Pâinea de Linte  

Am încercat Pâinea de Linte. Lintea este o legumă de top la nutrienți care nu trebuie să lipsească din alimentație, fie că suntem sau nu vegetarieni. Această pâine este din Linte galbenă care are 9 grame de proteine la 100 de grame. Lintea poate avea mai multe proteine in funcție de culoarea lintei. Lintea neagră este cea mai dens nutritivă. Lintea galbenă are 20 grame de Carbohidrați la 100 grame, din care 8 grame fibre, multe B- uri (Vitaminele B1, B2, B3, B5, B6, B9), Vitamina C și K, Carotenoide, Fier, Magneziu, Fosfor, Mangan, Cupru, Zinc și Seleniu. Lintea are un Indice Glicemic de 35. Cum am procedat? Am pus lintea la înmuiat in apă plată vreo 10 ore, am dat conținutul prin blender și am adăugat: 2 linguri de tărâțe de ovăz înmuiate, 1 lingură de ulei de măsline, puțină sare, praf de copt. Deasupra conținutului am presărat semințe de susan, de floarea soarelui și de dovleac. Amestecul arată ca o smântână. Lintea conține amidon rezistent, este un prebiotic, cred că merită să încercați.
Resurse:
Vegan Lentil Bread: wellnessdove.com/vegan-lentil...
2023, PROTEIN BREAD WITH LENTILS (GLUTEN-FREE) elavegan.com/lentil-protein-b...
LINK: Lista alimentelor permise și nepermise in Dieta Ketogenică
drive.google.com/file/d/1O-5R...
LINK: LISTA ALIMENTE FODMAP - SINDROMUL COLONULUI IRITABIL
drive.google.com/file/d/1I5Wy...
Angela Stolnicu, 67, este doctor în Antropologie cu un interes de studiu concentrat pe stilul de viață, longevitate și abordarea culturală asupra bolii / stării de sănătate.
Dacă găsiți util și interesant acest conținut, vă invit să distribuiți și să vă abonați!
/ hashimotomonamour
/ maria.stolnicu
Disclaimer: Materialele (video sau print) au doar scop informativ și educativ. Acestea nu trebuie folosite pentru autodiagnosticare și nu se substituie consultului și tratamentului medical, prescripției medicale sau orice altă recomandare a medicului și nu instituie nicio relație de genul medic-pacient. Aceste materiale nu au menirea de a vă schimba programul medical sau dieta recomandată de medic. Consultați medicul de familie sau medicul specialist pentru orice problemă medicală. Titularul canalului RU-vid nu este răspunzător și nu are nicio responsabilitate privind modul de înțelegere al textului și al prezentărilor în sensul unui diagnostic, cură, tratament medical sau orice alt serviciu medical. Conținutul materialelor prezentate nu urmărește promovarea unui anumit produs, nu are obiective comerciale si nu induce afilierea cu nicio companie producătoare sau de altă natură.