Elinize sağlık. Çocukken çok yerdik bu tatlıyı. Mekanı cennet olsun anneannem yapardı. Birde haside tatlısı vardı muhallebi gibi. O da güzel olur, pekmezle
adı ne olursa olsun organik sağlıklı bir tatli çocukluğumuzun en guzel tatlilarindandi sungurluda pıhtı derler geçmişe gittim çok teşekkürler hatirlattiginiz için
Elinize saglik cok guzel gorunuyor dediginiz gibi yoreye gore isimler deyisiyor bizdede kedi batmazi denir cocukluguma gittim annannem cok yapardi bize bende cok severim
Ellerinize sağlık çok severim biz bulamaç deriz ceviz olmaz bide tabağa koyup ortasını koyarız pekmezini tatlı sevmeyen sade tereyağla yer size de afiyet olsun
Bu tatlıyı bizde malak olarak biliriz cok severim ben bu tatlıyı biz tereyağini ayrı eritip dökeriz sonra pekmezi dokeriz malakın üzerine en son ceviz serperiz bayılirım bu tatliya
Ellerinize sağlık 🌺 Ben kökende Kastamonuluyum. Araç tarafından. Taşköprü ve Diğer kazalarda "Malaklı" diye bilinir. Bizim taraflarda "hamur karıştırması" da deniliyor. Harika olur.
Ben yozgatlıyım çocukluğumu hatırladım biz kabul tatlısı deriz tepsiye hamuru döküp ortasına havuz açıp pekmez ortaya konur hep birlikte yenirdi elinize sağlık çok güzel oldu unutulmuş tatları hatırlattığıniz için ayrıca teşekkür ederim 🌼🌺
Çorum alaca buna gebul derler. Kışın yenen güzel ve sağlıklı bir yiyecektir.biz böyle şekil vermeyiz ama. Tepsiye dökülür. Ortası havuz gibi açılır. İçine tereyağlı pekmezli karışım dökülür. İçten içten yenilir.
Ben Konyalıyım bizde bı tatlıya gavul deriz ve yeni doğum yapmiş anneye götürürüz büyük bir tepside simit şekli veririz üstüne pekmez ve tereyağ dökeriz ☺️☺️
Elinize sağlık bizim yörede yağlı ballı denir yeni doğum yapmış lohusalara hazırlanır genellikle. Bizde bazlamadan mayalı da olur. Küçük küçük doğrayıp kaynamakta olan pekmezli tereyağ şurubuna karıştırılır. Eşim Konya’lı burda kaygana diyorlar yumurta unla çırpılıp tereyağda pişiriliyor üzerine pekmez dökülüyor. Tad olarak aynı
😍😍Çok teşekkür ederim Fatma Hanım. 🌷Yumurtalı olan, lezzet olarak daha önce tatmadığımız için bize uyarmı emin olamadım ama🙊 bazlama lı tarifiniz ilgimi çekti. Detaylı anlatırsanız denemek isterim bir gün. 😍🌷💞
@@SevgiliMutfak Adana yöresinde yapılıyor. Mayasız veya mayalı hamurdan da olur. Mayasız bazlama yı daha çok seviyoruz biz.Çiğ böreğin mayasız hamuru gibi hazırlıyoruz bazlamaları sacda pişirip elimizle küçük küçük bölüyoruz. Tereyağ kızardığında pekmezini döküp üzerine biraz da su döküp kaynamasını bekliyoruz. Kaynadıktan sonra içine bazlamaları atıp içine şerbeti çekmesi için karıştırıyoruz istediğiniz gibi servis yapabilirsiniz üzerine ceviz isteğe bağlı
@@SevgiliMutfak degisik kulturleri merakimdan farkli milletlerin yemek kanallarinada bakiyorum, pakistanli youtuber bakiyordum onlarda da var ismide mul demekki bu balkanlardan hint cografyasina kadar yapilan bisey,arabasi corbasi pisen evlerde bu yapilmaz sanirim arabasi hamurunu corbaya batirip yedikleri icin,o yuzden yörüklerde yoktur
Iyi geceler sevgi klzlm nereli oldunu bilmeden sevdim seni amasyaya gitdim içeri girmeden nasllbir dedim merkesine gitdimde çok beyendim yiyenim var orada merzifonada çok yaklnlm sevgile kal istanbul 🤲🖐💐💐💐💐💐💐💐💐💐🌺🌺🌺❤
Elvan hanım ailecek bir araya gelince kalabalıkla yemesi daha keyifli olduğu için aklımızdan çıkmıyor ki 🙈🙈😂😂. Rabbim geçmişlerimize rahmet eylesin bizde de rahmetli babaannem yapardı. 🙂
Pınar akkoç bende kargılıyım bizde bu tatlıya malak deriz pekmezle yapmayız bol tereyağı arzu eden üzerine şeker döker ama pekmez daha güzel fikir , butatlı çorum yöresinde yapılır ama çankırıda bizim komşu ilimiz tabiki oradada yapılır belki yakınımızdaki diğer illerdede yapılır önemli olan anadolumuzun güzel bir lezzetini değerli kardeşimiz bizlere hatırlattı sağ olsun var olsun
