Qofte me patate në tavë dheu, nga Gatuaj me Marjanën
Përbërësit për 4 persona
Qofte të vogla (sasia sipas dëshirës)
1 kokërr hudhër ( të grira)
1 kokërr patate të madhe ( e grirë në rende)
1 kokërr qepë të kuqe të madhe ( të prere ne feta të holla)
½ kokërr finokio
Disa feta xhinxher të freskët
2 lugë gjelle me salcë domate
1 tufë të madhe majdanoz
4 lugë gjelle me vaj ulliri
Piper të zi
Spec djegës të grirë
Kripë
2 gota ujë të ngrohtë
4 tava balte ose një tavë balte të madhe
200 gr pana
Djath pice
21 окт 2024
