jeden Fall für Schnitzel Esser. Bacon samt Spargel noch dazu, hach mein Magen - gib jetzt Ruh!
Die Österreicher kleistern gar nichts drauf. Die Preiselbeeren werden dazu gereicht neben dem Schnitzel. Deutsche begehen doch eher den Frevel Soße darüber zu "kleistern" :D
Mega gutes Video. Super sympatisch und immer geiler content. Kleiner Klugschiss von mir: Es heißt Panierung NICHT Panade. ....Klugschiss Ende Mach weiter so, schaue jedes Video 🎉🍻Prost auf dich
Sehr sympathischer Typ ich mag ihn. Aber das war Butter und die Mutter. 😆😆😆😆. Aber das Schnitzel lecker. Warum machste kein Grill Restaurant auf? Wäre ich Dauer Gast.
Bobby Ich schau mir deine Videos jeden Tag an.. 😊 Inspiration pur.. 🎉 hab schon paar Gerichte nach deiner Art gemacht top ... mega lecker Mach weiter so 😊
Das ist alles perfekt erklärt. Dem ist nichts mehr hinzuzufügen. Die Wiener können es nicht besser. Die Zitronenspritzer auf der Panade sind ein MUSS👌 Dazu ein Vogerlsalat mit Speck👌 Den kannst du gerne mal im Video präsentieren. Lecker Salätchen...
Hey Bobby ein tolles leckeres Rezept,mach weiter so.Ich hab da aber noch eine kleine Frage.Wer räumt eigentlich das Besteck immer auf das Du wegschmeisst?;-)
Boah, ich glaube das ist sehr lecker. Aber was mich irritiert ist, das du ein kleines 180g Schnitzel noch teilst. Sozusagen ein 90g Schnitzel machst. So ein süßes Schnitzel habe ich noch nie gesehen. 😅
Top, Schnitzel geht immer und der Spargel...genial. Der Salat würde uns interessieren...und der Spruch "F*ck Salat " gilt nicht, wenn ordentlich Fleisch dabei ist...🤩😋🍻👍
Na wie immer Mega lecker, mache ich genauso 😊 bis auf die Beilage, da geht nichts über gebutterte Kartoffeln mit Schnittlauch Du weißt Bescheid 👈🏻💪🏻 Grüße Christian
Alleine beim Intro hattest mich komplett 😅 Also Schön ist das nicht wenn du sowas geiles Futterst und ich hier bei der Nachtschicht mein Blödes Brot essen muss 😅😅😅 Klasse Video ✌️ Rezept ist gespeichert und wird sobald das wetter es zulässt nachgemacht 😮💯🍻
