Kokosové mléko, rybí omáčka, tamarindová pasta, palmový cukr a koření tógaraši. 🇹🇭 Všechny tyto exotické suroviny a ještě mnoho dalších použil šéfkuchař Roman Paulus ve video receptu na výborné thajské pad thai (někdy také phad thai). 🍜 Naučíte se, jak všechny suroviny správně zkombinovat, abyste si mohli doma dopřát autentickou asijskou kuchyni, i jak pracovat s rýžovými nudlemi a wokem. Pad thai vám zachutná s kuřecím nebo hovězím masem, tofu, zeleninou anebo krevetami, které si pro svůj recept zvolil Roman Paulus. 🍤 Co z asijské kuchyně máte nejraději vy? Napište nám to do komentářů!
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho RU-vid kanálu! kuchynelidlu.cz/kulinarska-ak...
Suroviny na 4 porce:
Omáčka:
- 150 g kokosového mléka
- 70 g rybí omáčky
- 150 g tamarindové pasty
- 300 ml vody
- 10 g sušené papriky (dle chuti pálivé)
- 10 g šičimi tógaraši (shichimi togarashi) koření
- 150 g palmového cukru
Pad thai:
- rostlinný olej
- 4 vejce „M“
- 16 krevet
- 4 lžíce sekaného česneku
- 4 lžíce sekaného zázvoru
- 1 červená cibule
- 1 balení širokých rýžových nudlí
- 2 lahůdkové cibulky
- 100 g sójových klíčků
- hrst čerstvého koriandru
- 100 g pražených solených arašídů
- smažená šalotka na dozdobení
- 2 limetky
Sledujte naši nabídku na lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - / lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - lidlcz
Navštivte Kuchyni Lidlu na kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe
29 сен 2020
