Osterbrot | fluffiges Hefegebäck zu Ostern 

Ostern naht und da haben wir ein typisch deutsches Gebäck für euch:
Das klassische Osterbrot 🐰
Wir zeigen euch, wie ihr ganz einfach Hefeteig selber machen könnt, sodass er auch schön auf geht! Das ganze wird noch mit Rumrosinen verfeinert! Probiert es unbedingt aus!
Zutaten:
- 21g frische Hefe
- 125ml lauwarme Milch
- 50g Zucker
- 400g Mehl
- 1 gute Prise Salz
- 1 Ei
- 1 Bio-Zitrone
- 75g weiche Butter
- 75g Rumrosinen
(Alternativ die Rosinen am Vortag in Apfelsaft statt in Rum einlegen)
- etwas Milch + 1 Ei zum Bestreichen
- Hagelzucker zum Bestreuen
0:00 - 0:25 Intro
0:26 - 0:39 Zutaten
0:40 - 1:21 Vorteig vorbereiten
1:22 - 3:00 Hefeteig vorbereiten
3:01 - 3:11 Backen
3:12 - 3:39 Outro
Viel Spaß beim Nachbacken,
Euer PuderzuckerZauberland ❤️
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