Pão pita leva apenas 3 ingredientes 

Pão pita leva apenas 3 ingredientes
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Pão pita leva apenas 3 ingredientes
ingredientes.
350g de farinha de trigo 10 a 20g para trabalhar com a massa.
uma colher de chá de sal.
duas colheres de sopa de óleo vegetal.
200 ml de água quente.
Modo de preparo do Pão pita.
Adicione sal à água quente e mexa. Despeje a água quente na farinha, adicione o óleo vegetal. Sove a massa, primeiro com uma colher e depois com as mãos. Cubra a massa e deixe descansar 20 minutos.
Divida a massa em 8 partes, enrole uma bola de cada uma, cubra e deixe descansar por 5 a 10 minutos.
Polvilhe a superfície de trabalho com farinha para evitar que a massa grude. Se a massa quebrar ou grudar, ao assar, todo o ar sairá por esse orifício e a cavidade interna não funcionará. Abra a bola em uma pita com 16cm de diâmetro, procure deixar a forma sempre redonda, para que cresça melhor ao assar, formando um bolso interno.
Coloque a pita em uma panela pré-aquecida e frite de um lado até dourar, vire, frite novamente até dourar. Um bolso já começará a se formar. Mais uma vez, vire a pita para o lado de onde você começou a fritar, e agora você verá bem diante de seus olhos como ela incha.
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