Pâté vegan aux noisettes grillées  

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Ingrédients :
100 g de lentilles vertes
100 g de champignons de Paris
1 échalote
1 oignon
40 g de noisettes concassées
100 g de tofu fumé
50 g de crème de soja
1 bouchon d'alcool (calvados, armagnac....)
sel et poivre