Oukrop (Garlic soup ) 

no.. ja to delam uplne jinak....varim naky uzeny veprovy....pridam brabory...nakonec cesnek a to je vse...zadna cibule ,majoranka a podobne... a krutonky delam na sucho jen oprazeny

@@petex3909 pokud vývar z uzeného masa, tak uděláš uzenou polévku. A i když tam dáš kopec česneku, pořád je to uzená polévka a ne česnečka.

Díky za pochvalu, těší mě to. ;o) Sem rád že videa sleduješ a že Tě baví.

Česnečka je lék.😉

Díky za sledování. Když tak pak dej vědět až ji uvaříš, jak chutnala.

Díky za kompliment. Sem rád že Tě videa baví a inspirují. 😉 Taky děkuji za sledování a za odběr. 👍

Přesně tak. U nás "léčí" vše. ;o)

Díky za kompliment.

Díky za sledování.

@@warlocorn Díky za Vaši tvorbu ;)

Díky za sledování i odběr mého kanálu. 👍 Česneku klidně můžete dát víc podle chuti. 😉

Tak česnek lze dle chuti, ale co mám zkušenosti z domácím tak ty tři stroužky stačí, čínskýho by to muselo být v palicích:-)

@@ondrejmaly8614 přesně tak. Proto je nejlepší používat český česnek. 👍

davam cesnek az kdyz to nevarim...

Až česnečku z tamních surovin uvaříš tak se poděl o zkušenost. A děkuji za sledování.

@@warlocorn Už jsme ji snědli, byla dobrá. Děkuju za tip, dala jsem tam ještě majoránku, sýr a víc česneku. Přeju pěkný večer!

Kuchařky dneska vydává kde kdo. S tím bych díru do světa neudělal.

Děkuji za přání. ;o) (i za kompliment)

@@warlocorn Nedáváte jinou možnost než chválit DDDD:-)))

Díky za palec. Já myslím že co kuchyně, to jiný recept na oukrop. A je to dobře, každý si vaří podle chuti. ;o)

@@warlocorn Já to říkám pořád- co kuchař,to originál😁 A i když vařím něco úplně jinak,stejně na vás moc ráda koukám🤗

je to hlavne o odrude česneku nekterý je jako zelenina a jinej zase jako koření je potřeba si vybrat

Díky.

Právě že moc ne. Ale dost lidí to tu píše. Nikdo není neomylný a každý to dělá jak mu to chutná. Na dno talíře dej rozetřený stroužek se solí a bude to v pohodě.

Dobrý den Já vím,že se dávají kroupy do prdelačky( zabijačková polévka z krve) a někdo je dává i do uzené polévky.A nebo do hrstkové polévky. Kroupy jsou dobré ,ale moc se bohužel nepoužívají.

@@janamatouskova1772 dobrý den, jasně zabijačka bez krup není zabijačka,miluju kroupy když vařím uzenou polívku tak kroupy zvlášť a pak si dá na talíř každý kolik chce,já samozřejmě plný talíř 😂 krásný den přeju

Kroupy do oukropu nepatří. Asi si to pletete se zabíjačkovou polévkou.

@@warlocorn Já nepsala,že joooo😏

@@janamatouskova1772 já vím, taky sem nereagoval na Vás. 😉

Ahoj. Sem rád že se Ti video líbí. ;o)

Byla čerstvá majoránka (několikrát v záběru), protože je její čas tak sušenou nedávám. ;o) Oukrop je původní název.

Díky.

tam se nedava paprika...)))

Takže to pak má jen chuť toho česneku.

@@warlocorn To jsou právě grády. Ne 3 stroužky a ješte tam daný na začátku tak, ze se ten cesnek vyvari 🙈

@@martinhanus5025 já vím že to sou grády. Jenže já chci z té polévky poznat i ostatní chutě, ne jen ten česnek. Ale jak se říká, podle chuti každého soudruha. 👍

Na koprovku se už chystám měsíc ale vždycky mi do toho něco přišlo. Tak teď snad už.....

Veškeré důležité informace ve videu jsou.

solil i pepril..

Presne pane, toto neni oukrop, ale normalni cesnecka.

Výborná věc, ještě jsme do toho rozbili jedno vejce 😄

Ale fuj...; vs'ude to zpropadené sàdlo...ale jinak di'ky za info !!!

Připadá Ti snad že tady sypu do jídla chemický ochucovadla který se vydávají za "kořenící směsi"?

Mne to take napadlo

A hlavne poslouchej jeho hlas a pipuv.. Je to znatelny rozdil

@@petrpan9953 jako je...ale podobnej...i slang je iny

Každý podle své chuti.

Uzený vývar není špatný kroupy brambory vajíčko a uzené maso

@@petrsirucek1012 zadny kroupy a vajicko..(((

Právě, každý máme jiné chutě a vkus. Já chci mít v polévce i jinou chuť než jen česnek. Na upíry je prej lepší nosit česnek na krku. 😉

Ve videu vždy mluvím o potřebném času na přípravu určité části během přípravy.

Asi jsem hluchý a nebo blbý (možná oboji :)), ale čas jsem neslyšel. Jako zda ta česnečka je na 15min, nebo na 30min. Tady to je asi šumák, ale u jiných receptů příjemná informace. Jinak se budu opakovat, super videa!

@@tomasfuk2953 v tomto konkrétním videu říkám, že je polévka hotová za pár minut. Tedy cca do půl hodiny včetně přípravy. Jinak čas pečení nebo vaření se přesně nedá říct. Protože každá trouba peče jinak a stejně tak jsou rozdíly při vaření. Jiné hrnce, sporáky a různě nastavené teploty podle potřeby toho kdo vaří.

Díky, sem rád že video baví. ;o)

Taky jsem se chlámala😂😂😂

To už je jiný level. 👍

@@warlocorn inak si jediny frajer este s pipmasterom z ciech, ktorych sledujem, ste obaja tazki borci a vidiet, ze viete velmi dobre, co robite..staci chvilu pocuvat tvoje komentare a je jasne, ze sa vyznas! len tak dalej a viac a viac videi ;)

@@durdomiro9 díky za sledování i za podporu. ;o)

Časem na ní tak dojde.

U nas este skromnejsia, uvarili sa zemiaky, do taniera roztlaceny cesnak, zalialo sa to vodou zo zemiakov a prilozilo par kuskov uvarenych krumpli.

Protože můžu.

Ty budeš pěkně namachrovanej frajer, co?

@@olegblochin9126 Ty mě znáš osobně že tady dáváš nálepky? Nebo si jenom jeden z mnoha kteří podle sebe soudí ostatní.

Díky. Třeba by Vám tahle chutnala. ;o)

Ne. Tyhle věci nejím ani nemám tušení jak se to dělá.

@@warlocorn ok chápu.

řekl bych, že domácí česnek bude o něco silnější než ten z obchodu... :D

@@lcrossmen875 To je možné ale vařením se síla ztrácí . Já do základu dávám skoro celou paličku a před podáváním ještě do hrnce nechám minutu provařit cca dva syrové stroužky

Kmín ano, vývar určitě ne. 😉

Tak mě to můj Mistr učil asi celou dobu špatně :D a tu tehdá bylo 65.

@@josefhavelka6651 no bohužel asi jo. Do oukropu žádný vývar nepatří, jen voda ve které se vaří brambory.

Tak v prapůvodní oukrop obsahoval kroupy,nebo luštětiny.Brambory tehdy nebyli. Už jsem viděl i s mrkví ale nikdy jsem nepochopil proč se tam davá sýr. Tohle jídlo vzniklo z toho co dům dal a vývar je jen další obměna.

@@josefhavelka6651 do původního oukropu vývar nepatří, vznikl v době, kdy masa bylo nedostatek a vařilo se po skromnu.Na druhou stranu, zkazit tím nic nemůžete, já když mám tak vývar přidávám a říkám tomu česnekačka, což myslím, že je taková moderní verze původního oukropu, přidávám do talíře sýr a krutonky dělám s žitného chleba, vysmažené v sádle, protože se tak nerozblemcají a zasytí na dlouho.

jj..nesedi mi tam to vajicko a majoranka...a bramborak je cmunda...jiste tam nekdo da dalsi veci...to je na nem..)))

Díky.

Ale, jak se tedy dělá oukrop když se nevaří. Udělej video jak se připravuje ať se můžu podívat.

@@warlocorn Oukrop je typ nevařené polévky, nejčastěji je z česneku. Do talíře se nachystá česnek rozetřený se solí, trocha sádla, nějaké koření (třeba mletý pepř nebo kmín), naláme (nakrájí) chleba a zalije se vřící vodou - buď čistou nebo tou, v níž se vařily brambory, pokud je k oukropu chceme. Brambory se pak k polévce přikusují. Taky se dají brambory vařit ve slupce, pak bych tu vodu z brambor do talíře nelil. Brambory se oloupou a protože nejsou solené, na stole je pak talířek či miska se solí, v níž si brambor pak "omatláme" - nenapadá mě lepší výraz :D A pak je česneková polévka, která se dělá opačně - do vody se vhodí ingredience a všechno se v ní uvaří. I wikipedie o tom píše trochu zmateně, ve smyslu, že dříve se oukrop připravoval přelitím vařící vodou. My ho doma takto děláme stále, akorát se v našem kraji nepoužíval název oukrop či úkrop, ale spíše voďunka či česnečka (jinde se třeba říká žebrácká). Viz is.muni.cz/th/o5g9d/Bakalarska_diplomova_prace.txt www.ireceptar.cz/vareni-a-recepty/oukrop-presbidlo-uhlirina-a-jine-ctenarske-recepty.html a dají se najít další. Snad ty odkazy jdou otevřít. A jasně, všechno má svůj vývoj, takže se dá diskutovat o tom, jestli oukrop splynul s vařenou polévkou či nikoliv :)

@@rostislavkula1230 máš naprostou pravdu. Takhle to dělala moje babička. Bohužel dnes je 99% vařená. Nicméně postup je v pohodě. Já dávám o mnoho víc česneku a my dno talíře syrový, domácí rozetřený se solí a dávám vývar a ne vodu.

Souhlasím,ale dělá to hodně lidí. Já teda neeee😏

😂😂😂😂😂😂

česnek tam šel s bramborama...

Ale prdlajs, žádná prasárna. Na oukrop se použije voda ve které se vaří brambory. Žádný vývar není nutnost.

jedině vývar z brambor... zeleninový z kostky určitě :-D

@@krfcz No fuj z kostky teda né