V čase 0:47 je nesprávne vysvetľované Tlačítko, či si chcem urobit jednu alebo 2 kávy. To tlačítko nastavuje iba mlynček, či má namlieť množstvo kávy na 1 alebo 2 kávy. Reálne je to časovač, ktorý spúšťa mlynček na dvojnásobný čas. - Použitie jednej alebo dvoch káv má úplne iné dve tlačitka vpravo. Mám presne tento BES875 doma. (Zaujímavosťou je, že sa dá kombinovať dvojité nastavenie mlynčeka a dvojité nastavenie extrahovanej kávy, t.j. napr. môžem namlieť 1 dávku kávy a extrahovať dvojitým množstvom vody a naopak.)
Dobrý den, docela by mě zajímalo, jaké číslo mletí a jakou pozici dávkování mám použít při přípravě jednoho espressa při optimálním tlaku, viz. video, při použití sítka s jednoduchým dnem, Děkuji za odpověď.
Poradí někdo, kde je problém, když ručička tlakoměru pokaždé vystřelí zcela nahoru bez ohledu na množství a hrubost kávy? Zdá se mi že tlakoměr vůbec nefunguje, jinak by alespoň měnil hodnoty, ale ručka je vždy jen nahoře. Extrakce je navíc pokaždé kratší než by měla, max. 20 sekund, i když se mi zdá, že káva je dobrá, dobře teče a má hezkou cremu.
Jen nechápu proč tu kávu udělanou neukážete z blízka, to samé ten výsledek cappuccina , to by měl zákazník vidět , byt Vama natočil video znova protože tohle je poloviční
Pro lidi, co neradi čtou stačí tato věta - já moc spokojený s produktem nejsem. Pro ostatní můžete pokračovat :) Jen pro info mrknětě na čas 4:15, frajer mačká program pro jeden šálek, střih a najednou jede program pro 2 šálky a extrakce je OK. Nevím jestli si toho někdo všiml. Program pro 2 šálky je v poho a mnohem náročnější je odladit program pro jeden šálek (síto pro jeden šálek kávy). Nikde na webu jsem nenašel video, jak ladí program pro jeden šálek, možná to má svůj důvod. Na druhou stranu mohu těžko srovnávat, protože tohle je můj první pákovej kávovar a mám ho cca 4tý rok. Už byl 2x na reklamaci, výhoda je, že prodloužená záruka na 3 roky mi ušetřila náklady. Prodloužená záruka palec hore. Co mi na tom děsně vadí, že když dělám program pro 2 kafe, tak odladit hrubost mletí a upěchování je v poho, prostě tlak lítá v šedé zóně. Ale z 90 % dělám jen jedno kafe, tam je to těžší. Nevím proč, už jsem se na to ptal jinde na webu a nedostal jsem odpověď. Nikde jsem nenašel žádnej trik, jak na to. Mlýnek si mele jak chce, někdy namele větší někdy menší množství, asi vím proč. U mlýnku je časovač, takže pokud máte v zásobníku starší kafe ať už jeden den, mění se vlastnosti zrna, proto ten mlýnek není optimální. Může to být i vlhkost, teplota kávovaru. A u toho integrovaného mlýnku mě dorazilo, když jsem cca před rokem dohledal, že Petra Veselá (kafe guru) v jednom videu haní mlýnky integrované v kávovaru (protože se zahřívá a tím znehodnocuje zrno) a pak v dalším ho pod záštitou Catler/Sage vychvaluje jak je to supr. Nu holt, prachy hýbou světem. Dále nechápu, kávovar nedrží stabilní tlak, tzn. jak spustíte extrakci, tlak vám vyletí na jednu hodnotu budíku po dobu 80 % času extrakce a pak se vám najednou zvýší tlak a ručička vyletí o dalších 30 stupňů vzhůru. Takže může se vám stát, že děláte částečne pod/pře extrahovanou a částně ok. A proč, když jsem viděl přípravu kávy na italským stroji a ručička tlaku se nehla za žádné situace, ať jste připravovali kávu pod/pře extrahovanou. Ale za mě nejvíc zápasím s tím mletím, takže kdo si to čte, kupte si radši kávovar bez integrovanýho mlýnku. Ještě jedna věc, kde soudruzi udělali chybu, že průměr tamperu nesedí o pár milimetrů do páky? :D A nejsem jediný, kdo si na to stěžoval na webu. Musíte pak trochu kroužit při pěchování abyste srovnali okraje namleté kávy v páce :))) Pokud dělám jedno kafe a používám síto pro jednu kávu, tak s tím bojuju. Pokud použiju síto pro 2 kávy, tak to je docela OK. Leda, že bych přešel na doppio, to ale nehodlám. Upřímně, až odejde BES875 do věčných lovišť, poohlédnu se jinde a radši si připlatím, minimálně za ten externí mlýnek. A abych si tu furt nestěžoval, mám kontaktní gril od Sage a ten je super :)
Ahoj´tenhle kavovar nemam, “varim” na Rancilio Sylvia a mlynek Rancilio Rocky. kolega mi hlasil, ze si Sage koupil, tak jsem tu ze zvedavosti.Smutny je, ze ta kombinace co mam doma je za stejny penize co tady Sage a je o 2 tridy vys, tohle kdybys rozebral, tak uvnitr je to porad plastak. Ze nesedi rozmer tamperu, uz je jen tresnicka😁 K dotazum: sitko na jednu porci malokdo pouziva, prave proto, ze je tezky na domaci masine trefit namleti a upechovani, abys mel oprimalni extrakci. Single sitko vubec nepouzivam. Jedtli chces dobrou kavu, delej doppio😊 Podle me jak cerpadlo, tak manometr, hlavne asi trojcestnej ventil nejsou stabilni, tak proto lita tlak nahoru dolu, jak prepousti prebytecnej tlak. Tlakomer stejne vlastne nepotrebujes, staci sledovat barvu cremy cas a mnozstvi.Je to o cviku. Az ti doslouzi, kup si treba to Rancilio, 10 let denne v provozu, , pouze vymena tesneni hlavy, dal jsem profi precizni sprchu( obrobsky rozdil, nekanalkuje pri extrakci) Vymena kamenu, doporucena po X tisicich kav. Vse zalezitosti ve stokorunach a zvladnes to v klidu doma. Kdyz ne, kluci co je prodavaji, i servisuji. Po Rainbow vysavaci, nejlepsi pristroj, ktery jsem kdy mel. Nvim, jako kavu kupujes, ale me udivuje, ze lidi daj 15-20 tis za kavovar a chteji setrit na kave. Jedine cerstvou z prazirny☝️😊 Velky rozdil! Preju hodne stesti a at se ti kava dari. P.S. kdyz rekl, kava jak z kavarny 🥴 tak bylo jasno, 😁v 90% kavaren kafe neumi. S Petrou jsi trefil jrebicek na hlavicku, samozrejme ze integrovany mlynek je blbost, teplem kavu rychle znehodnotis, taky vyssi triziko poruch. Ten mlynek podle zvuku se dost trapil.
Ahoj, už je to síce 4 mesiace, ale dúfam, že si toho všimneš. Kúpil som danný produkt, ale mám problém, že pri výrobe jednej kávy/espressa tak sa stane to, že naň nepôsobí skoro žiaden tlak, hral som sa s tým 2 dni a staĺe som neprišiel tomu na kĺb. Len pre info som barista a robím s úplne inými strojmi a nikdy som s nimi nemal problém, či s výsledkom kávy, alebo naladení mlynku, avšak tu mi to stále nejde. Čiže nevedeli by ste mi s tým poradiť prosím?
