La MEILLEURE (🤩) pâte à PIZZA sans gluten sans farine ! après de nombreux essais, c'est LA recette parfaite !! Les INGRÉDIENTS sont ⬇️ !
Moelleuse dedans et croustillante à l’extérieure, au bon goût des VRAIES !! 😍🍕
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Après de multiples "essais pizza", nous avons trouvé LA pâte à PIZZA sans gluten parfaite : moelleuse et croustillante, elle a ravi notre palais !!
Nous avons fait une "REINE" mais vous pouvez garnir votre pizza comme vous le souhaitez : une base tomate ou crème fraîche, du jambon ou des lardons, du chèvre et du miel ou des champignons et du gruyère ! Une savoyarde avec des pommes de terre et du fromage, ça peut aussi être excellent !
Gluténon.fr vous propose une recette super SIMPLE à faire, sans GLUTEN et aussi RAPIDE que délicieuse (Gluténon le dévore !) :D
Grâce à un mixeur ou à un Thermomix, réalisez vous-mêmes votre farine de riz ⬇️ ! Au Thermomix, c'est facile, on met tout dedans et on mélange !
Pour la RECETTE complète, c'est par ICI : www.glutenon.fr/post/pate-a-p...
Ingrédients :
- 75 g de farine de riz
(Thermomix : transformer le riz en farine : 1min./vitesse 10 pour max. 100 g de riz - tamiser)
- 40 g de farine de maïs
- 40 g de fécule de maïs
- 1/2 cuillère à café d'huile d'olive
- 120 ml d'eau tiède (37-40°C mais pas plus ! - Au Thermomix : 37°C, 3 minutes, vitesse 1)
- 5-7 g de levure boulangère sèche (1 sachet) / ou 15-20 g de levure boulangère fraiche
- 1/2 cuillère à café de sel
+ Garnitures de votre choix !
[NOUS : 2 tranches de jambon, g de coulis de tomate, 120 g sachet de gruyère rapé, 200g de champignon, 1 œuf !]
Pour votre Soirée Pizza, votre déjeuner ou coupé en petit bout pour l'apéro !!
BUON APPETITO !
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24 апр 2020
