PÃO DE CEBOLA recheado AOS TRÊS QUEIJOS - Mulheres (10/07/2024) 

Esse PÃO DE CEBOLA RECHEADO AOS TRÊS QUEIJOS é simplesmente sensacional! 🥖
Venha com a Chef Simone Martins aprender o passo a passo dessa delícia! 💗
#SomosMaisMulheres
MASSA:
• 5 g de fermento biológico seco
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 75 ml de leite morno
• 75 ml de água morna
• 45 ml de óleo
• 1 cebola média cortada
• ½ colher (sobremesa) de sal
• 1 ovo
• 500 g de farinha de trigo
RECHEIO:
• 50g de provolone ralado
• 50 g de muçarela ralada
• 50g de requeijão
FINALIZAÇÃO:
• 2 gemas
• Orégano a gosto
• Parmesão ralado a gosto
MODO DE PREPARO:
Bater no liquidificador todos os ingredientes menos a farinha. Coloque esse líquido no bowl e vai aos poucos incorporando a farinha, misturando bem até virar uma bola. Deixa descansando por 30 minutos. Faça bolinhas de 60g, abra a bolinha na palma da mão e coloca um pouco de cada queijo, feche bem e coloca na assadeira, pincela com gema e polvilhe o orégano com parmesão, deixa descansar por 15 minutos e leva para o forno pré-aquecido a 180 graus até dourar.
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