C'è qualcuno che c'è l'ha con i tatuaggi??????????Mio figlio che è un ristoratore e pure cuoco è tatuato dalla testa ai piedi ed io che sono sua mamma pure!!!!!!! E i tatuaggi che ho fatto io ......li ho fatti in tempi che non era ancora moda in onore alla nascita di mio figlio
Ciao Cecco e Lory. Siete venuti a mangiare vicino a dove abito io. Siete andati a mangiare in una delle migliori osterie dell' Emilia Romagna a mio parere, non solo per la qualità eccellente delle materie prime utilizzate, ma anche per la competenza, la passione, l' amore e la simpatia dello cheff Alessio, una persona straordinaria!!!!!! La mia recensione del suo locale è la prima, con 5 stelle meritate. Un abbraccio fortissimo. Con affetto Mauro. ❤
Ciao Mauroneeeee… ci ha portato un follower che ho conosciuto da poco… penso sia la miglior trattoria/osteria che abbia mai avuto il piacere di frequentare da quando ho iniziato…. Straordinaria
Io sto a Pesaro da 18 anni ma sono ferrarese di nascita e di cuore, i cappellacci di zucca violina a Ferrara sono solo al ragù e quello che si vede nel video sembrava spaziale. Con la cremina di burro e parmigiano è una divagazione dello chef che ci può stare. Comunque il valore aggiunto di quel posto è proprio lo chef, uno sorytelling come fa lui trasforma una buna cena in una esperienza che ti rimane nel cuore. Come sempre grazie Thomas, ottimo video.
Osteria dai sapori di una volta. Alessio oste impeccabile! Un grande! Thomas e Lori stupendi compagni di viaggio per me…🙂 Appuntamento alla prossima tappa 🤪
Le tagliatelle all’ ortica si fanno da sempre nel bolognese… dicerto sempre mondiali così come i cappellacci alla zucca ( questi ultimi sono famosi nel ferrarese e nel mantovano ) di cui io vado matto. Sempre 👍 l’osteria di Medicina… ah, dimenticavo, Medicina è famosa per le sue cipolle 🚀🚀🚀 ciao Cecco 🥂
Vai Cecco.....un Altra magnata! Un giorno chissà quando, ti vorrei portare nella trattoria di fiducia, ci vado tutti gli anni, almeno 3/4 volte l'anno. Specialità loro carne. Buona continuazione de magnate....
Mamma mia! Quelle tagliatelle fanno venire l'acquolina in bocca solo a vederle... Cecco, "brísa par critichér" ma soltanto per maggior precisione: Medicina non é affatto una piccolissima frazione di Bologna, ma é un Comune autonomo di quasi 17000 abitanti, a ben 32 km da Bologna in direzione Ravenna, e confinante con la Provincia di Ferrara. La sua autonomia comunale con i relativi confini risale addirittura al 1155, quando Federico Barbarossa passò di qui nel percorso tra Milano e Roma per essere incoronato imperatore. Si era ammalato, e a Medicina soggiornò per essere curato, e guarî. Invece, per quanto riguarda le lasagne, vero é che a Bologna quasi tutti le prediligono con la pasta verde all'ortica. Ma é falso che le lasagne verdi siano le lasagne tradizionali, in quanto sono state inventate proprio a Bologna poco più di un secolo fa, nel 1920. Quindi in realtà la lasagna tradizionale é quella a pasta gialla. E infatti basta spostarsi fuori città, per esempio nelle case dei contadini, e vedrai che loro continuano a farla così.
Bene… ho visto( più sentito che visto… nel bel mezzo mi sono venuti a cambiare la flebo… e’ l’ultima e che cavolo) e’ un posto bellissimo, mi riprometto di rivederlo perché nn ho capito una cippa della spiegazione del cuoco… Piccola osservazione che , conoscendoti, nn ti hanno lasciato il formaggio da mettere sui primi… 😮… credo di avere visto della tristezza nei tuoi occhi 😢🤩😜😜😜😜😜😜 Come sempre sei un grande ❤
@@ceccopt dajieeee se mi fai sapere dove vai se posso ti offro il caffè io sono al centro sotto trastevere non posso scrivere di più sennò lo leggono tutti
Scusa è cosa dovrei dare 5 perché mi ha offerto la cena? È ovvio che il 10 era inteso per il fatto che me l’ha offerta… apprezza che l’ho detto… di solito non lo dice mai nessuno
